时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：87
怀孕期间的孕妇因为饮食滋补较大，容易上火，你知道孕妇吃什么蔬菜下火吗?其实孕妇在除了吃一些水果外，还有其他食物可以帮助下火。
孕妇上火了可以通过饮食调理来降火。草莓既是水果，也可以拿来做菜，去火效果很不错哦。黄豆芽清润解躁，苦瓜清热解毒，都是孕妇可以吃的下火食材呢!
下面推荐四种下火蔬菜食谱
西芹百合炒草莓
营养分析：草莓不但好吃，还有*用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
原料：
西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
做法：
1、将西芹洗净，切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂，切片;大蒜切碎粒。
2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。
3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。
4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。
5、勾入薄芡即可装盘。
蜜汁苦瓜
营养分析：苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品。
原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。
1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。
2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开，搅拌至糖融化。
6、 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞，搅拌均匀装盘即可。
素炒黄豆芽
营养分析：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。
原料：
黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。
做法：
1、黄豆芽洗净，沥干水备用。
2、热油后，用葱花炝锅。
3、把豆芽倒入翻炒。
4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。
5、再加淋入一些醋即可出锅。
莲藕猪骨汤
营养分析：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。
材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。
做法：
1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣
2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。
3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。
4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。
【一】处暑吃什么蔬菜推荐十种蔬菜-备孕食谱
孕妇网导读：处暑吃什么蔬菜？处暑后多吃蔬菜可以补水、防秋燥，但每个时令的蔬菜不一样，那么处暑吃什么蔬菜呢？下面小编为您介绍十种最适合处暑食用的蔬菜。
处暑吃什么蔬菜？
处暑后夏秋换季，但暑热未完全消退，不妨多吃蔬菜来养生，如四季豆等豆类，以及山*、菱角、莲藕等蔬菜在初秋季节食用都是不错的选择，其不仅可以滋养脾胃，还可以祛除余暑。下面小编为您介绍几款适合处暑食用的蔬菜。
1、莲藕
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
2、山*
在中医上山*有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山*对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物*”。
3、菱角
“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。
4、红薯
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
5、土豆
土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
6、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。
7、胡萝卜
经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。
8、玉米
初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
9、秋葵
秋葵虽然有个“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。
10、四季豆
四季豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高，具有美肤、促进生长、提高注意力的作用；其所含丰富的铁质，具有造血、补血的功效；豆荚所含膳食纤维非常丰富，有便秘的人常食，可促进排便通畅。
处暑吃什么蔬菜？以上蔬菜是好选择，但除了多吃蔬菜外，像雪梨、石榴、柿子等润燥的水果也要多吃，但像西瓜这一类寒凉的瓜类最好要少吃。
【二】营养蔬菜有利于产妇健康-产后食谱
产妇刚刚生完孩子，身体相对虚弱，因此在产褥期内的营养必须跟得上。产妇在产褥期除了多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。根据科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。
刚生完孩子的产妇吃什么蔬菜好
产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损 伤，需要修复;新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点， 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。据科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有 利母子健康。
一、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良*，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
二、黄花菜
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生 素c及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容 易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消 除以上症状。
三、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维 生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。
四、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
五、莴笋
是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其 含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
六、萝卜
包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
七、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
【三】孕妇十大禁忌水果蔬菜孕妇绝对禁止吃的食物千万别碰-孕中期食谱
女人一旦怀孕以后，身体就会变得非常的特殊，所以，在饮食方面也就显得比较挑剔了，有许多食物正常人吃了没什么问题，可是孕妇吃了或许会惹下“祸端”。今天，我们要来讲一讲，孕妇吃水果的那些事情，虽然水果中的营养十分丰富，但不表示所有水果孕妇都可以放心大胆的食用，以下这些孕妇应禁吃的十大水果，已经入了“黑名单”，赶紧来看看你吃错了木有。
孕妇应禁吃的十大水果
一、山楂
山楂酸甜可口，极为开胃消食，但是孕妇怀孕后不能吃山楂，过多食用山楂会引起子宫收缩，严重时会造成流产，建议孕妇最好不要食用山楂。
二、荔枝
荔枝是很好的补品，它里面的糖分含量非常高，怀孕以后的女性最好不要吃荔枝，容易上火不说，还容易引起阴虚加重或阳虚的问题。
三、桂圆
桂圆也是很好的滋补品，它属性非常热气，怀孕期间的准妈妈最好不要食用，吃多了很容易上火而引起便秘的。
四、榴莲
榴莲是营养价值是有目共睹的，但孕妇不宜食用，因为榴莲太热气，过多食用会使血糖升高，还容易便秘了。
五、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，容易导致结石，尤其是没有成熟好的柿子更是不能吃。
六、菠萝
菠萝中有一种特殊的蛋白酶，这种物质会引起过敏，对于孕妇而言，一旦过敏就容易腹泻或腹痛，是极不安全的。
七、芒果
芒果与菠萝同理，芒果中也有种特殊的酶，孕妇吃了会引起过敏，不管你之前对芒果过不过敏，怀孕以后最好还是不吃的好。
八、香瓜
香瓜味道香甜可口，但并不适合孕妇吃，吃多了不容易消化不说，还容易引起胃寒和腹泻，简直得不偿失。
九、桃子
桃子是很常见的水果，它的营养价值非常高，但孕妇不宜多食，因为桃子性热性食物，吃多了容易便秘。
十、山竹
山竹一年四季都卖得很贵，它的味道酸甜可口，但不适合孕妇食用，因为山竹含糖量太高，尤其是血压、血糖高的孕妇远之。
小编的话：怀孕以后的女人一定要特别小心，虽然怀孕生子是女人与生俱来的本领，但是现实生活中也不泛有因为吃错食物而引起意外的情况发生，特别是习惯性流产和先兆流产的女性，一定要小心谨慎，不能吃的食物一定不要吃，等孩子生下来之后再吃也不迟。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
