时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：29
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之效。然而对孕妇，特别是对早孕的妇女来说，却是一种禁果。那么对于产妇来说呢?刚生完孩子的产妇能吃桂圆吗?
桂圆虽能滋补气血，益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。
桂圆营养价值分析
桂圆又名龙眼。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入*。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
产妇可以吃桂圆吗?
孕妇在分娩时要消耗较大的体力，体质虚弱的孕妇在临盆时往往会出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等。此时喝桂圆汤(桂圆为主，加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成)，对增加体力、稳定情绪、能起到良好的益气养血作用，帮助分娩有一定的好处。若产妇有轻微浮肿者，常喝此汤还有积极的治疗作用。
产妇食谱：桂圆鸡翅
原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
制法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。
2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。
3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
食用功效：养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
【一】红枣桂圆枸杞茶的做法窍门-备孕食谱
原料：红枣，枸杞，桂圆，冰糖
做法：
1.桂圆肉，红枣，枸杞洗净，锅中放入清水；
2.然后把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮；
3.待红枣煮软后加入冰糖搅拌至融化即可。
桂圆九大养生食疗方
桂圆大枣粥:
材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。
做法：
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2.加适量水煮，用文火熬煮;
3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
糖桂圆百合莲子:
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
做法：
1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2.将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;
3.莲子熟后，加白糖50克;
4.再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
桂圆莲子汤:
材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
做法：
1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;
2.共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
桂圆红枣银耳羹:
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
做法：
1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;
2.银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
桂圆菠萝汤:
材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
做法：
1.先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核;
2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时;
3.至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。
【二】桂圆枸杞玫瑰花茶禁忌-备孕食谱
主料： 桂圆20g 玫瑰花蕾（干）5g 菊花5g
桂圆玫瑰花茶做法1 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
准备食才--桂圆剥壳，去核，取肉。
2 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
清水煮开，放入桂圆肉，小火煮8分钟。
3 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
放入玫瑰花蕾
4 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
放入菊花，
5 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
小火10--15分钟。
6 桂圆玫瑰花茶的做法步骤
稍凉即可饮。
桂圆红枣饭的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看桂圆红枣饭视频才能学会,但怎么做桂圆红枣饭最好吃。
桂圆红枣饭简介:
四川产的桂圆具有果大、丰产、核小、肉厚、肉质爽脆,风味独特的优点,是高级滋补食品。桂圆扣大枣这道甜饭色泽十分艳丽,大枣和赤豆红似火,桂圆油润可爱,米饭雪白味鲜香,风味独特,食之令人胃口大开,欲罢不能。
材料:
糯米300g,红小(赤)豆50g,鲜桂圆肉(干桂圆肉也可)5枚,干红枣15枚,白砂糖100g,油2汤匙(30ml)
做法:
赤豆、桂圆肉事前浸泡好,红枣(去核)洗净。糯米淘洗干净,放置少量清水泡胀半小时以上待用。油温升高后至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、桂圆肉、红枣和白砂糖,翻炒均匀至香味溢出时,再用勺子上下翻搅。加入适量清水后大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
【三】红枣红豆桂圆汤的功效-备孕食谱
桂圆红枣红豆汤的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看桂圆红枣红豆汤视频才能学会,但怎么做桂圆红枣红豆汤最好吃。
桂圆红枣红豆汤材料:
红豆,桂圆肉,红枣,糖
做法:
1.红豆,红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
桂圆红枣糯米粥的做法简单是桂圆做法大全的常见菜,不一定要看桂圆红枣糯米粥视频才能学会,但怎么做桂圆红枣糯米粥最好吃。
桂圆红枣糯米粥材料:
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
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