时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：57
孕妇能吃粽子吗？端午节吃粽子是习俗，各式各样的粽子，好看又好吃，但是对于孕妇来说粽子最好是少吃哦，虽然粽子中有很多补身体的食物，但是粽子含糖高、热量高，孕妇最好少吃，特别是有妊娠糖尿病的孕妇最好不吃哦。
孕妇能吃粽子吗
粽子本身主原料是由粽叶包糯米，然后粽内添加各种如红枣、肉类、豆沙、玉米、花生、排骨等各种食材，其中糯米中富含维生素b，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，而红枣等各种混合食材，一般每个粽内的量比较少，且一般都是营养类的食物， 从这点来说，一般孕妇是能吃粽子的
但是妊娠糖尿病的孕妇尽量避免吃粽子，市面上的粽子，为了追求口感，很多粽子里面都放了红枣，砂糖，豆沙等各种甜食甜粽作为辅料放在粽子内，由于这些种类的粽子含糖量高，容易提升人体内血糖含量，因此对于妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的，特别是含糖量高的粽子。
从上可知，粽子主原料一般是糯米，由于糯米蒸熟后黏度高，不易消化，对于怀孕初期的孕妇准妈妈来说，肠胃偏弱，粽子吃多了容易消化不良，引起身体不适，还会影响其他食物营养的吸收。因此，对孕妇来说，一餐应该保证最多吃一个粽子，尽量避免因喜欢而过多食用。
孕妇吃粽子注意事项
1、少吃
粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
2、别蘸糖吃
现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
3、搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。如果担心棕子不好消化，准妈妈可以喝杯酸奶。
4、别空腹吃
空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
5、早晚不吃
早上起床后和晚上临睡前不要吃粽子，因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。
温馨提示：孕妇吃粽子应该选择食材对身体有益的，比如五谷杂粮、红豆、红薯等，就算是这样也不能多吃哦，粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，对身体并不是很有利。
【一】受人喜爱的粽子孕妇能吃吗-孕早期食谱
粽子是一种美味常见的食品，种类繁多，受人喜爱，那么孕妇能吃粽子吗?毕竟孕期妈妈的饮食是要格外注意的，让我们一起来了解一下孕妇能吃粽子吗？
孕妇能吃粽子吗?
粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此，孕妇是可以吃粽子的。但是为了健康，不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利。
孕妇吃粽子有哪些好处?
作为粽子的主要成分糯米，孕妇吃了好吗?从糯米本身来看，富含维生素b，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
孕妇吃粽子的注意事项
1、粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。所以，吃粽子的时候一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
2、早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃。因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。
3、空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
4、现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高，如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口，即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
5、粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤，酸奶等。
6、吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热，因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。
孕妇怎么吃粽子最健康?
1、少吃
粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
2、别蘸糖吃
现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
3、搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。如果担心棕子不好消化，准妈妈可以喝杯酸奶。
4、别空腹吃
空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
5、趁热吃
吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。
孕妇适合吃哪种粽子?
孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
温馨提醒：孕妇是能吃粽子的，但是为了健康，不要因为贪吃而吃过多。
【二】八宝粽子-孕中期食谱
美容养颜，健脾开胃，香甜软嫩是八宝粽子的特色。软软的糯米里面包着营养丰富的粗粮，是吃粽子的上好选择。粗粮的营养搭配糯米的口感很适合准妈妈食用。不过糯米吃多了容易胀气，准妈妈每次只吃一个即可。今天我们来学习一下八宝粽子的做法吧!
适宜年龄：怀孕
功效：美容养颜健脾开胃
主料：糯米600克
辅料：
花豇豆100克
花生米60克
红小豆60克
大红枣 30个
制作步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
2. 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
3. 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
4. 红枣洗净，用温水浸泡2小时。
5. 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
6. 用手翻拌均匀。
7. 准备好冰糖。
8. 粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
9. 把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
10. 放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
11. 剥去粽叶，即可享用。
小贴士
1、煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜。
2、煮两小时之久可保证粽子软糯的口感。
3、不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时，还能有继续变软的效果，而且米粒不易粘在粽叶上哦!
【三】蜜枣粽子的做法和配料-备孕食谱
蜜枣粽子怎么做呢？下面让我来给大家具体介绍一下该食品怎么个做法，希望大家喜欢。
蜜枣粽子的主料
糯米、蜜枣;
蜜枣粽子的配料：
棕叶、水、盐;
蜜枣粽子的做法
1、糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下，粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣。
2、再填入糯米至满，使劲压实;包成等腰三角形，再取一片粽叶，从等腰三角形的顶点开始，完整包裹一圈至开始的地方，围绕顶点再绕一圈至三角形底部;取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子，并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼，稍用力把粽叶引出，且固定、包裹扎实。
3、包好的成品。
4、放入压力锅加清水，煮1—1个半小时至熟即可。
做蜜枣粽子时的注意事项
在包粽子的时候要注意，包为“漏斗”的底部应为密封状，以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水，要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好以后趁热取出
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