孕妇吃什么补锌补锌的食物有哪些-孕中期食谱

孕妇吃什么补锌？缺锌会造成宝宝畸形，所以孕期补锌是很重要的，很多孕妇都会出现缺锌的症状，那是因为口味单一的原因，所以孕期一定要饮食多样，均衡营养，那么孕妇吃什么补锌呢？一起来看看补锌的食物有哪些吧！

孕妇吃什么补锌

孕妇吃什么补锌

1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。

2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。

3、在水果的领域中，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。

补锌的食物有哪些

1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉

2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜

4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米

5、水果：苹果、香蕉

6、海产品：牡蛎

7、坚果：花生、核桃等

8、中*：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲

孕妇吃什么补锌

孕妇补锌食谱推荐

1、燕麦牡蛎粥

材料：牡蛎50克，燕麦100克，盐、味精各少许料酒适量

做法：牡蛎去壳取肉，清洗干净，用料酒腌制30分钟左右。将燕麦放入锅中，加适量水开花后，倒入牡蛎肉煮熟，加调料调味即可。

这道粥鲜美可口。牡蛎和燕麦都含有锌元素，其中牡蛎含有牛磺酸等多种营养素，补益效果极佳，不仅有健脑益智的作用，还有助鱼宝宝的身体发育。

2、花生鱼头汤

材料：鲢鱼头 300克花生仁和核桃各适量，腐竹、枣、姜各适量，盐、植物油各适量

做法：花生、肉洗净，花生用清水浸半小时；腐竹洗净浸软后，切小段；红枣去核后洗净。鱼头洗净，切开两边，下油起锅煎熟。将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1小时，放入鱼头、腐竹再煲1小时，最后加入调味料调味后，即可食用。

3、瘦猪肉丝瓜汤

材料：丝瓜150g，丝瓜瘦肉汤，丝瓜瘦肉汤，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml）。

做法：将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片;丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片;姜切成片，葱切成段;将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热;放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸;再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

孕妇补锌食谱推荐

温馨提示：缺锌可能造成新生儿先天缺陷，使胎儿发育迟缓，体重减轻，甚至导致胎儿畸形。对于孕妇自身来说还可造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲不振，消化和吸收功能不良，所以孕期一定要注意均衡营养。

延伸阅读

【一】女性备孕吃什么好这10种食物不能吃-备孕食谱

女性备孕吃什么好

1、要保证产生优良的精子和卵子，饮食上注意多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等。

2、注意主副食搭配合理，并要多样化。饮食上不偏食、不素食、不依赖滋补品进补。少吃加工的食物，多吃五谷杂粮，越新鲜、越原汁原味的食物，人体吸收得营养越多。

3、备孕期间，女性要注意调整体内脂肪酸的比例水平，少吃含高亚油酸的植物油，可用茶油和橄榄油代替，可根据需要补充dha，为宝宝的大脑和身体发育储备足够的优质脂肪酸。

4、为减少早孕反应对身体摄取营养造成的损失，备孕期间女性应在身体储存一些营养素，可多吃一些富含叶酸、锌、铁、钙的食物，为早期胚胎正常发育打下充足的物质基础。

5、为避免怀孕后容易发生便秘、胀气甚至痔疮，备孕期间女性可多吃一些富纤维素食物，如全麦面包、糙米、果仁、韭菜、芹菜、无花果等。

女性备孕饮食原则

1. 增加蛋白质的摄入

计划怀孕的夫妇应增加蛋白质的摄入量。蛋白质是人类生命的基础，是脑、肌肉、脏器最基本的营养素，占总热量的10%-20%，平时每天每千克体重需摄入1-1.5克，而现在要增加至1.5-2.0克;因此应多进食色、肉、蛋、奶、豆制品等。

2. 增加钙的摄入

钙是骨骼与牙齿的重要组成成分，怀孕时的需要量约为平时的2倍。如果孕前摄入钙不足，怀孕以后孕妇因失钙过多可能容易抽筋，患息骨质软化症，胎儿易发生佝偻病。故孕前开始补钙，且钙在体内贮藏时间较长，对孕期有好处。孕前应多进食含钙丰富的食品，如鱼类、牛奶、绿色蔬菜等。

3. 增加铁的摄入

铁是血色素的重要组成成分，一旦缺乏就会发生贫血。怀孕期间，孕妇血容量较非孕时约增加30%，亦即平均增加约1500毫升血液；加之胎儿生长发育每天需从母体吸收约5毫克铁质，故孕妇如不注意补铁，极易发生贫血。铁在体内可贮存4个月之久，在孕前3个月即开始补铁很有好处。牛奶、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻等均含有丰富的铁，还要用铁锅做饭炒菜。

