时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：90
鸽子汤下奶吗？很多人对于鸽子汤下奶还是回奶都有自己的看法，其实鸽子汤中含有丰富的营养成分，对于产妇来说不仅有下奶的功效，还可帮助产妇快速恢复身体哦，另外今天小编还会为大家推荐几款下奶的汤谱哦。
鸽子汤下奶吗
鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
那么相信妈妈们也想知道这么有营养价值和强大功效的鸽子汤是否可以下奶呢？鸽子汤属于营养丰富的食品，富含蛋白质，是有一定的下奶效果的，其实各种富含蛋白质的肉汤类食品，都有很好的下奶效果的。不过期间妈妈们还需要注意的是鸽肉不宜与猪肉搭配哦，不然可是会导致气滞;因此食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。妈妈们饮用鸽子汤也就可以发挥最大的效果。
催乳鸽子汤做法
1、把乳鸽准备好……需要清洗干净……可以在买鸽子时候拜托店家帮忙收拾好……然后下锅……水煮沸 放乳鸽飞水……
2、沙锅内注入适量凉水 依次放乳鸽 姜片 葱段和料酒 大火煮开后小火煲70分钟左右……
3、将香菇泡发洗净备用……香菇放入沙锅继续小火煲20分钟 最后再放入几颗枸杞 再煮20分钟后关火出锅……
4、稍微加一点盐即可喝汤了……
喝什么汤下奶最快最多
1、归芪鲫鱼汤
材料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
2、鲫鱼炖木瓜
材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗 调料： 姜片、料酒、盐、味精
做法：将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏，撕去腹内黑膜清洗干净。木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
3、冬瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法：认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片。鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
【一】孕妇可以喝鸽子汤吗-备孕食谱
孕妇可以喝鸽子汤吗
孕妇是可以喝鸽子汤的，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b族维生素、维e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，经常使用鸽子汤还能够缓解孕期贫血的症状。
此外，鸽子汤中含有丰富的软骨素可增添细胞活力，保持肌肤弹性，促进血液循环。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
健康小贴士：鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，因此产后的孕妈们也是非常适合喝鸽子汤的。
孕妇喝鸽子汤注意事项
因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的孕妇最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
鸽子汤的做法推荐
山*鸽子汤
准备材料：乳鸽、山*、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山*切成大块备用
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山*、料酒
加入适量清水大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
茶树菇炖鸽子汤
准备材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
【二】孕妇鸽子汤增强孕妇体质-孕妇汤
汤是属于既富于营养又最易消化的一种。那么适合孕妇喝的鸽子汤怎么做?孕妇喝鸽子汤怎么炖?孕妇喝鸽子汤是很滋补的，鸽子汤本身制作简单;那孕妇喝鸽子汤怎么炖呢?下面就来看一下鸽子汤的做法。
鸽子的功效与作用
1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。
为了让自己可以更好的滋补身体，很多孕妇都想要好好的了解一下孕妇鸽子汤的做法，好让自己可以喝到健康的鸽子汤。其实鸽子汤的做法并不困难，只需要您花点小心思，就可以做出美味的鸽子汤。
孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子，工艺是炖，制作简单，来看看孕妇鸽子汤的做法
原料：鸽子一只、山*一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;山*刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟，放入山*，再炖到山*酥了，盐，鸡精调味即可。
枸杞鸽子煲靓汤
中草*配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山*5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作方法：把各种中草*洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种*材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
上述是两种比较简单的孕妇鸽子汤的做法，不过枸杞因为吃多了会上火，所以并不建议您使用第二种方法来煲鸽子汤。而且鸽子汤还有非常好的滋补气血的效果，不但您在怀孕期间可以饮用，等将来生过宝宝之后，一样可以通过和鸽子汤来滋补身体。
【三】产后鸽子汤的做法-孕妇汤
鸽子汤是一款产后滋补良品，营养丰富，对于新妈妈的身体恢复非常有益哦，但是光喝鸽子汤难免会腻的，所以小编向新妈妈们推荐了几款不同的鸽子汤做法哦，可以根据自己的喜好选择适合的做法，美味又营养，好喝还不腻！
产后鸽子汤的做法
1、香菇鸽子汤
食材：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
2、清炖鸽子汤
食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山*半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；山*削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山*酥烂，加盐调味即可。
3、银耳鸽子汤
食材：鸽子、姜片、银耳、醋、盐
做法：干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿；放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时；加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。
4、川贝生梨炖鸽子汤
食材：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状；上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
5、大枣鸽子汤
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片；鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软；加入调味，加葱段，淋上麻油。
产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。在众多产妇食谱中，产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。
温馨提示：杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
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