时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:77
孕早期有些孕妇会出现严重的妊娠反应,其实都是因为孕妇体质及营养不足引起的,所以孕妈们要警惕孕期贫血哦,怎么给孕早期孕妇补血?今天小编就带来了孕早期补血食谱推荐哦,帮助孕妈们拥有好身体,远离疾病烦恼。
怎么给孕早期孕妇补血
1、保证优质蛋白质的供给。妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量,且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克,才能维持孕妇的蛋白质平衡。
2、适当增加能量的摄入。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山*等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。
3、确保无机盐、维生素的供给。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等,富含b族维生素的食物主要来源于谷类粮食。
4、补充营养:比如补充具有黄芪、当归等成份的补血产品。实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能,提供充分的铁、维生素c,如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于*物治疗。
孕早期补血食谱
1、西红柿猪肝瘦肉汤
材料:番茄300克、猪肝80克、猪肉(瘦)80克、土豆50克、盐5克、味精3克、醋10克。
做法:西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。
功效:此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;
2、菠菜鸭血汤
材料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
3、松子枣泥糕
材料:糯米100g,粳米粉50g,红枣100g,豆沙馅40g,板油丁40g,松子仁10g,猪油30g,白糖适量。
做法:把红枣洗净,入锅用水煮烂,晾凉,用筛去掉皮和核,成枣泥;将原汤和枣泥一起投入锅内,放入白糖、豆沙馅、猪油一起熬;待白糖溶化,离火晾凉,放入粳米粉和糯米,再加入板油丁拌匀,倒在抹过油的大盘内;上屉用大火40分钟蒸熟,取出,撒上松子仁即可。
功效:红枣性温,味甘。能补中益气,使精神安定平静,调节妇女经期的血气不顺等功效。红枣的维他命c几乎居水果之冠,具有美容养颜的效果。
4、八宝养血粥
材料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山*20克、白扁豆10克
做法:将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中,加水2500毫升左右。加压煮至上汽,改小火煮15分钟即可。
功效:粥中桂圆、莲子可补脾养血,大枣、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利湿,适合气虚懒言、大便次数多的人食用。
5、排骨花生汤
材料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克
做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。
功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有妊娠贫血者食用。
以上就是关于孕早期补血的相关介绍,孕期一定要注意均衡营养哦,保持好的心情,适量运动,都可以帮助孕妈们更加健康。
【一】孕妇夏季吃什么好-孕早期食谱
怀孕后孕妈们需要注意的事情有很多,定期的检查,生活中的注意事项,当然合理的饮食也是很重要的,各阶段,各季节的饮食标准都不一样,那么孕妇夏季吃什么好呢?不要担心,小编带来了详细的孕妇夏季食谱哦。
夏天一到很多孕妈们都没什么胃口,对于平时爱吃的食物也都没什么食欲,所以夏天的饮食以清淡、易消化为主,均衡营养是基本的饮食要求,这样才能保证孕妈与胎儿能够吸收到充足的营养。
孕妇夏季食谱大全
1、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
2、青衣素心
原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
做法:选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。
最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。
特点:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。
3、凉拌小黄瓜
材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。
做法:小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后,加入(b)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。
特点:小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦c,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。
4、猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
5、茭白炒鸡蛋
原料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。
做法:将茭白去皮,洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。
特点:此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素a和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。
6、砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
7、爽口鸡杂
原料:酸白菜200克、鸡肠50克、鸡肝50克、鸡心50克、鸡腰子50克、莴笋100克,木耳(干)30克
做法:将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净。鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成长段。莴苣切成马耳朵状。把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁。锅内放油烧到五成热时,放鸡杂、炒散断生,再加入莴苣片、姜葱等炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘。
特点:含有丰富的维生素及铁质,补血益智。
8、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
特点:润肺止咳,适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。
9、芝麻茄汁烩鸡脯
【二】孕妇为什么不能吃山*-备孕食谱
山*是物美价廉的补虚佳品,因此很多妈妈都想知道孕妇可不可以吃山*那为了帮妈妈们解惑,今天小编就介绍下怀孕期间能不能吃山*?快来看看吧。
怀孕期间能不能吃山*
山*味甘、性平,适合一般人群食用,从
要分析“孕妇可以吃山*吗”,先来了解下山*的营养价值。山*营养丰富,含有淀粉酶、多酚氧化酶、多种维生素、、蛋白质、氨基酸、矿物质及微量元素等营养元素。不仅有食疗作用,还有很好的*用价值。具有益气养阴、健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效。
山*的营养成份可以看出,孕妇也是可以吃山*的。且专家认为,怀孕期间孕妇吃些山还有很多好处。山*中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,既可以造成人体的饱腹感,又不会缺少营养元素。同时吃山*还可以帮助孕妇服胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
山*有哪些功效与作用
1.健脾益胃、助消化:
山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的*食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精:
山*含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之
3.益肺止咳:
山*含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖:
山*含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿:
山*含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
几种山*好吃又养生的做法
1、炒山*
在所有山*的做法中,炒山*是最营养美味的。山*切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素c丢失得较少。比如素的有山*炒木耳、西红柿炒山*,荤的有山*炒肉片、山*炒腰花、山*炒虾仁、山*炒鸡丁等。
2、清蒸山*
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山*去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山*在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
3、煲山*粥
煮粥时放入山*块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山*粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山*粥。此外还可以做花生山*粥、枸杞山*粥、桂圆山*粥、南瓜山*粥等。
4、炖山*
山*炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山*切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山*段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山*炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山*,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
山*虽然名字里面有*字,但实际上它并不是一种*物,而是一种薯蓣科植物,也称为土薯、山薯蓣、怀山*、淮山,既有食用价值,也有*用价值,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽等,下面就一起来了解一下宝宝吃山*有哪些好处吧。
宝宝吃山*有哪些好处
1、帮助宝宝健脾益胃、助消化
山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的*食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山*也是给宝宝添加辅食时的良好选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦!
