孕妇怎么吃西瓜最健康-孕中期食谱

曾经，山东青岛出现多人吃西瓜中毒事件,一名孕妇也因毒素侵入血液而导致胎儿不保。“孕期能不能吃西瓜”一时间成了不少孕妈关注的焦点。

西瓜正式上市，不少嘴馋的孕妈都迫不及待地想尝鲜!

坊间一直流传着两种说法，一是说孕妇多吃西瓜有利于生产;另一种是说孕妇吃西瓜可能导致早产。两种大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。究竟孕期能不能吃西瓜呢?一起来听听专家怎么说。

准妈妈吃西瓜益处多

根据中央卫生研究院营养学系编著的《食物成分表》介绍说，西瓜中除了水份外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇怎么吃西瓜最健康

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。

妊娠早期吃些西瓜，可生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。

妊娠末期吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能。

产后适量吃些西瓜，可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

准妈妈吃西瓜过量易得妊娠糖尿病

西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。

如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病。

妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。

准妈妈不能吃“冰西瓜”

一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。

同时，为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。

如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

延伸阅读

【一】孕晚期怎么吃少食多餐最健康-孕晚期食谱

孕晚期应少食多餐

孕晚期，也就是我们常说的（第8-10月），在这一时期，胎儿的生长速度很快，大脑、肺部发育迅速，所以在这一时期需要储备一定量的钙和铁等营养素。而在这一时期，由于子宫快速增大压迫胃部，准妈妈的食量会有所减少，所以呢，宜采取少食多餐制，每日可增至5餐以上。

孕晚期应注意选择食物

准妈妈在此阶段，除食入主食米、面、奶、蛋等食物外，还要注意多吃一些动物肝脏、豆制品、胡萝卜、水果等含钙、铁微量元素的食物。在妊娠的最后阶段，胎儿对铁质的需求量会很多，可适当的吃些富含铁的食物，如红枣、桃干、菠菜、肝等。

另外，给大家介绍一个含矿物质营养素多的食物，它在我们的生活中也是很常见的，那就是海带。海带和紫菜的钙含量是蔬菜的10倍，此外还有大量的碘，对孕妇和胎儿十分有益，所以在孕后期准妈妈多吃这些海产品既可以补充营养，又不会增加体重。

孕晚期饮食菜谱

奶油白菜

材料：白菜，盐，牛奶，葱末，水团粉，料酒，高汤，食用油。

做法：

1.将白菜切1厘米宽，12厘米长的条。

2.先用开水将白菜煮烂，用漏勺控出，过入凉水中，将白菜条用手理顺，放在平盘中，挤去水分。

3.开始翻炒。放入油，葱末炝锅，加料酒、高汤、盐，将白菜下勺，见旺火，焙至汤

汁少许，用牛奶将水团粉和好，勾芡，翻炒出锅。

功效： 大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

红烧海参

材料：发好的海参，瘦肉，白菜，姜，葱，胡萝卜。

煨海参料：盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯。

调味料：生抽、生粉各半茶匙，油半茶匙。

芡汁料：耗油、生粉各1茶匙，麻油、胡椒粉少许，清水3汤匙。

做法：

1.海参放入葱姜，开水内煮5分钟，除去内脏洗净。

2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀待用。

3.白菜洗净，以油、盐、水炒熟放在碟子边。

4.烧热锅，下油两汤匙爆葱姜，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料都匀即好。

功效：海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品。有利于生产，最适宜怀孕晚期食用。

核桃明珠

材料：去皮核桃肉，虾，芦笋粒，胡萝卜，蒜茸，酒。

调味料：盐、糖、生粉1/4茶匙，蛋白、油各1汤匙，麻油、胡椒粉少许。

芡汁料：耗油1茶匙，生粉半茶匙，盐、糖1/4茶匙，麻油数滴，清水2汤匙。

做法：

1.核桃肉放入开水中煮3分钟，取出沥干，放入油锅中炸至微黄色盛起。

2.虾去壳，用盐擦洗干净，加入调味料拌匀。

3.烧热锅，下油爆香蒜茸，加入芦笋、胡萝卜略炒，放入虾，加酒，下芡汁料及核桃肉，即

可上盘。

功效：核桃是滋补食品，虾蛋白质含量高，再加上有丰富纤维的芦笋，很适宜孕晚期的妈妈

吃。

【二】滋补美食保证饮食健康-孕晚期食谱

孕妇是一个特殊的群体，注意事项和禁忌有很多。孕妇的饮食、生活以及很多方面都需要注意。当女性怀孕已经有八个月的时间后，对各种营养的需求是很高的。因为接近临产，所以家属要注意给孕妇补充营养。那么，怀孕八个月孕妇吃什么好呢?

怀孕八个月后需要的营养成分

怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。

怀孕八个月孕妇的营养要点

建议每天5-6餐，还可以多吃一些有养胃作用，易于消化吸收的粥和汤菜。在做这些粥的时候，你可以根据自己的口味和具体情况添加配料，或配一些小菜、肉食一起吃;可以熬的稠一些，也可以熬得稀一些。如果体重增长过多，准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食，少吃淀粉和脂肪，多吃蛋白质、维生素含量较高的食品，以免宝宝生长过大，造成分娩困难。

怀孕八个月后孕妇的饮食调整

注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症;

对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量;

多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等;

保证饮食质量、品种齐全;

适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于dha的供给)，以满足胎儿大脑发育所需，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量)，少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩;

增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用;

怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素b1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素b1的粗粮;

准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。

专家推荐怀孕八个月孕妇的食谱：滋补五脏美食—美味火腿粥

材料：净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。

方法：

1.鸡冲洗干净，放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净，切碎。

2.将锅置火上，放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至鸡肉熟烂，把鸡捞出，加入粳米，慢煮至粥。

3.把鸡肉剥下，撕成细条，放入粥内，加入调料即可。

【三】对宝宝健康有好处的食物-孕早期食谱

孕妇是女人最特殊的时期，孕妇饮食成为了人们最关心的话题，为了生出健康聪明的宝宝，均衡营养、荤素搭配，已成为孕妇每天的饮食习惯。孕妇在怀孕期间需要补充人体所需的营养物质，多吃有益食物，这样在肚子里的宝宝才能健康成长。那么孕妇在孕期吃什么对宝宝好呢?

下面为大家推荐几款孕妈妈食用对宝宝有好处的食物，希望大家喜欢。

1、栗子

栗子属于自然食品。栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5.3克，脂肪1.7克，糖类65—70克，胡萝l素0.3。o.4毫克，维生素bl0.6毫克，维生素b20.15毫克，烟酸0.5—2.2毫克，维生素c34毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1.5毫克，维生素e含量也相当高，其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。

2、杏仁