孕晚期饮食吃什么菜好呢-孕晚期食谱

进入妊娠后期，除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素，所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

孕妇吃什么菜好

韭菜

韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。

莴苣

莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

马铃薯

马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。

玉米

玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

生菜

生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。

孕妇吃蔬菜的好处

1、有些蔬菜中含有粗纤维，有助消化吸收食物中人体所需营养;

2、蔬菜中含有较多的维生素，有助于对抗自由基，防止衰老;

3、蔬菜可以防止许多疾病发生。

延伸阅读

【一】孕期饮食营养均衡的重要性你知道吗-备孕食谱

怀孕后，孕妈妈每天所吃的食物除了维持自身的机体代谢和消耗所需要的营养物质外，还要供给体内胎宝宝生长发育所需的养分。因此，孕妈妈膳食要讲究营养、均衡。

孕期饮食营养均衡的重要性

孕期膳食营养均衡，可以使孕妈妈在生理变化、身体消耗增大的情况下，保证身体健康，使胎宝宝在宫内正常生长发育，同时也为产后的宝宝的哺乳奠定了基础。但是，需要注意的是，营养摄入过多会使孕妈妈肥胖，胎宝宝过大，也容易造成难产，并且易出现妊娠高血压综合征等。

有人认为：越贵的东西越好，多吃大鱼大肉就是营养好！这种想法是不对的。

只吃鱼和肉会造成膳食不平衡，长期下去会发生维生素缺乏病，如齿龈出血、贫血等；但如果孕期吃过多的肥肉和高糖食品，容易发生营养过剩，结果可使孕妈妈发生肥胖，胎宝宝长得过大，出现难产的机会增高；其次，易出现妊娠高血压综合征等。

所以，保证孕妈妈合理、足够的营养，对“优生”、“优育”是很必要的。建议孕妈妈饮食做到粗细搭配、荤素并用，蔬菜水果兼有等。

孕期膳食要点

1.食物的质量要改善、数量要增加

每日膳食安排，各种营养素的供给，既不能过少，也不能过多。

孕期的营养应丰富充足，要比平时摄入更多的营养平衡食物。热能的摄入量比妊娠前期增加约8%，妊娠后期增加约20%。要避免暴饮暴食，因为妊娠中肥胖，可能成为妊娠中毒症、难产的原因，并且与将来中、老年期的肥胖有关。

2.妊娠各期均要注意平衡膳食与合理营养

孕期的每日食物要多样化，不能偏食，因为偏食不能保持营养物质的供给平衡，容易造成营养不良。

妊娠各期的膳食着重点不同：

妊娠头3个月，胎宝宝生长慢，所需营养与平时差不多，但要克服恶心、呕吐反应，保持心情舒畅，坚持进食。

妊娠4~7个月时，孕妈妈食欲大增，胎宝宝生长加快，除了一日三餐外，可于下午加一餐。此期容易发生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡。

妊娠后3个月，胎宝宝生长特别快，要储存的营养素也特别多，多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物，这对胎儿的生长和产后哺乳有一定促进作用。

3.多摄入富含维生素类的食物

维生素是调节孕妈妈状态和胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。经常多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类，这些食品有通便作用。妊娠时如发生便泌，会压迫子宫，并且由于体内激素的关系使肠蠕动减慢。在这种情况下，预防的对策是多摄入富含纤维的食物，多饮用牛奶和乳酸饮料。

4.积极预防贫血

要摄入充分的富含铁食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)，肝脏、大豆制品等，这不仅对母亲的贫血有预防作用，而且也可以防止贫血对胎宝宝的不利影响。

5.不要摄入过多的盐、过甜或油腻过多的食物

孕妈们食用的菜和汤中一定要少加盐，同时要注意加工食品等通常含盐分较多。如果孕妈妈摄入过多的盐，与浮肿和妊娠中毒症的发生有密切的关系。

6.避免刺激性食物，禁烟、禁酒、禁咖啡

不要摄入过多的香辛料、咖啡等刺激性食品，远离吸烟环境。特别是怀孕7个月以后，尽可能避免摄入上述食品。有吸烟、饮酒习惯的人，怀孕后为了母亲体内胎儿的健康，要绝对禁烟、禁酒、避免刺激性的食物（如浓茶、酒及辛辣调味品等），这些刺激性食物对孕妈妈不利，还可使大便干燥，会出现或加重痔疮。

7.不要吃不洁及污染的食物

不洁的食物可引起胃肠炎。痢疾，污染的食品不仅有致癌作用，还会诱发胎儿畸形。其次，还需要注意尽可能不要吃剩的饭菜，尤其是隔夜的，因为在没有分餐方式的中国传统家庭就餐方式环境下，在就餐的过程中这些食物非常容易受到细菌的污染。

【二】滋补美食保证饮食健康-孕晚期食谱

孕妇是一个特殊的群体，注意事项和禁忌有很多。孕妇的饮食、生活以及很多方面都需要注意。当女性怀孕已经有八个月的时间后，对各种营养的需求是很高的。因为接近临产，所以家属要注意给孕妇补充营养。那么，怀孕八个月孕妇吃什么好呢?