2、增强宝宝的身体体质
山*含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝,坚持吃一段时间的山*,能够促进身体健康,且不易长胖。
3、提高宝宝的记忆力
山*营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说,必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递,这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果,必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山*含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。
4、特殊*效作用
山*中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,山*中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效,久食可耳聪目明。
5、给宝宝美容护肤
山*是抗衰老的食物,元代脾胃专家李景还说:“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到:“山*能润皮毛。”山*对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。宝宝吃山*可以美白、润滑肌肤,起到美容护肤的效果。
怎样挑选山*
1、首先要掂重量,大小相同的山*,较重的更好。
2、其次看须毛,同一品种的山*,须毛越多的越好。须毛越多的山*口感更面,含山*多糖更多,营养也更好。
3、最后再看横切面,山*的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意:如果表面有异常斑点的山*绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山*断面应带有黏液,外皮无损伤。山*怕冻、怕热,冬季买山*时,可用手将其握10分钟左右,如山*出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山*横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。
【三】请孕妇吃饭吃什么比较好-备孕食谱
孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间,据此,列出一个孕妇包含周期表,供准妈妈们参考。 第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期。
孕妇一般是可以吃点补血的,这个食物主要有红枣和车厘子同时,做好规律的产检,及时补充叶酸和钙片还有铁剂
1、粮谷类食物,包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量,供给蛋白质、无机盐、b族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。 2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐,如胡萝卜素、维生素 c。
孕妇吃什么最好
基本上什么都可以吃的,多吃些坚果类还有水果。饭菜照常吃就可以了,再经常吃些海鱼补充dha.最好每天能吃两个煮蛋,吃些精肉。不要吃太甜的,怕后期血糖高。
孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果,孕妇吃什么蔬菜最好呢?下面来为大家解答! 1、萝卜,萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及*用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细。
孕妇吃什么水果好 对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的,不过孕妇吃水果要遵循正确的方法,建议孕妇选择含糖量较低的水果进食,吃水果的时机最好选在两餐之间,不要大量进食水果甚至影响正餐。孕妇吃什么水果好呢?建议孕妇根据孕期的不。
孕妇需多种营养,多吃新鲜蔬菜水果,多吃鱼,不抽烟不喝酒,不熬夜,适量运动,这就是对宝宝最好的。
病情分析: 孕期吃时令的水果就好。不过不要吃山楂,木瓜,苦瓜这些都会刺激子宫收缩,诱发流产的。芦荟含有大黄素,导致腹泻。油菜在怀孕早期也要少吃。 指导意见: 孕期宜吃:1、含有丰富的维生素和矿物质食物;2、有利于缓解孕妇水肿食。
孕妇吃什么食物好?
孕妇应吃哪些食物 蛋白质是生命的基矗它供给热能,没有蛋白质就无法形成胎儿的身体组织和器官。据调查,孕妇每日摄人蛋白质超过85克时,胎儿最健康,流产率最低。每天吃500毫升牛奶,1-3个鸡蛋,2-4两瘦肉或鲜鱼,4两豆腐或6两豆浆,1两植物油。
孕妇饮食 宜吃的食物: 主食:米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 蔬菜:应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜。
可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物 ,不宜食萝卜、山楂、苦瓜等有理气、活血、寒凉性食物。
在怀孕期间,孕妈妈理想的体重增加范围是10~12千克。一般而言,孕妈妈在怀孕初期是不需要额外增加热量的,但是到了怀孕中、后期,由于正值胎儿快速成长阶段,孕妈妈每天需要增加对热量和蛋白质的摄龋 怀孕后体重增加一览表 表中前3项是胎儿出生。
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