时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：41
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻，抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。准妈妈们应该根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么，少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
孕早期早餐食谱
怀孕后孕妇的些不好的生活习惯就不能在任由其发展了，特别是吃早餐的问题。为了使胎儿能够正常的成长，孕早期的早餐是非常重要的，现在我们就为大家介绍几个孕早期的早餐食谱并将其具体做法一一细说。
麦片牛奶羹。
食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。具体做法是将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟;喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示： 主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。
果酱甜包。
食谱原料有主料：小麦面粉500克、 核桃100克 、芝麻100克;辅料： 花生仁50克、番茄酱100克、青椒20克 ;调料：白砂糖80克 、苹果酱20克。具体做法是炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀;将馒头粉放于盆中，加水和成面团，案板撒上干粉，取出面团揉匀，搓成长条，切成50克左右一个面块，分别用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放入调好的馅，捏成月牙形或圆形，并在顶部粘少许青、红椒丝，上笼蒸约20分钟即可。
健康提示：此菜含有丰富的氨基酸，能帮助准妈妈补充氨基酸。
【一】韭黄炒鸡蛋让孕妈妈垂涎欲滴-孕晚期食谱
看到美味可口的韭黄炒鸡蛋，孕妈妈会垂涎欲滴，特别想吃。但是孕妇能吃韭黄吗?
孕妇能吃韭黄吗?韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。
韭黄的营养价值
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素a原、维生素b2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。韭黄属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入*。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
对于孕妇来讲，是可以吃韭黄的，不会影响到胎儿的健康。另外，要提醒孕妇，在饮食方面一定要注意，首先不可偏食，每天必须要摄取蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，尤其是叶酸的补充更重要。一般来讲，孕妇不宜吃的食物有木瓜、芦荟、山楂、桂圆、虾、蟹等，像韭菜孕妇可以少量的吃。因为韭菜有兴奋子宫、加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。
孕妇是可以吃韭黄的，不用担心，不会导致不好的影响的。韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。
但是孕妇不宜吃太多韭黄。
推荐孕期食谱：韭黄炒鸡蛋
功效：益智补脑食谱，防癌抗癌食谱，贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
材料
鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量，胡椒粉
做法
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
【二】五道冬天祛寒靓汤推荐准妈妈暖胃驱寒-孕妇汤
喝汤是可以美容的，这是很多孕妇都知道的道理，但是喝什么汤也有季节的区分。冬季孕妇特别容易手脚冰凉，这个时候喝一些暖胃驱寒的汤是一个不错的选择。那么孕妇冬天喝什么汤好呢?孕妇食谱上也会介绍冬季孕妇养生原则，一般来说，孕妇冬天应该多喝一点菌类的汤和排骨一类的汤，既清淡滋养，还不容易上火。
1、海米冬瓜汤
材料：冬瓜500克，海米50克
调料：油、盐、酱油、香菜均适量
做法：
1、将冬瓜去皮切0.2cm厚片，海米用水清洗。
2、锅中放油加热到七成，放葱炝锅，下入海米炒出鲜味，倒入酱油煸炒几下。
3、下入冬瓜炒至出刚出汤，加水稍煮几分钟。
4、煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐，盛碗里点香菜既可。
2、胡萝卜炖羊肉
材料：胡萝卜300克，羊肉180克
调料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。
做法：
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
3、萝卜牛腱煲
材料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。
调料：姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。
做法：
1、将牛腱洗净，切成条块。
2、将胡萝卜切块。
3、将牛腱氽烫后捞起。
4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1.5小时，加入调味料即可。
4、滑子菇龙骨汤
材料：龙骨(猪脊柱尾骨都可)500克，干滑子菇100克
调料：姜两三片，盐适量
做法：
1、把骨头洗干净入沸水去血水捞起备用。
2、干滑子菇冲洗几遍，凉水泡十分钟，剪去附着泥沙的菇腿根部。
3、两片姜、猪骨、滑子菇、倒入凉水大火烧开;小火炖一个小时便可;中途不能加水，快出锅时加少许盐调味。
5、胡椒猪肚汤
材料：猪肚1个、猪大排适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、白胡椒适量。
做法：
1、猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。
2、最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中。
4、放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。
5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。
【三】准妈妈吃饭别趁热-备孕食谱
最新的研究发现，喝滚烫的加奶咖啡和茶，会提高患食道癌的危险程度。
许多准妈妈吃饭喜欢"趁热吃"，其实吃烫食的习惯很不好。滚烫的是食物，烫食能使口腔粘膜充血。粘膜损伤造成溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿都有害处，能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛。太烫的食物还能导致食道粘膜，刺激粘膜再生，留下瘢痕和炎症，长久下去还可能引起恶性病变，据有关医学资料说食道癌的发生可能也与烫食有关。
准妈妈：吃饭千万别“趁热吃”
长期养成吃烫食习惯还可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使人口味越来越重。
友情提示：别喝烫口的饮料
最新的研究发现，喝滚烫的加奶咖啡和茶，会提高患食道癌的危险程度。
这项研究发现，喝极烫的饮料，可以提高4倍的患癌症的危险。
大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速这种危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。例如，规则地吃水果，可以降低63%患癌症的危险。
喝非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤的致癌结果。调查发现，喝极烫的一种南美的茶mate，会在男人女人中显著增加患癌的比率，不管他们是否抽烟喝酒。喝酒很凶的人，喝烫饮料会加重致癌的结果。
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