时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:45
孕妇内火旺,因此有的孕妇想用绿豆汤来清热解暑,那么孕妇喝绿豆汤好吗?
孕妇喝绿豆汤好吗
绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品,在盛夏喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。所以孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。
但是,小编也要提醒准妈妈们,喝绿豆汤要根据自己的体质而定,绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服*特别是服温补*时不要吃绿豆食品,以免降低*效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
孕期喝绿豆粥可以缓解孕吐
除了上面提到喝绿豆汤的益处外,孕妇喝绿豆粥还可以缓解孕吐,现在附上绿豆粥食谱一份。
原料:绿豆50g,粳米250g,冰糖适量。
制法:
1、将绿豆、粳米淘洗干净。
2、沙锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,然后加入冰糖,搅拌均匀即可。
特点:香甜、粥稠。
功效:有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。
【一】孕期应该如何选择食用油-备孕食谱
准妈妈的饮食会影响到肚子里宝宝的健康,那么你在孕期会怎么挑选食用油呢?在选择食用油的时候应该要注意些什么呢?
孕期生活,炒菜、煎炸、煲汤、凉拌等各种烹饪都离不开油,但是,面对市场各种食用油,孕育小生命的孕妈妈该如何挑选,才能保证自身和胎宝宝的营养呢?
孕妈妈该如何挑选食用油?
食用油包括植物油和动物性脂肪两大类。但由于动物脂肪中的饱和脂肪酸和胆固醇含量较多,所以应少吃。
原则上,建议孕妈妈吃油应以植物油为主。植物油富含不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸),其中油酸和亚油酸具有一定的降低胆固醇和保护血管的作用;亚麻酸被人体吸收后会衍生出epa和dha,这两种营养物质对胎儿的神经系统、脑和视网膜的发育起着重要作用,所以,建议孕妈妈选植物油。
另外,建议孕妈妈选择维生素a、维生素d、维生素e及矿物元素较高的食用油。
如何科学有效的吃油呢?
由于不同的油所含维生素等营养成分不同,所含脂肪酸比例不同,遇热沸点不同,所以,孕妈妈要学会正确的吃油。
◎换着吃更营养
由于每种油营养成分和稳定性不同,因此,建议交替吃油,以保证孕妈妈所吸收脂肪酸种类丰富、营养均衡。
◎禁忌油温过高
单不饱和脂肪酸在高温环境下会变成饱和脂肪酸和其他有害物质,使有种营养成分消失,所以,建议炒菜时先把锅烧热,再倒油,随后就下菜,别等着冒烟后才倒菜。
◎学会巧“控油”
孕妈妈需要控制油量,建议可以使用不粘锅、微波炉等;平时做菜可多选用煮、炖、蒸、拌等方式减少食油量。孕妈妈每天食用油的量为25g左右(大约2茶匙)。
◎少量实用动物油也有益
如猪油等动物油也有保护皮肤与维持体温等功能,少食用也是有益的,一般不超过日摄入总量的1/3。
◎禁止食用反复煎炸过的油
反复用过的油,营养成分丧失多,还会产生诸多有害物质,食用对母胎都不利。
◎不吃散装油、过期油
孕妈妈再买油时一定要检查保质日期,不要贪图便宜。
◎特殊功能的油少吃
有的食用油标注有降血脂、抗衰等功能,这类油主要针对慢性病患者、老年人等特定人群,营养价值说不准,建议孕妈妈少食用。
◎选小瓶装油
脂肪酸容易发生氧化,有小瓶装,在短时间内易吃完,而且还保证了新鲜度。
【二】怀孕期间吃什么鱼最好-备孕食谱
对于孕期准妈妈来说,在怀孕期间可以多吃一些鱼类,因为鱼类营养丰富,且脂肪含量不高,很适合准妈妈食用,那么,孕妇吃什么鱼好呢?请看本文给出的详细解答。
不管海生鱼还是淡水鱼,对宝宝发育都有好处,但是最好还是多吃带鱼,鲅鱼等海产非养殖鱼类。相比起来,这些鱼受到的污染最少,淡水鱼如果能够保证绿色无污染,当然也可以啦。此外,最好挑选不同种类的鱼轮流着吃,保证一周内不重复吃同一种鱼。
孕妇吃什么鱼好?
1.鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常使用,能补充营养,增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。
怀孕期间吃什么鱼最好
2.鲤鱼味甘,性平。含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素a、b1、b2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗,却含有有利于人体代谢的胶质,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。
3.鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
4.墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
5.黑鱼,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
6.青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能,其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
怀孕期间应该避免一些鱼类,因为这些鱼生活在被污染的水体中,会吸收汞、二噁英、多氯联苯(pcb)、农*等环境污染物。以汞为例,一般鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此,你在怀孕和哺乳期间最好不要吃这些鱼。
【三】哪些食物适合孕期吃-备孕食谱
推荐菜谱
1.猪脚炖花生。
先买回来的花生(去外壳,保留红衣)先放在水里浸半个小时,其间,将猪脚处理好,洗干净,同花生地起炖汤喝,肉烂,加盐调味就可
2.美式脆海鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇的作用;带鱼还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效
3.当然除了以上这些之外,孕期尽量不要吃高糖、高 脂又没有营养的垃圾食品。糖果、甜 点、碳酸饮料和包装食品往往没什么营养。
均衡营养怎么做
你要吃营养丰富的食物,提供 足够的热量。为了营养均衡,你需要 摄入下面5类基本食物(一份水果、 蔬菜和谷物的量从1/4杯到1/2杯不 等,一份肉和豆类的量是50克):
1.全麦面包、谷物、大米和面食(每天6?11份)
2.蔬菜类(每天3 ~ 5份)
3.水果类(每天2?4份)
4.鱼、肉、家禽、豆类、鸡蛋和 坚果类(每天2~3份)
5.牛奶、酸奶和奶酪(每天2?3份)
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