孕妇可以吃芥末吗-孕中期食谱

芥末虽好，但是不建议孕妈妈吃。

1.芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲.

2.芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.芥末对减少血液黏稠度,治疗气喘,预防蛀牙等也有一定的效果.

3.孕妇应少食或不食.在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳.当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用

4.芥末是属于辛辣的食物，所以，对于这个食物来讲，是不适合孕妇吃的。任何一种辛辣的食物，都是不能让孕妇吃的，当然是指调料味的。

5.在吃其他的东西的时候，也不能再放芥末了，尤其是在拌凉菜的时候，也不要再放芥末，还有在吃烧烤的时候，也不能吃。

6.芥末因为有强烈的刺激性气味，所以，对于此种来讲，一般情况下，会刺激你的胃部，导致消化不良等，这是孕妇大忌的调料。

7.有些孕妇在接触芥末后，会大量流泪，这会造成情绪以及身体上的不舒服，都会传递到胎儿的身体上，所以，是不良的一种调料剂。

芥末的功效作用

功效作用方面，芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强食欲。芥末有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。芥末油还有美容养颜功效。

芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。

⒈芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

⒉芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

延伸阅读

【一】孕妇吃红薯有什么好处-备孕食谱

红薯是我们生活中很常见的一种食物，很多人喜欢吃烤红薯，非常香甜，那么准妈妈们能不能吃红薯呢？孕妇吃红薯有什么好处？

红薯是一种比较不错的碳水化合物。那么，孕妇能吃红薯吗?孕妇吃红薯有什么好处呢？孕妇吃红薯烧心怎么破解？一起来涨知识吧~

孕妇能吃红薯吗?

孕妇可以吃红薯，吃红薯还会给孕妇带来很多好处。孕妇在孕期的饮食至关重要，它关系到小宝宝在腹中的生长发育情况，多吃有营养的食物，宝宝才能健康茁壮的成长，否则就容易导致宝宝发育迟缓。

孕妈吃红薯的好处：

1、养胃

红薯具有养胃、暖胃的功效，并且它的热量很低，孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。它其中富含的铁和钙，是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。

2、抗癌

在饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β—胡萝卜素、维生素c和叶酸，而这3种物质红薯中都含有，所以经常食用红薯，还会有一定的抗癌作用。

3、预防便秘

红薯中含有大量的膳食纤维，能够增强肠道的蠕动，促进肠道的消化吸收，有助于解决孕妈常见的便秘问题。

4、美容养颜

红薯中富含维生素，能够起到美白肌肤的作用，并且孕期吃红薯，生出的小宝宝的皮肤也会十分白皙。红薯中还含有类似雌性激素的物质，孕妈妈食用会有美容养颜的效果。

5、增强免疫力

红薯中含有的赖氨酸，要比大米、面粉中高很多，并且红薯中还含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，从而增强人体的免疫力。

孕妇吃红薯烧心怎么办?

a:喝一些米汤

烧心是因为胃酸刺激食道下部引起的，因此慢慢的喝一些米汤可以将食道下部的胃酸冲刷下去，因此可以缓解烧心的情况。

b:吃一些香蕉

香蕉是一种天然的抗酸剂，食用在胃内壁形成一种具有防护作用的黏液层，可以缓解烧心的情况。但是少数人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。

c:食用胃酸抑制剂

食用一些胃酸抑制剂可以抑制胃酸的分泌，因此也可以帮助缓解烧心的情况。

d::喝苏打水

不常出现烧心的人群，偶尔出现一次烧心的情况，可以喝一些碱性的苏打水来缓解不适的情况，注意经常烧心的人群不适合食用苏打水，经常烧心的人一般是肠胃不健康，食用苏打水会刺激肠道加重不适。

【二】孕妇早餐吃什么好老婆怀孕了-备孕食谱

孕早期：对叶酸的需要量大大增加，而其他营养素的需要和平时没有区别，这时只需每天保证新鲜的绿叶蔬菜，每周2次动物肝、肾的摄入，就可以保证叶酸的充足供应; (1)热量：每天需要比平时增加200至300千卡的热能，这些能量只不过是一碗米饭的热能。下面就跟随小编一起了解一下“孕妇早餐吃什么好老婆怀孕了早餐吃什么比较好？ ”吧。

孕妇在怀孕初期要保证营养均衡丰富早餐应该注意清淡饮食荤素搭配补充微量元素和维生素e补充优质蛋白建议怀孕初期孕妇早餐可以摄入肉蛋奶类食物再早餐准备牛奶或豆浆加鸡蛋加主食也可以喝皮蛋瘦肉粥加全麦面包同时早餐豆腐瘦肉等配菜初提供最基本。

