时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：41
冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱，它的营养丰富，而且口感也很浓厚，对于味口大开的孕中期准妈妈来说，是最适合的一道菜了，下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧。
材料
猪肉、冬菇各100克，鸡蛋2个。
孕中期营养食谱：冬菇扣肉
调料
植物油、酱油、料酒少许。
做法
1.将猪肉刮洗干净后，切成5厘米长，1.5厘米厚的片状，下油锅略炒。
2.鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下后取出，切成数瓣。
3.肉与鸡蛋间隔排放碗内，上锅蒸烂。
4.冬菇炒一下垫底，将蒸好的肉扣在冬菇上即可。
【一】冬菇鸡翅-下奶食谱
冬菇鸡翅有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富，有助于妈妈产后催奶。
冬菇鸡翅
1.你需要准备的原料……
鸡翅16只、水发冬菇15个、鸡清汤750克
红葡萄酒100克、酱油15克、精盐5克、味精1克、料酒10克;、白糖5克;葱、姜各10克、花生油500克
2.这道菜该怎么制作……
1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净，切片;葱切成7厘米长的段。
2。炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。
3、炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火焖熟。
4、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即可。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
