时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:42
每个孕妈妈都希望自己的小宝宝是健康聪明伶俐的,这个是每个妈妈的最大心愿,因此在怀孕期间就要多喝一些有营养的汤水,对身体进行滋补,科学的选择适合自己食用的食物,从中吸收更多自己和宝宝都需要的营养,更加油利于宝宝的健康发育,因为怀孕期是女性相当特殊的一个时期,对营养的吸收要特别的加强,并且因为宝宝所需的营养全部来自于妈妈的身体,并且这个时候妈妈要为宝宝的粮仓打下良好的基础,做好储备工作,所以一定要多喝有营养的汤进行滋补。
孕妇汤,怀孕期间应该喝什么汤进行滋补?
孕妇汤第一款、红萝卜玉米排骨汤
材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。做法:首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用。将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮,待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况。
孕妇汤第二款、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,生姜适量。做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净,在将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味,在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用。因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。
孕妇汤第三款、清炖牛肉汤
材料:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙。做法:首先要将所有的材料用清水洗干净,老姜要拍好备用。1.准备一锅沸水,将牛腩滚一滚后捞起。2.把所有材料加入一个砂锅中,加入适量的清水进行熬煮,待水煮开以后,转小火熬煮三个小时,等到牛腩已经熟烂以后,加入适量的食盐进行调味既可以食用。孕期最主要就是预防孕妇出现缺铁性贫血,因此补充铁质是非常关键的,而牛肉中的铁质含量非常丰富,食用牛肉可以为母体和宝宝补充更多的铁质,给宝宝具有强健筋骨的作用,也是有助于孕妇晚期出现水肿情况的缓解作用,是一道非常好的的食材。
【一】开胃月子食谱帮助新妈妈增加食欲-月子餐
不少生完宝宝的妈妈们都会出现胃口差、不想吃饭的情况,这样是不行的,因为营养不到位对于产后身体的恢复会产生不良影响,所以希望下面这些小月子食谱的开胃食物可帮助新妈妈。
其实只要选择可刺激食欲的食物就能有效的解决胃口差的问题,从而完成提供产后营养的重任。所以下面这些提升食欲的美食新妈是不能错过的哦!
小月子食谱之健胃萝卜汤——可增加食欲
材料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量
制作:
1.将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2.胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
3.将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。功效:味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,新妈食用可增加食欲,促进消化。
小月子食谱之特色温拌面——改善厌食
材料:面条500克,黄瓜丝、熟肉丝各20克,香菜10克,鸡汤、酱油、香醋、芝麻酱、精盐、味精、麻油各适量。
制作:
1.把芝麻酱加少许精盐和开水调稀;香菜切细末;酱油、香醋、鸡汤、味精、麻油调成味汁。
2.接着将面条焯熟装盘,放入黄瓜丝、熟肉丝、香菜末,浇入芝麻酱和味汁即成。
功效:富含丰富的蛋白质,钙质,糖类,钙磷铁元素及多种维生素,有效缓解新妈胃口糟糕、厌食情况。
小月子食谱之凉拌萝卜丝——促进胃肠蠕动
材料:白萝卜、生姜、红椒、葱、盐、生抽、醋
制作:
1.白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝。
2.将所有切好的丝一起放入碗中,加入适量的盐、生抽、少许醋拌匀,腌渍两分钟入味。
3.最后加入一勺剁椒,少许香油拌匀即可开吃。
功效:萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
小月子食谱之甜酸水蛋——刺激胃口
材料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋,熟芝麻
制作:
1.在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸。
2.将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟。
3.待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。
功效:这道小菜口味酸甜味,可以刺激新妈妈的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助新妈补充脂肪,做起来也比较简单。
【二】六款孕妇煲汤食谱随孕妈妈选择-孕妇汤
女性在怀孕的时候,多多少少都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。下面介绍几种孕妇煲汤,补充营养的食谱。
孕妇煲汤食谱之冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
孕妇煲汤食谱之丝瓜瘦肉汤
材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。
【三】有身孕的妈妈们可以吃桂圆吗-孕中期食谱
龙眼不仅好吃,还有强大的*用价值,所以准妈妈们都很想知道孕妇能不能吃桂圆。其实吃桂圆并非何时何地何人都适宜,也要看体质。这是因为桂圆性温,桂圆肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火。所以,孕妇最好少吃桂圆。而胃热有痰有火之人,也不宜食用。
孕妇可以吃桂圆吗?中医认为,孕妇的主要生理变化是阳常有余,阴常不足。因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张,常用一些清凉、滋补的*品,而桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状,甚至还有引起流产或早产的可能。
孕妇吃桂圆上火吗
桂圆性味甘温,桂圆可以治疗脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力,失眠健忘,惊悸不安。但是桂圆吃多了会上火,所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之,尤其是孕妇更不宜。
其原因是妇女怀孕后,大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状,常有大便干结,小便短赤,口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆,非但不能产生补益作用,反会增加内热,还有发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀甚至大伤胎气,导致流产的可能。特别是怀孕8个月以内的孕妇,更要慎食。
除了孕妇外,由于桂圆多食极易上火,因此以下人群最好也慎食桂圆:有上火发炎症状者,内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者,舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者,糖尿病患者,痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。
桂圆吃多了会怎样
桂圆吃多了反而会导致“攻火上身”。因为桂圆具有一定养颜功用,鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢,有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。
“一方水土养一方人”,桂圆多产于南方,北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果,另外吃水果要看其“属性”,平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。
相比之下,桂圆属于温补水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复很有好处。但是健康女性如果进食过多桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会攻火上身,造成脸上长疙瘩,严重的还会伤“阴”,影响到月经等。
桂圆性热,发烧感冒或者是肺热有痰的患者也不能吃,以免加重症状。
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