时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:39
坐月子是产妇身体恢复的最佳时期,在这个时期产妇要加强营养,帮助恢复体力。同时,要为宝宝提供高质量的乳汁,那么坐月子的饮食就要有所选择了。哪些食物不适合坐月子食用呢?
坐月子别吃4种营养品
1.人参——易造成大出血
人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生产小baby时,对内外生殖器的血管多有损伤,产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,请不要急于服用人参。
2.炖母鸡——致奶水不足
妈妈的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效,容易导致妈妈奶水不足,甚至无奶水。
3.麦乳精——致产妇回乳
麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉,这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们,易造成产妇回乳的后果。
4.高脂肪浓汤——副作用多
妈妈产后需要的热能高,但高脂肪浓汤不是绝对良*,因为高脂肪食物影响人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。
坐月子关系着妈妈和宝宝两个人,在对待饮食这一重要问题上,应根据自身需求制定良好的饮食习惯。
【一】产后鸡汤做法大全-月子餐
不管是孕期还是产后,营养美味的鸡汤对女性身体都是极好的,鸡汤的做法应材料不同多种多样,当然了营养价值也有不同,但是都有助于调理身体,所以了解产后鸡汤做法大全,可以让妈妈们在坐月子期间尝试不同的鸡汤哦。
产后鸡汤做法大全
1、枸杞炖鸡汤
食材:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,盐2g
做法:将鸡洗干净切成果块,用酒30g、香油、姜腌渍。在锅里倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐,大火煮10分钟至熟即可。
2、芪归炖鸡汤
食材:小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g
做法:活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。
功效:在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
3、花菇炖鸡汤
食材:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐
做法:鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)放入泡发好的花菇。大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。等到鸡肉能轻松用筷子穿透,再加少许盐调味。
4、清炖鸡参汤
食材:水发海参400g,童子鸡7500g,火腿片25g,水发冬菇、笋花片各50g,鸡凤500g,小排骨250g,精盐6g,料酒35g,葱、姜各10g,味精5g,高汤1000g
做法:将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血秽。冬菇去蒂,洗净泥沙待用。将海参、童子鸡放在汤锅内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤,盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱姜即可食用。
功效:补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利;含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。
5、红枣炖鸡汤
食材:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:三黄鸡去毛与内脏。然后冼干净切成大块,放入开水里过一下去浮末。取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。开盖撒上葱花。
6、栗子黄焖鸡
食材:肉鸡1750g,栗子250g,味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g,太白粉15g,汤1000g,花生油150g
做法:将肉鸡骨头剔下,剁成4cm见方的块状,用少许太白粉、精盐拌匀。剥去栗子外皮,用油炸至皮紧。将鸡块下油锅炸至金黄色倒出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,调好颜色及口味,以中火煮25分钟(烧煮之中放入栗子),待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用太白粉勾芡,盛盘即可食用。
功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效,还能通过栗子的活血止血之效,促进恶露排除及子宫复旧。
以上就是关于产后鸡汤做法的介绍,其实还有很多鸡汤的做法,比如山*炖鸡汤、红萝卜香菇炖鸡汤、姬松茸炖鸡汤等,对于妈妈们的身体恢复都是有好处的。
【二】坐月子能不能吃水果蔬菜-产后食谱
坐月子能不能吃水果蔬菜
坐月子误区:蔬果水气大,月子期间应忌食
不少老人认为,蔬菜、水果水气大,产妇不能吃,其实蔬菜水果如果不够,易导致大便秘结,医学上称为产褥期便秘症。蔬菜和水果富含人体“三宝”,即维生素、矿物元素和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,增进食欲、促进糖份、蛋白质 的吸收利用,特别是可以预防便秘,帮助达到营养均衡的目的。
正确的做法:
从可进食正常餐开始,每日半个水果,数日后逐渐增加至1-2个水果。蔬菜开始每餐一两左右,逐渐增加至每餐4两左右。
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【三】月子餐42天食谱表格-备孕食谱
第一周(1-7天):早餐:生化汤50cc,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点:生化汤50cc,红豆汤一碗午餐:生化汤50cc,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点:生化汤50cc,红豆汤一碗晚餐:生化汤50cc,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50cc,麻油。
产后膳食:月子餐 不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的。
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剖腹产(剖宫产)坐月子科学食谱 剖腹产后饮食必读 剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口,同时产后。
如何量身定制月子餐30天食谱
你好坐月子的时候,刚开始一个星期是不可以吃太油腻的食物,不要吃生冷辛辣的食物,你刚开始一个星期可以吃点鸡蛋喝点小米粥,一个星期以后可以吃母鸡,可以吃排骨鸡块儿,可以吃营养的食物营养品补血的食物都是可以吃的,都不会影响身体健康,。
产妇前三天营养膳食 1、剖腹产妈妈:流食1天,不要吃胀气食物,如红薯、萝卜、土豆等。 2、顺产妈妈:第1天喝流质的东西,蛋花汤,牛奶,红糖水。第2天为半流质为主,小米粥等,第3-4天内不能急于喝过多的汤。 注意:会阴厮伤者,少渣无渣饮食 。
从流食逐渐过渡到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。适当饮用红糖水,补铁、利尿。红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素。
经典的月子餐食谱:花生大米粥、黄花菜炖瘦肉、益母木耳汤、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布盯黄焖勺鸡、皮蛋瘦肉粥、花生猪手汤等。 月子里的食谱中的误区:产后体虚多吃老母鸡;为了早产奶,产后马上多喝汤;产后吃桂圆;产后吃红枣;产后吃赤。
基本没有什么的,最好少吃凉性食物,建议可以做点黑木耳红枣汤、补铁补血,红菇炖鸡、红菇红米花生炖猪蹄、通草炖猪蹄等都是补血下奶的。智.通月子厨房,提供多种菜式培训,让您清楚了解月子餐食谱!
顺产月子餐食谱
顺产食谱: 1周 早餐:薏仁饭、五谷饭、黑米饭、糙米饭;桂圆糯米粥(糯米煮好+黑糖+两三个桂圆) 早点:美颜红豆汤(红豆煮好+黑糖) 午餐:山*猪肝、山*木耳排骨、素炖品、膳食排骨 薏仁饭、五谷饭、糙米饭、黑米饭 午点:桂圆糯米粥、美颜。
小编来讲讲小编妈妈当年伺候小编的月子餐。 小编个人觉得还是很经济,也很适用普通家庭的。 小米粥,煮鸡蛋,加点红糖。小米是营养的首选,能够帮助小编们迅速恢复体能。鸡蛋是产后复原的标配实物。红糖排恶漏,是首眩 菠菜馅的包子,配点土鸡汤。吃的小编香。
1、清淡为主 饮食上讲究清淡,不可重口味。虽然身子虚,但是太过刺激,太过补充营养反而会对身体不宜,可适量加入盐、花椒、葱、蒜等,助淤血排出。 2、少食多餐 由于女性在怀孕时,硕大的子宫积压了肠胃,让肠胃难以在短时间内恢复,因此月子。
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