孕妇可以吃草莓吗-孕中期食谱

孕妇吃草莓吗？

如今正是草莓成熟的季节，一些喜欢吃草莓的准妈妈们可能早已馋嘴了。但是一些比较谨慎的孕妇还是不由得担心：孕妇可以吃草莓吗?

孕妇吃草莓可以预防贫血

草莓含有丰富的维生素c，维生素c的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。

国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素c50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。有专家提醒，科学研究也已证实，维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

所以说孕妇是可以吃草莓的，孕妇吃草莓要注意适量，不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素，对胎儿并不利，少量食用问题不大，但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的，形状怪异的不要选择。

孕妇吃草莓的好处

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。孕妇吃草莓好处有很多，具体如下：

1、预防孕妇贫血

酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。

2、补充维生素c

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素c 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素c，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。

3、助消化

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

4、明目养肝

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

5、促进胎儿骨骼发育

同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。

孕妇吃草莓的注意事项

1、孕妇不宜多吃草莓

草莓味道可口，营养丰富。可是孕妈们也不要一味贪吃，草莓吃多了，会对身体造成危害，适得其反。草莓含有大量的草酸，如果食用过多，会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀，影响身体对钙的吸收，从而造成脱钙。草莓性寒，脾胃虚寒，肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。

2、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。

3、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害。

4、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

5、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

孕妇吃草莓的方法

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

【草莓绿豆粥】

食谱原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

制作方法

1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

适用人群：怀孕早期妈咪

健康提示：色泽鲜艳，香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素c、维生素e等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。

【草莓果汁】

食谱原料：草莓 100克奶酪 100克柠檬 150克冰片3克白砂糖 5克

制作方法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。

适用人群：怀孕早期食用。

健康提示：草莓果汁润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。

延伸阅读

【一】奈斯瘦身草莓奶昔有副作用吗-备孕食谱

甜美多汁的草莓是总能带来美好的心情，你爱吃草莓吗？这次让我们来吃点不一样的吧，把草莓制成草莓酱，你想试试吗？草莓的果肉软糯，加上汁液饱满，因此很适合制成甜品来吃，可是甜品却很难保存，这时候不妨学学制作草莓酱吧，有了草莓酱，任何时候就能想吃就吃了，早餐的面包上涂一些，一个早上就能被草莓的味道唤醒！想学草莓酱，就快来看看妈网百科的教程吧！

草莓酱的做法

相信不少人都喜欢吃香甜浓郁的草莓，其实制成草莓酱也是别有一种风味哦，而且草莓很容易就放坏了，制成草莓酱可以每天取一些出来吃，这感觉爽透了！那么问题就来了，你会做草莓酱吗？不会做，就快来看看妈网百科是怎么做的吧。

1、准备300克草莓洗净，准备白糖180克左右；

2、将草莓全部对半切开，如果草莓比较大的话，可以分成几瓣；

3、将准备好的白糖倒入草莓中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冰箱腌渍24小时左右；

4、将腌好的草莓取出，倒入平底锅中；

5、开中火慢慢炒，一边把草莓碾碎，一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了，这时候草莓酱就做好了！

大家要记得，做好的草莓酱应该放进密封的盒子或者瓶子中，冷却后放入冰箱保存，这样下次可以直接拿出来吃，味道很不错哦。

草莓酱怎么吃

草莓酱做好了，可是怎么吃呢？吃草莓酱的方法可多着呢。最常见的吃法就是将草莓酱抹在面包上吃，早上一杯牛奶一块面包是不是太单调了，给你的早餐增加一些果味吧，取出制好的草莓酱涂在面包上，草莓的果香绝对开胃，令早餐时间也变得美好。

其次，草莓酱还可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油制成草莓慕斯，后者直接把草莓酱作为蛋糕的内馅，美味绝对停不住哦。

草莓酱主要是作为食物的调料来使用，所以在家常备一些是很不错的，随时可以搭配甜食吃，如果你喜欢自己在家diy面包、饼干等，制作好一瓶草莓酱是最好的准备，怎么样，你动心了吗？

草莓酱的营养价值

草莓酱光好吃可不行，你想知道它有哪些营养吗？

草莓酱以草莓为主要原料，自然有着草莓的营养成分。草莓中含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，此外多种维生素也是重要的营养物质。草莓中的维生素c成分尤为突出，每100克草莓中就含有维生素c60毫克，可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

草莓中的胡萝卜素含量也是较为丰富的，胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，可以明目养肝。

草莓中丰富的果胶和膳食纤维还是促消化和通便的利器，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用，而且它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

