孕妇各个阶段健康营养食谱-孕中期食谱

孕妇在怀孕期间饮食是个大问题，平时辛辣的、刺激的是人们最爱吃了，一旦怀孕了就要顾忌这顾忌那的，总是吃些清淡的无味的也是会烦的，今天小编就为各位孕妈妈们推介每个月最适合吃的健康食物，让妈妈吃了开心，宝宝健康成长！

孕妇阶段食谱

第一个月食谱：

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。

如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。

忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。

第二个月食谱：

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素（a、b、c、d、e）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。

如：鲫鱼汤、白菜奶子汤（白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克）、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝；各种水果；小米粥、玉米糊（以清淡为主）。

孕妇阶段食谱

第三、四、五个月食谱：

怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。

多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

第六、七个月食谱：

此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分）的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

鱼香肝片、山*（枸杞）土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。

孕妇阶段食谱

第八、九、十个月食谱：

怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。

如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊；多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。

孕妈妈们可以换不同的花样来做，那样既能让你的食欲不减，还能让你吃的开心！

延伸阅读

【一】盘点四类食物搭配瘦肉煲汤助孕妈健康-孕妇汤

怀孕是女人一生中的一个特殊阶段，许多妈妈为了宝宝，许多喜欢吃的东西都不敢吃，生怕在饮食方面对胎儿造成伤害。但是有些食物适量吃对孕妇身体是有益的。那么，瘦肉煲什么汤孕妇可以喝的?

枸杞菜猪肝瘦肉汤

原料

主料：枸杞叶320克，猪肝160克，猪肉(肥瘦)80克，鸡蛋70克

调料：姜3克,盐3克

制作方法

1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。

2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。

健康提示

补血明目、清热润燥、健胃清肠

芦笋瘦肉汤

原料：

瘦猪肉100克，鲜芦笋150克，黄芪15克。

制作方法：

1、将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。

2、锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后，放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花、鸡精即可。

健康提示：

芦笋营养价值高，富含蛋白质、纤维素，有开胃、缓吐的功效。该食谱美味健康。

虫草花瘦肉汤

原料：

虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。

做法：

1、猪肉切片备用;

2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水;

3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出;

4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分;

5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水;

6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟;

7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。

健康提示：本*膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的*膳治疗。可以说不仅美味，而且略带滋补，对于上呼吸道感染，比如咳嗽、哮喘等，也有一定的止咳补益效果。

海底椰瘦肉汤

材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量

1、海底椰洗净，用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

【二】山楂怎么吃健康-备孕食谱

山楂的刮脂、止痛、治消化不良是大家都熟悉的功效，但除此之外，山楂还有强心、降血脂的功效，还能防癌抗癌。山楂不仅是女性也是很多烟酒过多的人的福利品，一起看看山楂带来了哪些福利，哪些人受益良多。

抗氧化。山楂的抗氧化效果是较好的，甚至比一些蔬菜的抗氧化功效要强。女性经常食用山楂，能起到很快的保护肌肤效果。

活血调经。有时候痛经真的很难忍受，每次来大姨妈都痛出“翔”的女性大概不会再爱了。不要太悲观，平时多吃些山楂能很好的止痛，对于由于淤血聚积导致的痛经，山楂还是能发挥不错效果的。

预防心脑血管疾病。山楂能降血脂、强心，很适合老年人食用。山楂还具有增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，防治动脉硬化的作用。

防癌抗癌。山楂中含有牡荆素等化合物具有抗癌的功效，科学的食用山楂会有意想不到的效果。

降压。山楂中含有山萜类及黄铜类等*物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

健脾消积。山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

山楂酸酸的口感是因为其含有山楂酸等物质，也正是这些物质的存在领导山楂具备了较多的功效，不过如果不科学的食用山楂，会有相反的效果。吃山楂的时候不能空腹吃，而且不能在肚子饿的时候是山楂，事实上，在肚子饿或者空腹的情况下是不能吃任何带有酸性口感的水果的，不但不能吃山楂，也不能吃橘子、柠檬等，避免对肠胃造成较大的刺激。

