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孕初期维生素和矿物质必不可少

时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:70

处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要补充维生素和矿物质,尤其是蛋白质、叶酸、铁。

1、蛋白质:蛋白质是生长发育的基础,对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量。应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等。

2、叶酸:孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率,所以孕早期孕妇应积极服用叶酸,可以通过深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、芦笋,新鲜水果:橘子、草莓、西红柿当中摄取。也可以在医生叮嘱下服用叶酸*剂。

3、钙质:牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

4、铁质:铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,孕妇可以多吃这些食物。

5、碘质:补碘可以预防胎儿的智力缺陷,碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘,即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可,孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。

延伸阅读

【一】怀孕后吃富含各种维生素的白萝卜-孕晚期食谱

萝卜的营养价值高,在饮食和中医食疗中有着广泛的应用。那怀孕后能吃萝卜吗?答案是肯定的。下面我们就来了解一下吧。

白萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病!)、萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

孕妇吃白萝卜的好处

孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处,萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物。

萝卜的品种很多,在营养和功效方面差异也较大。受地理气侯及品种影响,使得东北雌性红萝卜具有极高的营养价值和*用价值,对痛风、高血压、高血脂等疾病具有很好的预防和治疗效果,需要注意两点,一是必须生食二是不要去皮。因其口感偏辣,用糖醋拌食味道极佳。

白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。但是孕妇要适量吃,因为白萝卜性凉,先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。

【二】孕妇吃油桃可以补充维生素c-孕中期食谱

孕妇能吃油桃吗

油桃营养丰富,含有多种人们需要的营养素。孕妇吃油桃可以补充身体所需的营养素,特别是维生素c。

一个新鲜油桃所含的维生素c,几乎可以满足成人一天所需。维生素c不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

另外,油桃还有养阴生津、补益气血的功效,其含铁量也较高,所以,孕妇吃油桃可以同时补充维生素c和糖分,对自己和胎儿的健康都有好处哦。

不过需要注意的是,孕妇一次不要吃太多油桃,一次一两个即可,不要在空腹下食用。

孕妇吃油桃上火吗

油桃上火吗?油桃吃多了是会上火的,所以不能多吃,特别是孕妇。油桃吃多了,容易让人生疮疖,尤其是内热偏盛的人吃油桃过多,这种现象更明显。喜欢吃油桃又怕上火的孕妇,可以吃桃果脯,吃桃果脯不会那么容易上火。

适合孕妇的油桃食谱

【油桃沙拉】

食谱原料:油桃6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。

制作方法:

1、用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。

2、将油桃去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。

3、然后取出,切片,将核挖去。

4、装在汤盆内,浇上卤汁,把油桃包裹起来。

【莲子油桃番茄汤】

食谱原料:已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。

制作方法:

1、莲子提前用清水泡一夜。

2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

3、加入油桃煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

怀孕吃油桃的注意事项

1、油桃虽好吃,但不可多食。常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,一次吃一个即可。

2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易声疮的人,胃肠功能不良的孕妇均不宜多吃油桃。

3、要吃新鲜的油桃,油桃不宜储藏,孕妇更要注意保证食物的新鲜。

4、未成熟的油桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈。李时珍曾说:生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。

5、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌,人吃了容易生病,所以切记桃子烂了不要吃。

6、油桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

7、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃,一方面降低了两者的营养价值,另一方面还会出现上火发炎等现象。

【三】产后应多吃富含维生素和矿物质的水果-产后食谱

产妇生完孩子后的讲究是非常的多的,就拿饮食方面来说,产妇必须每天吃很多的鸡蛋,不能吃水果,不能吃过多的蔬菜,只能吃一些容易消化的食物。从运动方面来讲,产妇必须要睡在那儿,不能下床走动,不能多说话,不能看电视等等。专家讲,产妇是可以吃水果的,那刚生完孩子的产妇能吃什么水果好?

产妇吃什么水果好,产妇虽然是能吃水果,但是要注意的就是产妇不能吃那些冰镇的水果,不能吃那些热性的水果像山楂之类的容易上火,不能吃凉性的水果,像西瓜之类的容易引起宝宝腹泻。

水果含维生素和矿物质较多,能帮助消化,促进排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷饮,不伤脾胃,也不会影响子宫收缩,产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。

各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多,每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

现在大家都知道了产妇是可以吃水果的,并且从产妇吃什么水果好当中,还了解到了产妇除了不能吃热性的和凉性的水果,冰镇的水果外,其它的水果都可以吃。专家还讲,产妇多吃水果还能促进乳汁,能增加产妇和婴儿的抗病的能力。

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