怀孕初期营养食谱-孕早期食谱

不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。那么孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。下面推荐两种食谱，方便准妈妈们参考。

1.咖喱牛肉土豆丝

营养分析：

富含铁、维生素b2、烟酸等，适合孕妇食用。

制作方法：

1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

2.软烧仔鸡

营养分析：

该菜的特点是色泽红亮，质地嫩香，令孕妇食欲大增，同时鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，特别适合孕妇食用。

制作方法：

1、仔公鸡2只由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉（肥3瘦7）150克切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。

2、水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。

3、在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。

4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。

5、烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。

延伸阅读

【一】怀孕吃什么东西对宝宝最好-备孕食谱

怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物，孕期蛋白质的营养至关重要，蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要，还要构成胎儿的组织器官生长发育，供应足量的优质蛋白，能使胎儿的脑细胞增殖良好，有助于胎儿正常的智力发育，此外，孕妇蛋白质营养。

孕妇建议平时多吃肉含蛋白质较高的食物。营养要全面，肉、鱼、水果、奶什么都要吃。但是太凉性的东西不要吃，防止流产。去买一本孕妇食谱回来。祝您健康！

说到宝宝的智力发育，大家基本上认为就是教育他，给他上早教课程。当然，这些是非常重要的，但新手爸妈们还是忽略了一点：宝宝的聪明，除了及时的教育，还有一部分是靠“吃”出来的。说得更简单一点，如果宝宝的大脑是一块土壤，小编们首先要让土壤。

孕早期洗澡时间不宜超过20分钟孕吐反应通常会使准妈妈妈的身体比较虚弱。如果洗浴时间太长，容易身体过于疲倦，引起头晕，虚脱在卫生间里;或是因身体受冷而染上伤风感冒。特别是坐浴时间过久，会造成子宫充血，刺激子宫肌肉引起收缩，引发流产。

女人怀孕了吃什么好

蔬菜水果，肉类都可以，丰富就好，不要吃禁忌的就可以了

苹果~~ 每天保证一个；还有核桃，据说这个是补脑子的，适量吃。其他的东西就看你自己的爱好了，别吃辣的，牛肉尽量不吃。

很多孕妇有错误的观念，认为只要能吃得下就要尽量地吃，胎儿总是吸收得到营养；其实，胎儿正在成形、发育的时候，只有补充她所需要的营养，才是对宝宝有益的。也相对的，某些食物，在一般人看来似乎是营养价值很高的好东西，却可能在胎儿造成负。

怀孕期间吃什么食物对宝宝好？

孕妇吃什么应该根据胎儿的生长发育来决定，其中胎儿大脑的发育是胎儿发育的重中之重。胎儿的大脑发育是分阶段的，每一个阶段所需要的营养都不太一样。一般来说，胎儿的大脑发育主要有三个关键时期：脑细胞形成期怀孕的前8周是胎儿的脑部组织形。

孕期饮食原则如下：第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育。

孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的，由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份，还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间，据此，列出一个孕妇包含周期表，供准妈妈们参考。第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期。

牛奶、乳制品、蛋优质的蛋白质配合脂肪、钙、维生素a、b2具有很高的营养价值，也可以说是理想的食物。对这些食物的摄取量大致是，在妊娠早期每天两瓶牛奶加一个蛋；妊娠中、后期加多半瓶牛奶。不喝牛奶的人，可用脱脂奶粉代替，四大匙奶粉加一。

【二】怀孕早期饮食方案-孕早期食谱

孕早期前三个月要求的营养成分和孕前相比，没有什么明显的增加。因为孕早期不是胎儿飞速生长的时期，要求的营养补给量只是稍微有所增加，但是增加得不是很明显。所以不用吃得太多。另外，孕早期还会有早孕反应的出现，所以饮食一般以清淡、容易消化的食物为主。可以少量多餐，每一顿稍微少吃点，多分成几顿吃，这样做一是促进吸收，二是能降低早孕反应的刺激。

怀孕饮食方案：减少人工甜味佐料，尽量选用新鲜天然绿色食品。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，如各种腌制食品含致胚胎畸变的亚硝胺，应避免食用。

蔬菜应充分清洗干净，水果应去皮后再食用，以避免农*污染，在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

逐渐远离咖啡因(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)、汽水。停止饮酒、停止服用各种兴奋剂。如果吸烟，那么要戒烟，以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小宝宝产生害处。

虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要，但如果出现过贫血症状，或有过节食减肥的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象，则要多加注意。

从优生角度考虑，女性机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多，于优生不利。故女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。

那么，怀孕早期吃什么好呢?

推荐食谱：西芹腰果虾仁

食材：

西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

做法：

1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净，切段。

4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效：

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

【三】怀孕4一5个月食谱怀孕4个月应注意什么-备孕食谱

孕妇饮食如何合理搭配？所谓平衡膳食，是指每餐或每份膳食中，各营养素之间要用合适的比例，即摄入热量适宜，营养素之间比例适当，并含有丰富的矿物质如钙、铁、微量元素锌、碘以及高含维生素，尤其是维生素c、维生素e及叶酸。孕妇与胎儿需要。

怀胎的历程及注意事项（怀孕八个月） 1．胎儿的成长身长约为41-44厘米，体重约1600-1800克。胎儿身体发育已算完成，肌肉发达，皮肤红润，但脸部仍然满布皱纹，神经系统开始发达，对体外强烈的声音会有所反应。胎儿的动作会更活泼、力量更大，。

进入本月，孕妇的情况已经大有改善，早孕的不适反应基本消失，流产的危险也变得很校但是，对于饮食营养的关注丝毫不能放松。因为此时胎儿的器官组织开始迅速生长发育，每天需要大量营养素。准妈妈要尽量满足胎儿迅速生长及自身营养素存储的需要。

不要刻意的去补什么，经常吃水果，蔬菜，堡骨头汤，听听音乐，经常散步，有时候做一些轻的活，中间吃了一桶天狮儿童营养高钙，宝宝出生后很健康的，而且是顺生，皮肤也很好，最重要心情舒畅，希望宝宝健康。麻烦采纳，谢谢!

怀孕四个月在饮食上需要注意什么

头三个月不需要特定的食谱，胚胎太小，母体的营养足矣，而且通常母亲都处在反应期，不需要特殊的营养，你说的几样，都是正常的日常饮食啊，随时都可以吃啊

孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。孕期膳食应该多品种，不偏食，容易达到各种营养素的平衡，从而利于胎儿的正常发育和分娩。怀孕期间最。

怀孕第四个月之饮食与营养这个月早孕反应停止，呕吐基本消失，孕妇的胃口好转，此时应多提供高质量的饮食，以满足胎儿的需要。多摄入蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。此期孕妇及胎儿能量和代谢增加，孕妇需要增加热脂和与能量与代。

怀孕四个月吃什么补品好

哈哈，小编的宝宝在肚子里也6个月了。只要营养全面就行了，不用刻意吃什么的。不过要防止贫血，因为小编就贫血了，这么热的天还要补血，难受。 http://www.519eat.com/mama.html 看看这个网站好了，里面有孕中期的食谱的。

正常吃饭就好了，不要乱吃补品哦，让饭菜的种类丰富一点营养就够了，不需要刻意去吃补品的，如果说一定要补点什么，那么就开始吃钙片吧~

这位朋友小编在百度文库里有篇【养胎秘诀，食补海参备战二胎】，文章将从中医养胎的观点在食补、生活、胎教、心情这几个方面，提供不同孕期妈咪养胎的小秘诀以及正确观念。希望这篇文章能给您一点启示。原文附后面：养胎秘诀，食补海参备战。