时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：47
大多数的新妈妈在产后都需要补血，最好的办法就是通过饮食来调理，以下这款产后补血食谱，新妈妈们不防可以试一试，下面我们一起来看看它的具体做法吧。
食谱原料：
生鱼1条(重约350~400克)，红枣5个，姜2片，盐少许。
产后补血食谱：生鱼煲红枣
制作方法：
(1)生鱼去鳞剖肚，洗净，抹干，撒上少许盐，腌约5分钟，用少许油略煎至出现微金黄色，铲起，沥干油后待用。
(2)红枣浸泡至软，去核，洗净待用。
(3)把所有材料一同放入汤煲内，加入适量滚水，以小火煲约2小时至汤浓，加入调味料，即可趁热饮用。
适合人群：
产后妈妈
健康提示：
生鱼不但味道鲜美，而且含有丰富蛋白质、磷及钙，红枣有补血功用，是产妇养生调补的好汤水。
【一】坐月子少吃大鱼大肉-孕早期食谱
中国传统的观念认为，新妈妈“坐月子 ”期间，一定要多吃、多睡、少动。的确，新妈妈在分娩后，为了补充分娩时的体力消耗及保证宝宝有足够的奶水，应适当加强营养的补充，但如过分强调滋补，天天大鱼大肉，反而会对身体造成不利影响。
“坐月子”少吃大鱼大肉
首先，最直接的后果就是会造成新妈妈本身的肥胖，破坏形体美。过量进食，必然会引起热量过多，造成皮下脂肪的堆积，从而破坏形体美。
其次，会引发多种疾病。肥胖是多种疾病的罪魁祸首。据统计，肥胖者冠心病的患病率是正常人的2～5倍，糖尿病 的发生可高出5倍。另外，我国25～30岁的年轻妈妈中，患脂肪肝的人比例很高，这种情况大多与产后“大补”有关，短时间内摄入过多营养导致营养过剩，体内脂肪堆积，肝脏脂肪代谢紊乱所致。
第三，新妈妈营养太丰富，奶水中的脂肪含量自然也会增多，如果婴儿胃肠能够吸收，易造成肥胖;若婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现脂肪泻，长期慢性腹泻，还会造成营养不良。
那么，新妈妈产后该如何饮食呢?一般来说，新妈妈饮食量不能过多，比怀孕 前增加30%左右即可;为了保证足够奶水的分泌，可多吃些汤汤水水;饮食结构上做到品种多样、营养丰富、荤素搭配合理，以满足机体的需要;同时，应控制糖分(甜食)的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。
【二】鲫鱼汤孕妇能喝吗有什么功效与作用-孕妇汤
怀孕的时候孕妈们的口味会发生很大变化，同时对于营养的需求也有不同，大家都知道鲫鱼汤那是好处多多的，那么对于孕妇来说是不是也一样呢？鲫鱼汤孕妇能喝吗？其实孕妇是可以喝鲫鱼汤的，不同的食材有不同的营养哦，一起来看看鲫鱼汤的功效与作用吧！
鲫鱼汤孕妇能喝吗
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。所以孕妈也是能喝鲫鱼汤的。一般来讲，在我们知道自己怀孕以后，一直到怀孕三个月之前我们都叫孕早期，要选择一些比如说有利于母亲进食、减少呕吐、清淡易消化的食物来补充母体的营养，这样有利于胎儿的发育。而鲫鱼含有多种人体需要的氨基酸对孩子的脑部发育也会起到一定的帮助。
1、鲫鱼汤
食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
做法：锅里放油，烧热后，用铲推开。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
2、安胎鲫鱼姜仁汤
营养：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效。同时，又能增加孕妇的食欲。
做法：鲫鱼去鳞、内脏，洗净。春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚。生姜去皮，洗净，切丝，待用。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。
3、砂仁鲫鱼汤
食材：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法：将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中。 将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
温馨提示：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中*麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼*用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
鲫鱼汤宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食。孕妇产后乳汁缺少者宜食。脾胃虚弱，饮食不香者宜食。小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食。痔疮出血，慢性久痢者宜食。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，对于孕妇来说也是好处多多，在孕期适当的饮用一些鲫鱼汤，不仅可以环境孕妇呕吐的情况，还可帮助孕妇调理身体哦。
【三】鲫鱼冬瓜汤的做法及营养价值-孕妇汤
鲫鱼冬瓜汤是一款营养丰富的补汤哦，具有益气、通乳、除湿的功效，对于孕妈来说也是好处多多哦，同时鲫鱼冬瓜汤还有利于宝宝大脑发育哦，想要宝宝更聪明，孕妈们可以试试哦，下面小编就来介绍鲫鱼冬瓜汤的做法及营养价值吧！
鲫鱼冬瓜汤的做法一
食材：冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量
做法：
（1）鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝
（2）锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成
鲫鱼冬瓜汤的做法二
食材：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜
做法：将鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用，然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加适量清水煮沸，十分钟后加入冬瓜煮，15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸，最后加入料酒调味即可，一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。
鲫鱼冬瓜汤的营养
鲫鱼含有丰富的营养物质，单喝鲫鱼汤，就可以补充人体每日所需的营养成分，如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美可口。鲫鱼冬瓜汤对孕妇和老年人来说都是一个很好的选择，具有大补之功效。 鲫鱼冬瓜汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。
鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值和*用价值极高，主要特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼*用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成；鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高；鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处
鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼冬瓜汤的*用价值也比较高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
对孕妇的好处：鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率，而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白，可以让准妈妈润泽肌肤，保持好气色；孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤，尤其是野生鲫鱼冬瓜汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环，缓解静脉曲张等问题。
对胎儿的好处：鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤，不仅可以增强胎宝宝的体质，以防早产，还有助于胎儿脑细胞的发育。
鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，鱼肉细嫩，受到人们的广泛喜爱，已经成为一道家常鱼汤。从以上可以看出其制作的过程也是很简单哦。孕妈们赶快来尝试一下吧！
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