孕妈咪巧吃西瓜-孕中期食谱

夏季，正是西瓜上市的季节。汁多色鲜、清凉解渴的西瓜，把很多孕妇的馋虫都勾了出来。可有人说孕妇可以多吃西瓜，也有人说孕妇不可以吃西瓜，大相径庭的说法让不少孕妇犯了难。那么，孕妇能吃西瓜吗?孕妇可以吃西瓜吗? 什么时候吃西瓜好呢?孕妇吃西瓜对胎儿有没有影响呢?

1、孕妇可以时常吃些西瓜，但是为了未来宝宝的健康，一定要控制食量。

2、西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

3、孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

【孕妇吃西瓜注意事项】

准妈妈吃西瓜有好处，但是千万不能无节制地吃，一定要适量，每天吃西瓜最多不超过200克。因为如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因!在夏季人们通常会吃冰镇西瓜，那么孕妇到底可不可以吃冰镇西瓜呢?答案当然是不能。因此，孕妇不能过量吃西瓜。

另外，一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的妈妈最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。尤其是患糖尿病的准妈妈，吃西瓜一定要在医生指导下进行，切不可随心所欲，以免病情加重，影响大人及孩子的身体健康。

还有，我们在选择西瓜时要选择新鲜的、熟透的西瓜，千万不要吃刚从冰箱内冷藏的西瓜。因为西瓜温度太低，可能会引起宫缩，严重的会造成早产。同时准妈妈还要注意，在吃西瓜时最好不要饭前吃，而应在饭后少吃两片，这样会为了防止食欲下降。

现在，准妈妈都知道了，西瓜是很好的水果，但是准妈妈不能光吃西瓜，别的水果也得吃，否则会引起维生素的摄入不均衡。

西瓜怎么吃对孕妇好?

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，在了解了孕妇吃西瓜的食量问题后，我们也为各位准妈妈准备了几种适合孕妇的西瓜食谱，一起来看看!

【山*西瓜炒百合】

食谱原料：山*(200克)，西瓜(150克)，百合(150克)，大葱(10克)，姜(10克)，植物油(20克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(豌豆)(5克)

制作方法

1、山*去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2、滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山*、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

营养分析：山*含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山*所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

【西瓜片炒肉丝】

食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

制作过程：

1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散;见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口

营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

延伸阅读

【一】西瓜皮的用处-备孕食谱

西瓜皮有哪些妙用呢？下面让小编来给您总结下吧，希望您喜欢哦。

西瓜皮

西瓜皮的妙用

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂以及膀胱炎、肝腹水、肾炎患者有一定疗效。其作用优于瓜瓤。

另外，因为西瓜皮富含维生素c和维生素e，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，过10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

1.将西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生疮。

2 将西瓜皮、冬瓜皮各25克，水煎服，可治尿浑浊。

3 将西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克，水煎服，可治糖尿病。

4 将西瓜皮60克、白茅根30克，水煎服，可治急、慢性肾炎。

5 将西瓜皮100克晒干烧灰，加冰片5克研末混匀，用菜油适量调敷患处，可治烧伤、烫伤。

6 将西瓜皮翠衣(即晒干后的西瓜青皮)20克水煎代茶饮，可治高血压。

7 将西瓜皮翠衣研末，用盐、酒调服，早晚各1次，每次10克，可治腰扭伤。

8 将经过日晒夜露的西瓜翠衣适量研末，加少许冰片，抹于牙痛处，可治风火牙痛。

9 将西瓜皮的白色部分削去，水煎后除渣，再加入适量冰糖或白糖，待凉后当饮料饮服，可生津止咳、解暑利尿。

【二】吃西瓜不可以和什么一起吃-备孕食谱

祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。

西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。

女性体质属阴，切不可过分贪凉食

女性的在饮食中应注意避免寒凉食物。传统中医养生认为，女性体质属阴，切不可过分贪凉食。冰凉生冷的食物进入体内，会消耗我们的阳气，导致寒邪内生，侵害子宫。所谓凉食其实不仅仅是指低温冷冻的食物，还包括一些本质上属寒性的食品，比如西瓜、梨、绿豆、冰糖、苦瓜等，这些食物即使是加热后，也要分季节、适可而食。

但有时候不可避免要吃一点凉食时，那也是可以的，不过要注意先吃些热的，以免凉气侵入子宫，带来伤害。或者养成好习惯，要经常喝热茶或者姜茶，暖一下胃，帮助化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气，在饮食上替你的子宫把好关。

【三】日本人吃西瓜为何撒盐-备孕食谱

【味觉的抑制效果】

酸味，辣味等两种不同的味道同时存在的时候，一种味道起到抑制另一种味道的作用，让它不再那么强烈，叫做味觉的抑制效果。也是日本饮食中常常用到的技术。寿司的米饭都是用醋浸泡后煮出来的，有醋的香味，当然也有醋的酸味。所以寿司的米饭常常会拌一点点盐，这样是为了抑制减弱酸味。这是典型的利用味觉的抑制效果。大家都知道日本人喜欢吃梅。便当的白白米饭上总喜欢摆一颗红红的梅。在日本有一种梅叫盐梅。就是混合了盐的梅。利用盐分的咸味来减弱梅的酸味，同时又用梅的酸味抑制咸味，取得绝妙的平衡，恰到好处的味道才能成为盐梅。再比方在酸菜里加点盐也可以抑制酸味，干梅撒点盐就容易吃的多，都是味觉抑制的例子。

通过小编上面的分享，你是不是明白了许多，对于西瓜撒盐的事情清楚了吗那么在平时的生活中，只要是利于我们身体保健的事情都可以尝试，但是一定要分清利害哦!