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9款产后坐月子的粥类食谱

时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:72

产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,新妈妈一定要吃的营养又健康,在此,孕妇网小编就推荐9款产后坐月子的粥类食谱,以供新妈妈们自由选择。

1、鲤鱼粥

【做法】:鲜活鲤鱼1条,去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。

9款产后坐月子的粥类食谱

9款产后坐月子的粥类食谱

【心得】:粥内不能放盐,淡吃。

2、虾米粥

【食材】:虾米30克,粳米100克。

【制作方法】:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

【功效】:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

3、黑芝麻粥

【材料】:黑芝麻25克、大米适量

【作法】:将黑芝麻捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。

产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,新妈妈一定要吃的营养又健康,在此,孕妇网小编就推荐9款产后坐月子的粥类食谱,以供新妈妈们自由选择。

4、花生粥

【材料】:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

【做法】:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将*汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。

【功效】:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二*合用治疗乳汁不足,疗效更佳。

5、绿豆粥

【原料】

绿豆30g,粳米100g

【做法】

1.将绿豆、粳米淘洗干净。

2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每 日服食1-2次。

【营养】

内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素 a0.20国际单位,维生素b10.2mg,维生素b21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。

【功能】

绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒 凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。

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6、生炒糯米饭

【原料】:糯米500克,赤豆、龙眼肉各25克,红枣15枚,白糖150克,猪油50克。

【制作】:

1、 将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。

2、 糯米洗净,沥干水分。

3、 炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在 饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。

【特点】:饭软,甜香。

【功效】:此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。

7、松子仁粥

【原料】:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。

【制作】:

1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。

2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。

【特点】:粥粘稠,味香。 【功效】:此粥可润肠增液,滑肠通便, 对妇女产后便秘有较好的疗效。

8、苋菜粥

【原料】:红苋菜1把、糯米60克

【做法】:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。

【功效】:空腹食用,可清热,补血补钙。

9、山楂小米粥

【原料】:山楂20个、小米100克、红糖30克

【做法】:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。

【功效】:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。

延伸阅读

【一】异常行为是吃出来的-月子餐

儿童的一些异常行为与其所摄入的饮食营养品种和摄入量有直接关系。只要及时调整孩子的食谱 ,便可改善儿童的异常行为。

1、过多吃糖

可引起情绪不稳定、反复无常、激动、爱哭和摔东西毁财物,脾气特别坏,被医学界称为“嗜糖性精神烦躁症”,危害很大,甚至会导致心理变态。

2、吃得过咸

可导致体内钾(钠)盐积蓄,出现反应迟钝,嗜睡等表现。

3、缺钙

当血清钙较低时,肌肉、神经兴奋性增强,儿童就会出现手脚抽动现象。另外,还会出现夜间磨牙、易惊等症状。

饮食纠正:即补钙,多吃些富含钙质的食物,如牛奶、豆浆、豆类、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等,同时并补充鱼肝油(维生素d)。

4、缺铁

这是贫血的主要原因。临床症状包括:皮肤苍白、嘴唇红、精神不集中、头晕、不想吃东西、不爱笑等。

饮食纠正:应给孩子多吃富含铁质的饮食,如蛋黄、动物肝脏、海产品等。

5、缺锌

主要临床症状包括:食欲不振、厌食、生长发育缓慢,智力发育受到影响;有的患儿还会出现异食癖。

饮食纠正:应多吃些含锌量较多的食物,如坚果类、豆类、动物肝脏、瘦肉、谷类等。

6、缺b族维生素

缺乏此类维生素后,儿童突出表现为容易疲倦烦躁、焦虑、健忘和恐惧等。

饮食纠正:可让患儿多吃些富含b族的食物,如大豆、糙米、蛋黄、动物肝脏、牛奶、核桃、芝麻等。多吃这些食物还有利于儿童大脑发育和记忆力增强。

7、缺维生素c

临床表现为:冷漠,感情抑郁,性格孤僻,少言寡语;严重缺乏时还会出现败血症病,表现为牙龈浮肿、出血、贫血等。

饮食纠正:维生素c广泛存在于蔬菜、水果之中,因此,患儿应多吃绿色蔬菜和水果。

【二】坐月子可以吃黄皮果吗-备孕食谱

黄皮果是众多人喜爱的水果之一,分酸、甜两类,它酸酸甜甜的口感总是让人爱不释手,回味无穷。除了口感很好之外,它的营养价值也堪称丰富。将它连皮带核嚼碎连汁水一起吞下还能起到降火、治疗消化不良的作用,那么孕妇吃黄皮果好吗

孕妇吃黄皮果好吗

夏季来临,天气炎热,当感到口渴、头脑闷热不适时,嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,还有预防中暑的好处黄皮有促消化的功效,特别是有些苦味的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。民间还有“饿吃荔枝,饱吃黄皮”的说法。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用,酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,刺激食欲。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,孕妇食用可以补充人体的不足,增强机体的抗病能力。黄皮果所含的大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。所以,孕妇适量的食用黄皮果是很有好处的,过量的食用同样会上火。

黄皮果的食疗价值

化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

养胃:中和胃酸,缓解胃痛。

解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

调经:缓解痛经,或是经期腰痛。

通便:可以润滑肠道,刺激排便。

健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

黄皮果的果皮还可以消风肿,去疳积,有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。

孕妇在怀孕期间除了要有愉快的心情之外,还要注意孕妇饮食。生个聪明宝宝是所有父母的心愿,怀孕期间应尽量避免油腻、煎炸、辛辣的食物,应多进食营养丰富且有助于宝宝智力发育的食物,那么,黄皮果有什么*用价值

黄皮果有什么*用价值

黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一,黄皮果是色、香、味俱佳的水果,黄皮果含有丰富的维生素,孕妇也可以吃黄皮果,那么,黄皮果有什么*用价值?

黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸,这些成份对孕妇都有益处,特别是黄酮类,氨基酸类,是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份,所以适当吃没影响,吃黄皮能防治感冒,治胃疼以及胎儿运动时的疼,可以适当吃但不可过量。

民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入*良材,有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮果具有消食、化痰、理气的功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。所以,黄皮称得上一身是宝。

孕妇吃黄皮果的禁忌

孕期的饮食需要尤其注意均衡,理论上是应该多吃营养好、易消化吸收的食物。而黄皮果含有丰富的维生素,有助消化和预防感冒,正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、黄皮果含有丰富的维生素c和糖分,如果孕妇是因为怀孕而血糖变高的可以吃黄皮果助消化,若孕妇长期血糖高,在饮食上一定要严格控制,最好不要吃黄皮。

2、不宜多吃,孕期要保持营养均衡全面,任何水果都不能过量食用,黄皮又具有一定的*性,吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

3、黄皮味酸、性平、微凉,脾胃虚寒的孕妇应该注意控制食用,尽量少吃,否则会伤害肠胃,造成腹泻。

【三】坐月子食谱-月子餐

女人在一生中有三个绝好机会可以改善体质,就是初潮、产后坐月子、更年期这三个时期,特别是生育期,它是最能够改变女人体质的最大机会,利用正确的食补和适当的休息,恢复产前原貌,使变形的内脏恢复弹性,改造体质。那么,坐月子吃什么?坐月子食谱有哪些?一起来了解一下。

坐月子食谱

坐月子食谱

不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:

产后第一周——开胃补水

产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。

坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。

坐月子食谱

产后第二周——补血

产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。

坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山*、茯苓等,效果更佳。

提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用*膳滋补者,应接受专业人士的指导。

产后第三周——催奶汤料上阵

孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。

坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中*,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。

提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的*物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。

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