孕中期营养提示-孕中期食谱

孕中期营养提示

此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时食品的种类应该丰富，包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾)以及食量的水。

1、优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

2、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

3、摄入足够的维生素

孕中期对叶酸、维生素b6。维生素c以及其他b族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素d，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素d的食物。

4、多吃无机盐和微量元素

摄取充足的钙。准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品，适当增加运动。

摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

注意补铁。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿出生后4～5个月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物，如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素c以利于铁的吸收。除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。

孕中期宜吃

孕中期准妈妈胃口大开，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈妈吃的食物种类要丰富，例如富含蛋白质、碳水化合物和微元素的食物，都是不错的选择哦。

1、含铁丰富的食物，促进铁质的吸收;

2、含钙丰富的食物;

3、含锌丰富的食物;

4、含有丰富蛋白质的食物。

肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。

蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。

孕中期忌吃

孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。

1、避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增高太多;

2、能量较高的甜食，防止出现自身体重增加过快。

延伸阅读

【一】产妇进补红糖是否能补血-孕中期食谱

自古以来，产后坐月子喝红糖水一直被认为是补血的佳品，但是，最近有人对此质疑。仔细分析后不难发现，对于红糖补血的问题以及产后大量吃红糖是否有利于健康的现象要重新审慎地考虑。

产妇进补红糖是否能补血

首先，红糖中确实含有一定量的铁，并且含量高于白糖。

但是每100克红糖中仅含有2.2毫克铁，每100克白糖中铁的含量是0.2毫克。虽然红糖中铁的含量比白糖高10倍，但是，相对于含铁量丰富的动物血、动物内脏来说，红糖的铁含量仍然非常低。

哺乳女性每日铁的需要量为25-35毫克。每100克猪血含有8.7毫克铁，每100克猪肝含铁22.6毫克，况且，动物血、动物肝脏中所含的铁都是吸收率高的血红素铁。另外，红糖中能够促进铁吸收的维生素c、维生素b2的含量都很低。由此看来，红糖补铁的作用不像我们原来想象的那么大。

当然，红糖还有其他优点，它除了能提供热量外，还含丰富的钾、钠、钙、镁、锌、硒等营养素，其营养价值高于白糖。因此，在产后适当地吃一些红糖对身体的康复还是有利的。

产后：红糖别吃太久红糖可以治疗产后一些疾病产后喝红糖水帮助子宫收缩

【二】党参炖鳝鱼-孕中期食谱

孕妇在怀孕期间，身体出现很多的变化，孕妇可能还未适应到身体的变化而导致食欲不振，没有胃口。小编推荐一款有利于孕妇开胃的食谱，保证准妈妈摄入足够的营养。

工艺：隔水炖

主料：党参25克鳝鱼150克

辅料：黄芪25克

调料：大蒜5克八角2克盐2克各适量

黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。

党参炖鳝鱼

食谱营养鳝鱼：鳝鱼富含dha和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素a，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。

食谱相克党参：不宜与藜芦同用。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

【三】孕妇吃橘子好吗-孕中期食谱

孕妇吃橘子可以，但一次不要太多。橘子常与柑一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是最常见的水果之一。橘子中含有丰富的维生素c和尼克酸等，是参与人体正常代谢的重要营养物质，这些物质对孕妇没有任何伤害。

孕妇吃橘子既能改善胃肠道不适症状，增进食欲;又能加强营养，提高人体免疫力;还可促进通便，降低胆固醇，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。不过橘子一次不能吃太多，吃多了容易导致上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，更要少吃或不吃。

橘子的营养价值

橘子富含维生素c和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素c外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。