时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：85
猪腰中含有丰富的营养成分，对于产后女性身体恢复非常有益，是产后进补的最佳食物，产妇喝腰子汤的做法有哪些？产后怎么做腰子汤最有营养呢？一起来看看小编为你推荐的适合产妇的腰子汤做法吧！产后妈妈必看哦。
产妇喝腰子汤的做法
1、番茄腰片汤
材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。
做法：将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。
2、麻油猪肝：
材料：猪肝200克（一日份），烤老姜6片，艾佳人纯胡麻油40毫升，米酒水200毫升。
做法：将猪肝洗干净，切成1厘米厚度薄片；将麻油倒入锅内，放入烤老姜；转大火放入猪肝炒至猪肝变色；加入米酒水煮开，转小火煮5分钟；关火出锅，即可趁热食用。
3、三补黄芪猪腰汤
材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。下少许白酒腌一下。待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。如有泡沫用勺子捞去就行了。最后放少盐调味，再放少许葱花。
4、腰花木耳汤
材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
做法：腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
5、娃娃菜猪腰汤
材料：娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。
做法：准备一颗娃娃菜。娃娃菜洗净切碎。准备一个猪腰。清洗干净后切片，加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。锅下一大碗水，加入姜丝和油。下娃娃菜。煮八九成熟，加入猪腰同煮，加盐，味精调味。起锅装碗，撒上香葱。
6、杜仲猪腰汤
材料：猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克。
做法：杜仲去粗皮。将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。猪腰去脂膜，切片。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
7、清炖猪腰子
材料：猪腰子1只、鸡汤大半碗、冬瓜丝、木耳、笋、葱、姜、蒜少许、胡椒粉、料酒、盐。
做法：猪腰子竖切成3-4mm的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入冬瓜丝、葱、姜，调一点胡椒粉。汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
8、红枣猪腰参汤
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法：准备所需用到的材料。将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
猪肝的营养是猪肉的十倍，可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外，猪肝有活血化瘀的作用，能很好的帮助清除子宫淤血等污物。
【一】莲子产后滋补产妇营养-产后食谱
孕妇在生完宝宝以后，身体通常都是非常虚弱的，因此在坐月子的时候需要大量的进补，补充人体所需，莲子作为一种常见的保健*材，那么，女人坐月子能吃莲子吗?产后吃莲子可以吗?有什么作用?
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
莲子*性：性平、味甘涩，人心、脾、肾、大肠经。
莲子的主要成分是：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌*碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。
莲子主要有两个作用：
1. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
2. 滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
从上述可知，莲子可以养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。一般人群均可食用，特别适宜女人产下孩子后身体虚弱时食用，对其调养身体有一定的好处。
【二】产妇食用海带不但补充营养而且有助通乳-产后食谱
很多产妇在生孩子后的头几天都很容易出现便秘的现象，虽然不是什么很重要的大病，但也会影响产后的恢复。而海带是公认的肠胃“清道夫”，新妈妈常食能有效预防便秘的发生。可是，女性产后的身体虚弱，刚生完孩子的产妇能吃海带吗?
产妇能吃海带，而且是很好的食物，因为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。另外，海带虽然营养丰富但热量很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。
1、海带营养丰富，产妇食用海带不但能补充营养，而且有助产妇通乳、下乳，其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”，可消除产妇因久坐多卧，进食大量肉类造成的便秘痛苦。
2、由于怀孕期间缺乏运动，新妈妈在产后很容易缺钙，有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富，产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也很高，可预防新生儿患上佝偻病。
3、海带中含碘较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，能有防治缺碘性甲状腺肿的作用。产妇食用能预防甲状腺疾病。
4、海带含有丰富的铁元素，铁是制造血细胞的主要原料，产妇食用海带不仅能有预防贫血，还能增加乳汁中的铁含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
5、利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的*用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。产妇食用有防治产后水肿、收缩子宫、镇定神经的功效，能帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。
6、海带含有大量的膳食纤维，可以增加食用者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，产妇食用能预防产后肥胖。
产妇吃海带的做法
土豆海带排骨汤
用料：土豆50克，海带30克，排骨100克，鸡精适量，盐适量，姜适量。
做法：
1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净。
2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。
3、砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。
4、水滚后，放入海带，煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
5、土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。
6、等汤色变浓一些，关火加入盐，鸡精提味，即可出锅。
小贴士
土豆切好后，最好用冷水浸泡十几分钟，把土豆内部的淀粉除去，这样熬出来的汤才会清澈一些。
海带鸭子汤
用料：鸭边腿1个，海带150克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，白酒5毫升，鸡精少许。
做法：
1、海带提前浸泡备用，切小块。
2、海带洗净入锅中煮上3-5分钟。
3、鸭边腿洗净切小块，葱姜切段。
4、鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水。
5、汤煲中水烧开加入葱姜，再倒入鸭肉，加入白酒。
6、加盖大火煮开小火慢炖40分钟。
7、然后加入海带，加入盐，继续炖煮30分钟。
8、加入胡椒粉，少许鸡精调味后关火。
小贴士
1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。
2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。
3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。
【三】产妇能不能吃甲鱼呢-产后食谱
妈妈们生完宝宝之后身体都比较虚弱，这时候需要通过饮食来补充身体营养，那么，产妇能吃甲鱼吗?
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
产妇能吃甲鱼吗?产妇是可以吃甲鱼的。产妇吃甲鱼有助于提高母乳质量，对妈咪和宝宝都有好处，但产妇吃甲鱼也有诸多需要注意的事项。
产妇吃甲鱼的好处
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
产妇吃甲鱼需注意：甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。
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