怀孕早餐要吃丰富一些，可以喝粥和牛奶，吃点新鲜的蔬菜，坚持多样性饮食，每天的早餐尽量不要重样，这样有助于营养补充。意见建议：1、怀孕后三餐要规律进食，早餐尤其要丰盛一些，注意不要吃得过于油腻。

孕妇早餐吃哪些主食好

肉.蛋.奶.水果.面包.蔬菜都要一点

孕妇早餐是女性在妊娠期在早上摄入的食物，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。孕妇早餐可以吃全麦制品、奶制品、豆制品、蔬菜、瘦肉等。

孕妇早餐是女性在妊娠期在早上摄入的食物，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。孕妇早餐可以吃全麦制品、奶制品、豆制品、蔬菜、瘦肉等。 1、全麦制品包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在。

早餐应吃什么？

以上就是小编为大家介绍的“孕妇早餐吃什么好老婆怀孕了早餐吃什么比较好？ ”相关内容，早餐重如金：不吃早餐有很多的危害，如，影响学习成绩；导致肥胖；引起营养不良，严重时导致营养缺乏症；引起胃炎、胆结石等疾玻适合作为早餐的食物：谷类及薯类，像馒头、包子、面包、大（小）米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、面条（片）汤、营。

【三】夏天孕妇食谱10道爽口美食推荐-备孕食谱

一、青衣素心

原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

做法：

1. 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（三丝）用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

4. 依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

功效：孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效；而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。

二、茭白炒鸡蛋

原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

做法：

1. 将茭白去皮，洗净。

2. 茭白切成丝。

3. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

4. 另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素a和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。

三、煎西红柿

原料：西红柿1/4个（约25克），面包粉10克，熟芹菜末少许，核桃油8克。

做法：

1. 将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。

2. 将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。

营养小秘密：此菜色泽美观，十分可口，能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素c、b族维生素、胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康营养，也为这道简单的菜式增色不少。

四、爽口鸡杂

原料：酸白菜200克、鸡肠50克、鸡肝50克、鸡心50克、鸡腰子50克、莴笋100克，木耳（干）30克

做法：

1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段;莴苣切成马耳朵状。

2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;

3.锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱等炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。

功效：含有丰富的维生素及铁质，补血益智。

五、鲜虾凉瓜羹

原料：虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。

做法：1.鸡蛋去壳留蛋清；

虾仁洗净吸干水分，用1/2蛋清、盐、干粉拌匀，置冰箱冷藏2小时；

2.凉瓜洗净去瓤切粒，盐拌匀，置沸水稍滚取出；

3.豆腐、草菇分别洗净切粒，置沸水稍滚取出。

4.起油镬下虾仁稍炒熟取出，再于油镬中，溅入绍酒，下水1000毫升（4碗量）及所有材料，待汤烧至微沸时用湿马蹄粉勾芡，熄火推入余下蛋清，下盐、油便可。为4人量。

六、黑木耳煲瘦肉

原料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片

做法：

1.芹菜头洗净；

2.黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净，切厚块。

3.先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效：黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，芹菜还可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。

七、芝麻茄汁烩鸡脯

原料：芝麻20克、茄汁（瓶装）50毫升、鸡脯肉400克、蒜头10克、麻油5毫升、花生油30毫升，生粉、绍酒、喼汁、盐、糖各适量。

做法：

1.鸡脯肉洗净切块，以盐、糖、绍酒、生粉拌匀备用；

2.蒜头去衣洗净，切片备用；

3.开锅下油，爆香蒜片，放入鸡件翻炒（约1.5分钟），攒少许绍酒，下茄汁、喼汁和少许水，中火煮至鸡熟，最后调味，勾薄芡，下芝麻和麻油翻炒均匀便可上碟。

功效：芝麻具有较高的应用价值，其种子的含油量较高，故用芝麻制作的麻油和芝麻酱食味浓郁，芳香诱人。芝麻本身含有独特的香味，而且富含对身体极有益的营养成分，像维他命e和b1等，按营养学分析，适当进食芝麻有补肝益肾的食疗功效。芝麻与茄汁鸡脯共烹，其食味淡中带甘，是一道简单而美味的夏日菜馔。

八、百合绿豆粥

原料：百合20克，绿豆30克，大米150克，冰糖适量。

做法：大米、百合、绿豆放入锅内，加水1000毫升同煮粥，食用时加适量冰糖。每日1次，当早餐食用。

功效：清热解毒，利水利尿。

九、砂仁生地黄鲫鱼