山楂中含有大量有机酸、果酸、山楂酸等，如果空腹食用，胃酸的含量会上升，会令胃部发胀，造成胃痛。其实在空腹尤其是饥饿的时候，山楂中的鞣酸和胃酸会容易形成结石，很难消化。如果想要获得较好的食用功效，就不要在空腹的时候吃山楂了，最好在是山楂之前吃点小面包之类的零食，令肚子有“料”。

山楂怎样吃健康呢？食用焦山楂开胃效果最好，焦山楂煮水食用是最健康的。不过在食用焦山楂也是不能在空腹的情况下食用。

山楂被评为刮油效果最好的水果，其含有的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。秋季膘多了，吃点山楂能消除腻感，促进消化，起到很好的刮脂效果。这个秋天，爱吃就敞开肚皮吃饱饱，吃完不忘吃点山楂，或者来杯山楂茶饮即可。下面介绍两款山楂减肥茶饮，在减肥或者有减肥计划的朋友可要认真细看。

山楂消脂茶

原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法：将上面的材料都放入砂锅中加入适量的清水煎煮，之后过滤掉茶渣即可饮用，每日1次。

山楂泡橘子皮

原料：山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁。（山楂、橘皮、荷叶各20g，生薏苡仁10克）

做法：将山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁研磨成粉末，用热水冲泡。每日饮1次。

【三】孕期营养食谱为胎儿健康助力-孕中期食谱

孕妇吃什么对胎儿好？孕期饮食对于胎儿的成长发育是非常重要的，想要宝宝智力发育好，视力发育好、皮肤好等，孕期的饮食可是关键哦，可不要小看了食物对我们身体的影响，孕妇吃什么对胎儿好？孕妈们赶快来看看吧！

孕妇吃什么对胎儿好

孕妇吃什么对胎儿好

1、蛋肉糕

材料：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

做法：在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。再倒入少许清水搅拌均匀。把搅好的肉馅用小勺在碗里（或者用模具固定）按平。在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。

营养：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。

2、百合橙汁莲藕

材料：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

做法：将藕去皮切薄片，用a料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水。百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

营养：藕含有淀粉、蛋白质、维生素c等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。

3、番茄菠萝汁

材料：番茄2颗、凤梨2片、水200cc。

做法：番茄去蒂切成块状备用。凤梨切成片备用。将番茄片、凤梨片分别放入搅拌机中。将水倒入搅拌机里一同搅拌。搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。

营养：番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；番茄富含胡萝卜素、维生素c、维生素b以及维生素b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

4、鸡丝芹菜沙拉

材料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。

做法：备好芹菜及熟鸡胸肉。锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。将熟鸡肉撕成丝。将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。

营养：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，可使目光有神，头发黑亮

孕妇吃什么对胎儿好

5、冰糖湘莲

材料：莲子、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量。

做法：干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。将水果切片。将冰糖水冲入莲子与水果中即可。

营养：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于孕期女性来说，更是营养佳品。

6、黑豆核桃蜂蜜奶

材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法：黑豆炒熟（可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右）。核桃炒微焦（可用烤箱烤的）。冷却后磨成粉（用搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好）。冷却后去衣，捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

营养：豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。

7、开心果鸡肉沙拉

材料：鸡胸肉200克、开心果果仁40克、黄瓜50克、胡萝卜30克、土豆15克、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、薯片适量。

做法：鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁，将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，再放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。将开心果仁从壳中剥出。黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁，土豆洗净去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀，煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油，抓拌均匀，放入沙拉酱，拌匀，装盘。

营养：开心果果仁是高营养的食品，可以作为准妈咪的零食。

8、香蕉猕猴桃奶昔

材料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

做法：香蕉去皮，切成小块。用勺子挖出猕猴桃果肉，和香蕉块放一起，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。香蕉和猕猴桃放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。稍微搅拌，奶昔制作完成。

营养：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素a原，b1和c等.具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素c含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

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