孕妇能吃黄花菜吗黄花菜做法大全-孕早期食谱

孕妇能吃黄花菜吗？黄花菜具有清热、安神、消炎等功效，是病后、产后最佳的调补品，那么孕妇能吃黄花菜吗？其实从黄花菜的功效来看孕妇吃黄花菜也是好处多多，所以孕妈们在孕期适当的吃一些黄花菜是对身体有益的。

孕妇能吃黄花菜吗

孕妇能吃黄花菜吗

黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

1、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

2、黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质对增强和改善大脑功能有重要作用。

3、黄花菜能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

4、据研究表明，黄花菜有利于高血压患者的康复，还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

5、黄花菜含有丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

6、黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。

7、常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。

所以孕妇是可以吃黄花菜的，不过孕妇吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然会有中毒的危险。

孕妇能吃黄花菜吗

黄花菜的做法

1、炸鲜黄花菜

材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。

做法：鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊。炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成。

2、黄花菜炒肉

材料：干的黄花菜100g，肉少量，黄油、姜、葱。

做法：干货黄花菜取100克泡发。肉洗净切丝，起油锅加几片姜入肉丝煸炒。倒少许黄油，加入几根葱，加适量水烧开。重起锅放入泡发洗净的黄花菜。翻炒几下放入肉丝一起炒均，盖锅烧开即可。

3、黄花菜排骨汤

材料：干的黄花菜160g，硬肋500g，盐，清水

做法：排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。把洗好的硬排入开水中焯净血水。砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。然后转小火盖上盖子煮30-40分钟。放入黄花，小火继续再煮10-15分钟。最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

4、黄花菜炒鸡蛋

材料：干黄花菜70克，鸡蛋三个，葱、姜适量，植物油适量，盐4克，蔬之鲜味精2克

做法：干黄花菜清洗2遍，用温水泡2小时，摘去硬花梗。葱姜切丝备用。将鸡蛋打入碗内，加1-2克精盐并搅匀。锅内放少许植物油，把鸡蛋炒熟盛出备用。锅内放少许植物油，放入葱姜丝炒出香味，加入黄花菜，略为翻炒，加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精，翻炒均匀盛入盘内。

黄花菜的做法

温馨提示：孕期饮食应该合理安排，孕妈们不管吃什么，不管对身体有多少好处都应该适量，不要过多食用，不然反而得不偿失。

延伸阅读

【一】孕期补充营养孕妇喝什么奶粉比较好-孕早期食谱

怀孕期间，孕妇的营养补充是很重要的，孕妇需要充足的营养来保证宝宝的健康，除了日常饮食之外，孕妇奶粉也是不错的选择，可是奶粉品牌那么多，最好的孕妇奶粉是那种呢?这是孕妈对于选购奶粉至关重要的一个问题。其实，这也难怪这些妈妈们，就目前市场上销售的孕妇奶粉品种较多，价格相差悬殊，包装形式、规格各有千秋。面对如此繁多的孕妇奶粉品牌，想要选择最好的孕妇奶粉确实让消费者常感到无所适从。孕妇喝什么奶粉比较好?下面我们来认识一下。

孕妇喝什么奶粉比较好?

孕妇选择含有叶酸的奶粉比较好

叶酸是一种非常重要的营养成分，可以预防胎儿神经管畸形，促进脑发育，提高婴儿智力。近期不少媒体都报道了中美双方多年合作研究的一项科研成果：妇女妊娠期每天服用400 微克叶酸能避免85%以上的婴儿神经管畸形症的发生。叶酸越来越受到人们的重视。

孕妇选择含有亚油酸和亚麻酸的奶粉比较好

亚油酸和亚麻酸具有软化血管、促进脑发育等功能，是合成dha的重要成分，为了保证胎儿脑与视觉功能的正常发育，孕妇在孕期，特别是妊娠最后 3个月，应保证dha的摄入。矿物质钙、铁、锌和磷的含量是决定孕妇奶粉好坏的一个重要标准。

最好的孕妇奶粉当然需要各方面营养都均衡，足够补充孕妇和胎儿所需的营养成分，还有就是适合孕妇的体质也很重要。

优质的奶粉具有奶油和轻微的植物味道,无异味,并且甜度适中，孕妇妈妈们可以根据自己的口味选择购买。

孕妇喝什么奶粉好呢?要仔细看包装

正规厂家的包装应该完整无损,平滑整齐,图案清晰,印刷质量高;清楚地标有商标,生产厂名,生产日期,生产批号,净含量,营养成分表,执行标准,适用对象,食用方法等.

在掌握了上述原则之后,孕妇喝什么奶粉好呢已经不会再是大家的疑问,大家选择孕妇奶粉还应看价格是否合理,辨别优劣,保存期限和生产许可证编号等.不管孕妇喝什么奶粉好,奶粉质量是关键,大家在购买孕妇奶粉时一定要认真选择,不要嫌麻烦噢!

【二】养心补血红豆汤对孕妈妈好-孕妇汤

红豆汤的营养价值丰富，富含维他命b1、钙、铁等成分，有很好的补血通气、清热解毒、健脾益胃等功效与作用。那么孕妇喝红豆汤可以吗?这是众多孕妈妈关注的问题。

孕妇喝红豆汤的好处

1、养心补血

红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血。所以，孕妇多喝红豆汤能预防孕期贫血，强健体质，拥有好气色。

2、补充铁质

红豆中富含铁质，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展，预防宝宝出生后贫血。

3、消除孕期水肿

红豆有很强的利水除湿作用，可以消除孕期水肿，尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

4、祛湿清热

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的b族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康。

孕妇吃红豆要注意什么

1、多尿者忌食。

2、红豆汤忌加薏米。薏米是一种*食同源之物，中医认为其质滑利。*理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

3、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血。

【三】孕妇可以吃释迦果吗中期-备孕食谱

女性在备孕期间需要对个人生活的方方面面有一个重新的规范和安排，才能为成功怀孕创造最佳的状态。释迦果有丰富的维生素等微量元素，而这正是备孕期间女性们最需要的，那么备孕期间能吃释迦果吗？

备孕期间能吃释迦果吗

备孕期间是可以食用释迦果的，它里面还有丰富的维生素含量，食用后还可以有效的帮助宝宝的发育。食用它可以促进肠道的运作，从而不会产生食物的堆积这样对一些便秘的孕妇来说是很好的。还可以帮助我们美白肌肤，是看上去特别的有光泽。还可以有效的抵抗真菌。

释迦果的营养成分很多，如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素c等营养都富含其中，此外蛋白质含量也很多，营养既然这么丰富。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

释迦促进消化，还有祛脂降压、解毒、淋证、提高免疫力、健脑、安神除烦、补充能量、明目、壮骨等功效。还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。还有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

释迦果的食用方法

我们可以将新鲜的释迦果果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋。另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。

释迦果虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

释迦果是一种营养丰富的热带水果，它因为外形似佛头而而此而得名。女性吃了还有美容的效果，所以特别受女性消费者们青睐。不过由于孕妇身体的特殊性，大家都想知道如果孕妇感冒能吃释迦果吗？

孕妇感冒能吃释迦果吗

孕妇感冒能吃释迦果，不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果营养成分丰富，非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

释迦果果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻*，叶可作伤口消毒。释迦果果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素c为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

番荔枝含丰富的维生素c。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

释迦果怎么吃

我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多方上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。