4. 补充锌

锌是人体新陈代谢不可缺少的酶的重要组成部分。缺乏锌可影响生殖系统功能，导致女性闭经，男性无精与少精，还可影响生长发育，致使身体矮小，故孕前应多吃含锌的食物，如鱼类，小米、大白菜、羊肉、鸡肉、牡颊等。

5. 增加维生素的摄入

维生素不仅为人体生长发育所必需，而且还是维持正常生殖功能所必需。人体如果缺乏维生素也会发生同样的情况，如不易怀孕，怀孕后容易发生胎儿缺陷：骨骼发育不全、抵抗力弱、贫血、水肿、皮肤病、神经炎等，还可能发生流产、早产和死胎，或影响子宫收缩，导致难产。故在怀孕前应有意识地补充各种维生素，多进食肉类、牛奶、蛋、肝、蔬菜、水果等。

6. 补充叶酸

叶酸不足可导致发生胎儿畸形，甚至葡萄胎、神经器官缺陷等，还可引起巨细胞性贫血。在怀孕之前半年和孕早期，特别是已出生过畸形儿的妇女，补充叶酸或多进食肝、绿叶蔬菜、谷物、花生、豆类等，能有效地预防胎儿畸形的发生。

女性备孕饮食要注意什么

1.必须要多吃主食

如果想要孕育生命，必须要多吃主食。主食吃足了，气血才充足，才能够有孕育生命的基本条件。这一点不仅在备孕期间非常重要，在怀孕，尤其是哺乳期间也是最最重要的一点。

2.少吃寒凉的食物

因为一旦脾胃受凉，所生成的气血就会不足，降低受孕的概率。现代社会中冰箱是生活不可缺少的，冷饮等也非常的多，建议大家不要立即吃冰箱中取出来是食物，最好要拿出来缓到室温再吃。冷饮最好退出备孕人群的食谱。对于那些一心想要多吃水果以便生出水灵灵大宝贝的人来说，要尽量避免选择性寒的水果，而要选择性平、当地、应季的水果。而且最好不要吃的特别多，否则增加罹患妊娠糖尿病的概率。

3.用职业女性多吃滋补气血食材

最后，因为现在电视电脑手机无处不在，职业女性用眼时间空前增多，这样会导致身体气血亏损严重，降低受孕的概率。小米、乌鸡、樱桃、红薯、桂圆、血糯米、大枣这些都是女性滋补气血的好食材，用眼过度的女性要增加食用的次数。

女性备孕期间不能吃什么

备孕期间的女性朋友要注意日常生活和饮食习惯，这些习惯往往会影响您将要孕育的宝宝的健康，因此在备孕期间，女性朋友们记得改掉以下这些不良习惯哦！

酒

较多的酒精能影响精子和卵子的质量，酒精中毒的卵细胞可与精子结合形成畸形胎儿。而如果爸爸长期大量饮酒会发生性功能障碍，也会使70%的精子发育不全或游动能力差，不利于胎宝宝的发育。准备怀孕的妻子一般在孕前3-4周戒酒；丈夫计划怀孕前2个月最好不要多喝酒，前一周内绝对别碰酒。

烟

尼古丁有降低性激素分泌和杀伤精子的作用，它会影响生殖细胞和胚胎的发育，造成胎宝宝畸形。无论你烟瘾有多大，为了宝宝还是戒掉吧。建议最好在计划怀孕前3个月或半年改掉吸烟的不良嗜好。

腌制食物

腌制类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，长期食用会导致胚胎畸形，想要宝宝的夫妻在孕前就要尽量避免少吃一些腊肠、咸肉、盐腌咸鱼、咸菜等食物。

“污染”食物

准备怀孕的夫妻在饮食方面应尽量选用新鲜天然食物，避免含食品添加剂、色素、香精、调味剂、防腐剂的食品。否则这些物质在体内蓄积会引起慢性中毒，严重的甚至导致宝宝畸形。

咖啡

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯以上咖啡的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。

牛羊肉

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

爆米花

现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。

比萨饼

在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。

鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（dha等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

【二】孕晚期怎样搭配食物更有营养-孕晚期食谱

在孕晚期，胎儿体重增加迅速。孕妈妈很容易发生妊娠高血压，这时要特别注意，在饮食方面加以控制。制订孕中期食谱的基本原则均适用于妊娠晚期，除此以外，还要注意以下几点：

1.摄入足量的改

妊娠全过程皆需补钙，但妊娠后期钙的需求量显著增加，一方面母体钙的储备增加，另一方面胎儿的牙齿、骨骼钙化加速。胎儿体内的钙一半以上是在妊娠期的最后 2 个月储存下来的。孕妈妈钙的摄入量不足时，胎儿会动用母体骨骼中的钙，可能会导致孕妈妈患上软骨病。胎儿缺钙时还会发生颚骨及牙齿畸形、不对称现象。妊娠后期钙的供给量应为每日 1500 毫克。孕妈妈不仅应多吃含钙丰富的食物，还应多摄入维生素d，促进钙的吸收，但不可过量，以免引起中毒。含维生素d 丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等

