时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：62
月子期的营养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是分娩几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。接下来，月子食谱大全帮到您。
产后营养提示
因为母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。关于产后饮食有以下几点提示：
1、产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。
2、产后第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
3、产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
4、产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。
5、产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产后精选食谱
推荐食谱一：猪肝西红柿浓汤
食材：
大番茄2个、猪肝1小块。
做法：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮，切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效：
番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。
推荐食谱二：黑豆乌鸡汤
食材：
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法：
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
4、改用中火继续煲约3小时。
5、加入适量盐，即可。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效：
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
推荐食谱三：豆腐鲫鱼汤
食材：
鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法：
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。
功效：
鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。
推荐食谱四：芦笋炒鸡柳
食材：
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法：
1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。
3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
功效：
芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。
【一】哺乳期补钙的重要性及方法-月子餐
孕妈们生产完后可不要掉以轻心，该补的还是得补，可不要小看了哺乳期补钙的重要性，特别是母乳喂养的妈妈，摄入的营养与宝宝有直接关联哦，所以每个妈妈都应重视哺乳期补钙，那么哺乳期补钙的食物有哪些呢？
哺乳期补钙的重要性
在我国，正常人平均每日需要补充钙600毫克，孕期则大大增加，每天需要1500～2500毫克，哺乳期每天需要2000毫克。调查表明，我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。100毫升的母乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。如果产妇的膳食中缺钙，不仅影响婴儿的骨骼和牙齿发育，还会动用自身的“钙库”（骨骼）里的钙，从而导致产妇骨质疏松。
产后，由于妈咪要哺乳，母乳中含有供孩子成长所需的钙质，有数据显示，产妇如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。
可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。因此，在月经未复潮前骨更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时，如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”；还会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
同时，新妈妈本来就在生产时消耗了大量体力，哺乳期又特别容易出汗，再加上伺候孩子辛苦，常常晚上睡不好觉，这些都将导致其身体难以恢复。因此，产后就更需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量。
哺乳期补钙的食物有哪些
1、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
2、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
3、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
4、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
以上就是哺乳期补钙的重要性介绍，钙是人体所需重要微量元素，缺钙是引起骨质疏松，所以不论何时，补钙都是必须的。
【二】新生妈妈坐月子四大禁忌-产后忌口
一、炎热夏季，月子房能使用空调、电风扇吗？
在炎热夏季，空调和电风扇是可以使用的。
但是要注意儿点：
室内外温差要小于7℃
空调冷风口不能直对着产妇和新生儿
电扇不能直接对母婴吹
室内温度不要低于24℃
二、干燥季节，月子房能使用加湿器吗？
有的父母担心加湿器会对新生儿造成辐射，这是没必要的，加湿器没有辐射作用，对新生儿没有危害。如果室内湿度过低，可以使用加湿器。
三、月子房白天也要挂窗帘吗？
白天不要给月子房挂窗帘，尤其是比较厚、颜色比较深、花色比较暗的窗帘，更不能白天黑夜一直挂着，
不好之处表现在：
影响产妇心情
不能及时发现新生儿皮肤黄疸
不要及时观察宝宝其他情况。
四、月子房不能正常开照明灯吗？
新生儿不能遭受强光的刺激，但正常普通照明灯对新生儿是没有伤害的，只给孩子开一盏小瓦数的台灯或地灯，室内光线昏暗，反而对新生儿视觉发育不利。产妇在这样的光线下，也会感到视觉疲劳。晚上完全可以使用正常的照明灯。
【三】月子妈咪们的保养要点这几点请牢记-备孕食谱
1、注重头部的保暖
头部是身体最重要的部位之一，是全身上下所有阳气聚集的部位，不能受风受寒，月子中的妈咪们要牢记。我们的头部一旦受到寒冷的侵袭，就容易造成血管的萎缩、肌肉收缩，更容易引起头痛、面瘫、伤风感冒等症状，严重者还会诱发心脑血管疾病，非常的可怕。所以，此时坐月子的产妇们，要各位注重头部的保养，尤其是北方的妈咪们，无论室内室外都要戴好帽子，避免头部受寒，此时还是避免洗头，一旦头发未吹干，就容易受到寒气侵袭，除了头部的保暖之外，腹部、手部等都要注意保暖。但也要注意，别捂得太厚，保暖适中就好。
2、注重充足的睡眠
睡眠是我们修整身体和大脑的最佳方式，对于月子中的产妇妈咪们来说，需要保证充足的睡眠来让身体快速恢复到生产前的正常状态，倘若你经常半夜被孩子吵闹醒，那么，白天也要适当来补补觉，保证每天八九个小时的睡眠时间，避免晚睡，睡前可以用热水泡一泡脚，提高睡眠质量，泡脚后要立刻擦干脚底避免受凉。
3、注重适当地活动
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