草莓中还含有一种叫做天冬氨酸的物质，可以自然平和的清除体内的重金属离子，很适合我们饱受污染困扰的现代人。

经期能吃草莓酱吗

经期不能吃草莓酱其实是一种误传，因为在传统中医里面认为，草莓是一种寒性的水果，不太适合女性在经期食用，但是这只是一种寒性水果的划分，适当吃一些是完全没问题的，而且经期身体虚弱，吃些水果补充维生素是很有必要的。

在我们的传统中医里面，水果都是有“性情”的，寒性凉性的水果都是不适合在经期食用，这里面就包括草莓、西瓜、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、香蕉、芒果、梨、柑、罗汉果等，这些水果虽然也能给身体补充营养，但是按照寒凉水果的划分，似乎是不好多吃的。

不过这样的划分不必过于谨慎，因为只要适当吃一些一般是没什么问题的，大家也不要小题大做，在经期只需要注意少吃刺激性和生冷的食物就行了，像水果这样的并不是生冷食物，大家可以放心吃。

草莓酱过期还能吃吗

过期的草莓酱是不能吃的，因为过期说明已经变质，草莓虽然经过了白糖的腌渍，但是也是有保质期的，一般过了一定的时间，就会被细菌侵入，空气中潜伏了大量的水分和细菌，这些物质都会让草莓酱变质，我们吃下去的同时也会吃下不少细菌，危害我们的健康。

在过期的食物中，各种菌类层出不穷，过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，容易引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病，甚至有时还会产生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变，这些并不是吓人的，而是在过期食物中真实存在的，建议大家不要吃过期的草莓酱，各种过期食物都不可以吃！

奶昔不仅仅是很多小朋友喜爱吃的甜品，随着对奶昔的种类的衍生以及花样多出，很多人都开始吃起奶昔，然后用来减肥。那么一直受人欢迎的草莓奶昔呢，草莓奶昔减肥吗？

草莓奶昔是可以减肥的，但是效果却但是也只是在一定程度上有效果，盲目的吃奶昔减肥很可能会伤害到身体健康。

吃蔬菜奶昔减肥早餐就是一个不错的方法，早上是一天减肥的黄金时期，如果早餐时喝一杯自制的减肥奶昔，可以清肠排毒，瘦身养颜，三天最少都可以瘦4斤。

奶昔中会加入各种新鲜的水果，樱桃奶昔中的樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得。

奶昔还具有减肥的功效，饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外，还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔，可以使人产生“饱的感觉”，从而减少进食量，抑制体重增加。

【二】山*草莓淡奶的做法-备孕食谱

山*草莓淡奶的功效与作用:防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品

山*草莓淡奶的食材和调料:火龙果半颗山*一段草莓三颗淡奶油三勺,山*草莓淡奶怎么做好吃

1.先将山*切成丁,放入蒸锅蒸制10分钟。

2.将蒸熟的山*和火龙果一起放入搅拌机的杯中。

3.将火龙果切成丁,草莓切成小块备用。

4.将搅拌机放入杯中搅拌并加入淡奶油。

5.最后装入杯中,上面点缀好草莓就可以享用啦。

小贴士

正确清洗草莓的方法:我一般直接放入淡盐水(淘米水)浸泡10分钟,分解掉一些残余农*;然后剪去草莓蒂,在流动水中冲洗几遍,最后用可食用温水冲净就好了。

草莓山*泥做法简单是山*的做法大全的常见菜,不一定要看草莓山*泥视频才能学会,但怎么做草莓山*泥最好吃。草莓山*泥的介绍:山*可是个好东西!它含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,是一味平补的*食两用佳品。它味甘,性平,不燥不腻,具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿的功效。

草莓山*泥的食材和调料:

山*适量草莓果酱适量蜂蜜少许炼乳少许

草莓山*泥怎么做好吃:

一、山*去皮洗净后,上锅蒸至熟烂

二、把蒸好的山*倒干水份,辗碎成泥,加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀,整个自个喜欢的形状

三、用叉子在上面轻轻的划出条纹,淋上草莓果酱加薄荷点缀即可

小贴士:

1.山*去皮的时候最好带手套哈,它的粘液沾在手上会超级痒滴。

2.山*压泥的时候趁热比较好弄~~

【三】草莓曲奇饼干的做法-备孕食谱

食材和调料:

全蛋240公克,蛋黄40公克,细砂糖200公克,盐4公克,低筋面粉240公克,草莓酱香料5公克,糖粉适量