2. 摄入足量的维生素b1

维生素b1 摄入不足，容易引起呕吐、倦怠、无力，还可能影响分娩时的子宫收缩，使产程延长，分娩困难，所以孕妈妈要注意摄取粗纤维食品

3. 科学进食

孕晚期，胎儿发育基本成熟，适当控制进食量，特别是高蛋白、高脂肪的食物，以免给分娩增加困难。此外，脂肪类食物里含过多的胆固醇，会使血液的黏稠度急剧升高，血压升高，孕妈妈可能会因此出现高血压。因此，妊娠后期的食品，应该以量少、丰富多样为主，采取少食多餐的方式，多吃富含蛋白质、无机盐和维生素的食物，但热量不能增加过多，以免体重增长过快

孕晚期，肠胃受到子宫的压迫，也会有食欲不振的倾向，再加上肚子愈来愈大，用餐、行动等方面都会感到不便。孕妈妈可以选择容易消化的食物，少食多餐。此时还容易有贫血症状，要摄取足量的铁质，避免进食盐分太多的食物。含防腐剂、人工色素、味精的速食面、加工食品等更要少吃。同时，也不宜多吃含水分太多的水果，避免引起水肿症状。

【三】孕妇应该多吃补钙食物-备孕食谱

在孕期的准妈妈是非常容易缺钙的，缺钙的危害是非常大的，孕妇缺钙会有哪些表现呢？哪些食物是补钙的呢？

都说十个孕妇九个缺钙，可见，孕妈咪中缺钙的人群还是非常庞大的。确实，到了孕晚期，你会发现很多孕妈咪有小腿抽筋的情况，这是缺钙最显而易见的表现。此外还有些孕妈咪会出现关节疼痛、盆骨疼痛、牙齿松动等症状。孕妇补钙并非等出现这些症状才补，日常饮食多注意也可以补充钙质，既安全又有效。那么，孕期补钙吃什么呢？

一、孕妇缺钙有哪些表现？

小腿抽筋

随着胎儿的成长发育，对钙的需求也会越来越大，尤其在怀孕5个月左右特别明显。一旦缺钙，孕妈咪就容易在夜间发生小腿抽筋的现象。当然，也有一些孕妈咪体内缺钙，却没表现出小腿抽筋，这种情况就容易忽视补钙。

关节、骨盆疼痛

如果胎儿摄入的钙质不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妈咪骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等症状。

牙齿松动

不仅胎儿需要钙，孕妈咪自身也同样需要钙。钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素，缺钙会造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松。如果孕妈咪摄入钙的量不足，就很有可能在怀孕期间感觉到牙齿松动，而这信号表明孕妈咪该补钙了。

二、孕妇缺钙对宝宝健康不利

宝宝从受精卵发育成胎儿的过程中，骨头的形成需要大量的钙，而胎儿所需的钙质基本上来自孕妈咪。因此，在孕期里，孕妈咪也需要大量的钙。其中，孕妈咪在怀孕7-9月对钙质的需求量最大，因为这时宝宝的骨骼发育最快。

如果宝宝在胎儿时期就缺钙的话，出生后很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病。所谓的先天性喉软骨软化病，就是当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，容易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，影响宝宝的呼吸系统，对新生儿的健康不利。

此外，胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等病。

但是，孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，导致胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎儿头颅过硬。过硬的头颅会使分娩时产程延长，增加顺产的难度。因此，孕妈咪补钙最好在医生的指导下进行，切勿盲目补钙。

三、孕妇补钙食物安全又有效

补钙的方式和途径有很多，有些人选择*补，有些人选择食补。对于打算母乳喂养的孕妈咪来说，补钙是一个长期的任务。所以，更多孕妈咪选择食补。食物补钙比较安全，但见效慢，需要长期坚持。

适合孕妇补钙的食物有牛肉、牛奶、黄豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、鱼虾、羊肉、鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、芝麻等。孕妈咪日常饮食中可以多吃这些食物，帮助补充钙质。养成每天早晚各喝250ml牛奶的习惯，大概能补钙500mg。当然，补了钙不一定都能吸收，为了更好的促进钙的吸收，孕妈咪还要适当的晒晒太阳。

为了宝宝和自身的健康，孕妈咪一定要做好补钙工作。虽不能盲目补钙，但切不可因为没有发现身体的不良反应，而忽略了补钙。若有疑问，也可以在产检的时候咨询医生，正确补钙，宝宝的健康才有保障。