怀孕八个月后需要的营养成分

怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。

怀孕八个月孕妇的营养要点

建议每天5-6餐，还可以多吃一些有养胃作用，易于消化吸收的粥和汤菜。在做这些粥的时候，你可以根据自己的口味和具体情况添加配料，或配一些小菜、肉食一起吃;可以熬的稠一些，也可以熬得稀一些。如果体重增长过多，准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食，少吃淀粉和脂肪，多吃蛋白质、维生素含量较高的食品，以免宝宝生长过大，造成分娩困难。

怀孕八个月后孕妇的饮食调整

注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症;

对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量;

多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等;

保证饮食质量、品种齐全;

适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于dha的供给)，以满足胎儿大脑发育所需，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量)，少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩;

增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用;

怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素b1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素b1的粗粮;

准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。

专家推荐怀孕八个月孕妇的食谱：滋补五脏美食—美味火腿粥

材料：净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。

方法：

1.鸡冲洗干净，放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净，切碎。

2.将锅置火上，放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至鸡肉熟烂，把鸡捞出，加入粳米，慢煮至粥。

3.把鸡肉剥下，撕成细条，放入粥内，加入调料即可。

【三】产后妈妈8点饮食禁忌要注意-产后忌口

妈妈刚经历完分娩的过程，身体自然是很虚弱的，无论是自然生产还是剖腹产，产后妈妈的饮食都必须十分注意，下面小编告诉你8点产后妈妈的饮食禁忌，让妈妈身体恢复得更好!

1、不宜滋补过量

一般女性分娩后，为了补充营养和让奶汁分泌充足，都特别重视产后的滋补，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。其实这样不仅浪费钱财，还可引起麻烦，因为滋补过量可引起肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。如果产妇营养太丰富，必然使奶汁的脂肪含量增多，若婴儿胃肠能吸收，也容易造成肥胖，并易患扁平足;若婴儿胃肠消化功能较差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻，若是长期慢性腹泻，就会造成营养不良。

产后妈妈8点饮食禁忌要注意

2、不宜马上禁食

通常女性产后体重增加，许多人为了恢复苗条的身材，会马上节食，这样做其实有很大危害，一方面不仅有损身体，另一方面对母乳喂养十分不利。女性产后体重增加，主要为水分和脂肪，若给宝宝授乳，必然要消耗体内的大量水分和脂肪，所以产妇不仅不能节食，还要多吃营养丰富的食物，每天必须保证2800千卡的热量摄入。

3、不宜久喝红糖水

产后适量喝红糖水，对产妇喝婴儿都有好处。因产妇分娩时，精力和体力消耗非常大，加之又失血，产后还要给婴儿哺乳，需要碳水化合物和大量的铁质。红糖不仅能补血，而且能提供热量，是我国传统的滋补佳品。但红糖水也不是喝得越多越好，久喝红糖水对子宫复原不利。在产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也恢复正常，如喝红糖水时间过长，会使恶露血量增多，造成产妇继续失血，可能引起起贫血。产后喝红糖水的时间，以7-10天为宜。

4、不宜多喝浓汤

产妇产后多喝高脂肪浓汤，不但影响食欲，还使人体发胖，体态变型，并且使乳汁中的脂肪含量过高，致使新生的宝宝不能耐受和吸收而引起腹泻。产妇适意喝脂肪适量的清汤，如蛋花汤、鲜鱼汤等。

5、不宜吃辛辣温燥食物

辛辣温燥食物可使产妇内生热，产妇因此上火，出现口舌生疮，大便秘结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热，能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。因此，产妇饮食宜清淡温和，特别在产后5-7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃大蒜、辣椒、韭菜等，更不要饮酒。

6、不宜多食味精

味精的主要成份是谷氨酸钠，母乳在摄入高蛋白饮食的同时，又多食味精，大量的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异性结合，形成不能被机体吸收的谷氨酸锌，从而引发宝宝发生急性锌缺乏。锌是人体必须的微量元素，可以改善食欲并促进消化功能，若是缺锌，则会使舌上的味蕾受累而影响味觉，并导致厌食。缺锌还能使宝宝发生弱智、暗适应异常、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等病。在分娩3个月内，乳母食用的菜肴应注意不要多加味精。

7、不宜立即服用人参

不少产妇在产后为使自己迅速恢复体力，立即服用人参，这样做对孕妇健康有损害。人参中含有人参唣甙、对中枢神经系统和心脏血管有兴奋作用，使用后会使产妇出现失眠、烦躁、心神不安等症状，影响产妇的休息和身体恢复。人参还会加速血液循环，刚刚分娩后的产妇内外生殖器的血管多有损伤，会妨碍受损血管的自行愈合，同时加重出血。产后2-3周，若产妇产伤已愈合、恶露明显减少时可服用人参。产后2个月，若有气虚症状，可每天服人参3-5克，连续1个月即可。

8、不宜吃巧克力

产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为，巧克力所含的可：可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。