时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：75
虾仁是蛋白质的重要来源，容易被准妈妈吸收，还能够供给所需要的维生素 a、d、e 等，豆腐营养也极高。虾仁豆腐饼不但营养丰富，而且吃起来口感柔软，味道鲜香，非常适合准妈妈吃哦。
主料：虾仁100 克，豆腐1 块，鸡蛋1 个，面粉120 克，胡萝卜40 克，辅料 油适量，盐适量，淀粉20 克，葱适量。
准备好食材， 虾仁切丁、胡萝卜、葱切末。
把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液。
放盐、淀粉和面粉。
用手揉匀，基本能成厚糊状。
平底锅放点油，用小勺子舀一块面团，用勺子底部压扁。
中小火煎，底部定型后翻面，煎到两面金黄。
在煎的时候，最好小心一些，饼不要散了。面粉量根据面糊湿软程度，基本要能成厚糊。中小火煎，以防焦掉。
【一】豆腐鲫鱼汤-8个月宝宝辅食
豆腐鲫鱼汤是一道做法简单，香味浓郁又营养丰富的汤，能够帮助宝宝补充营养以及促进消化。妈妈们可以制作这道给8个月大的宝宝吃，赶紧来学学吧!
豆腐鲫鱼汤制作方法：
原料：鲫鱼，豆腐，西红柿，白萝卜
辅料：姜，食用油，食盐，葱，清水
1.先处理新鲜的鲫鱼，将里外清洗干净，从尾巴逆着用刀把鱼鳞刮去，肚子里的那层黑膜去除。
2.将姜切片备用并将锅子预热，放入好靓植物油，再放入姜煸香。
3.放入鲫鱼两面煎黄。
4.一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段。
6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟，再放入西红柿同煮3分钟。
7.起锅前放入葱段，装盘即可。
豆腐鲫鱼汤的营养价值：
1.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
2.豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。
3.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。
食用禁忌：
高血脂胆固醇患者忌食，动脉硬化、低碘者忌食。
【二】蘑菇炖豆腐的家常做法窍门-备孕食谱
我们经常说男女干活，搭配不累。其实饮食方面来说，也有着荤素搭配，营养更好的说法。随着健康生活的理念越发深入人心，素食主义者们慢慢开始寻找口味与营养俱佳的食材制作美味的菜肴，所以为了满足大家的这些需求，我们那可以了解一下关于白菜蘑菇炖豆腐的一些知识，了解关于它的制作方法，可以满足大家越来越多的饮食需求哦。
白菜蘑菇炖豆腐的做法
1. 首先将新鲜买来的白菜用水洗净后撕成片状，手撕的白菜会比刀切的白菜制作起来更加入味。而买来的豆腐因为比较软，所以最好先用一个平底锅煎煮一会，如果不想做这一步，也没有关系，反正豆腐的香味已经完全涵盖在里面，只要用盐水浸泡一下就可以了。
2、在热锅里面放入一些油，将油锅烧热，然后放入一些花椒、葱、姜、蒜等佐料，爆炒出香味以后即可将这些调料捞出来。然后往油锅里面放入切好的白菜，进行煸炒，等到白菜完全煮软就可以了，在煮软的过程里，可以加入适量的水，这样味道会更加入味。
3、在锅里面放入精盐以及生抽，然后加入煎好的豆腐一起煮开，将蘑菇一起放到里面进行蒸煮，再将火转为小火，放入上面爆炒完毕后的佐料，然后将旺火关到小火，这样就可以把白菜蘑菇和豆腐都充分煮软煮熟，等到香气四溢的时候，就可以把它们装盘出锅啦。
【三】美味豆腐鲜虾泥有助宝宝成长-4个月宝宝辅食
食谱原料：
嫩豆腐80克，虾仁15克，淀粉适量。
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制作方法：
1.虾仁洗净，去除肠泥，用海尔搅拌机捣成泥，拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。
营养小贴士：
豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等宝宝成长必需的多种微量元素，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。
专家点评：
虾有利于补钙，蛋白质含量高，是很好的营养品。要是宝宝不过敏可以多吃点没事的。吃的时候注意洗干净，注意卫生，煮熟了再吃。
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