时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：20
鸭子作为生活中最常见的肉食之一，大部分人群都可以食用。鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病和多种炎症。孕妇能吃鸭肉吗?
鸭肉的营养价值
1、含有维生素e、维生素b族、烟酸、不饱和脂肪酸，以及铁、铜、锌等矿物质。
2、能保护心脏，鸭脂肪是类似于橄油的食用油，几乎不增加胆固醇含量。
3、鸭肉可以治疗虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。
4、鸭血味咸，有补血，解毒的功效，可治疗劳伤吐血、痢疾。
5、鸭肉可以治疗脚气病、神经炎和其他炎症，清除多余自由基，可治疗心肌梗死等心脏病。
6、平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹痛及痛经等症，以暂不食用鸭肉为宜。
孕妇能吃鸭肉吗？
孕妇能吃鸭肉吗?鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处。老鸭有滋阴补血之功，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃。鸭肉所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。
孕妇吃鸭肉的好处
1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
3、所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
5、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。
6、鸭肉补虚，以老而肥大者为优，所以，清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良。”实为经验之谈。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣*”。
【一】孕期怎么健康吃月饼-备孕食谱
孕妇怎么安心吃月饼？中秋节来了，孕妈想好要怎么过节了吗？月饼等美食当前，你是否也在烦恼要怎么吃？下面来看看孕期怎么健康吃月饼？
月饼不能当点心，须纳入正餐
说道中秋佳节的食物，大家第一个想到的就是月饼。可月饼内淀粉、油脂等热量严重超标。一般人多吃月饼最多长肥肉，但是孕期热量超标可能会增加妊娠糖尿病、妊娠高血压、难产、产后妊娠纹等风险。
建议孕妈把月饼纳入正餐，这样不会额外多进食热量。正餐少吃含淀粉食物，烹饪的时候少用油，而选择用蒸、卤代替煎炸炒。
饭后、睡前少吃月饼，避免胃胀气
饭后、睡前不建议吃月饼，月饼高油高糖，难消化，睡前吃容易胃胀气、胃酸返流。饭后，也不建议吃，刚吃饱饭，胃因过食撑大而不舒服。
月饼可以在白天吃，胃有足够的时间消化；且月饼相对干，吃的时候可以搭配无糖花茶、白开水，帮助吞咽、肠胃去油腻等。
孕期糖尿病，超重，可以吃，但一定少吃
妊娠糖尿病、体重过重，可以吃月饼，但一定要控制份量。比如妊娠期糖尿病的孕妈，要计算碳水化合物的量；体重过重的孕妈，注意减半，广式月饼的热量最高，最好小于四分之一。
中秋佳节如何吃，掌握这些原则，吃饱又吃巧：
1、以根茎类食物取代加工淀粉
红薯、南瓜、芋头等都是优质的膳食纤维，是很好的淀粉来源。深加工的食品除了营养价值不足，吃太多容易热量爆表。
2、以低脂白肉取代高油脂肉类
各种肉类吃起来十分过瘾，香腴油滑的脂肪更让人口水直流。但高油脂肉类是热量的代名词。若不想因为一时口腹之欲而影响健康，最好把猪肉、丸子、香肠等高脂肪的肉类、肉类加工品替换成海鲜、里脊肉等低脂肉类。
3、肉和淀粉吃多少，蔬菜就吃多少
吃多少肉就吃多少蔬菜、吃多少淀粉就吃多少蔬菜，如此既容易获得饱腹感，也可以避免肉和碳水化合物吃太多。可以多选择青椒、菇类等蔬菜做搭配。
4、进食时令水果有讲究
如果对月饼和中秋大餐不敢兴趣，吃点当季的水果也不错！柚子、柿子、葡萄都是秋天盛产的水果，它们含有丰富的维生素、矿物质、植物化学激素及膳食纤维，能够带给身体许多营养。
不过因为柚子和柿子具有会影响身体的特殊成分，吃的时候必须注意。柚子会影响降血压、降血脂的*物代谢，让*物在体内停留时间延长导致*效过强，这种影响有可能长达2、3天，如果本身有服用相关*物，要避免吃柚子。柿子则含有大量单宁酸，如果吃完大量肉类后吃柿子，单宁酸会和蛋白质结合成块阻碍消化造成胃胀气。若肠胃原本就比较敏感又容易胀气，最好不要在刚吃完肉的时候吃柿子。
5、别把水果当正餐，要控制份量
柚子、柿子和葡萄的热量虽然没有很高，但糖分可不少，吃的时候还是要控制一下份量。柚子一份是3瓣、柿子一份是一个（约一个女性拳头大），葡萄的份量则要看大小，通常小粒一份是10颗；大粒一份是6、7颗。妊娠糖尿病孕妈咪一天大概可以吃两份水果，体重过重的孕妈咪则可以视平常饮食份量决定水果的份量。无论如何，都不要把水果当正餐，以免造成血糖波动。
6、过节健康吃，单一食物不要太多
过节的时候很容易不小心吃太多。提醒孕妈，就算过节，也还是要努力养胎，让一餐中有淀粉、有菜、有肉，不要吃太多月饼或肉类，以免营养不均，吃进过多热量或造成腹胀。祝各位孕妈有个健康、开心的中秋节！
【二】孕期注意事项饮食原则需牢记-孕妇忌口
孕妇除了注意日常保健，留心生活细节外，孕期饮食也是要引起重视的，“病从口入”很多食物甚至会造成流产、胎儿畸形的危害，所以孕妈们一定要重视孕期饮食原则，哪些不能吃？哪些少吃？都是需要清楚知道的。
孕妇不宜吃什么东西
1、不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素d等，对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取，再补钙需要遵医嘱。
2、不宜高脂肪饮食：医学家指出，长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
3、不宜高蛋白饮食：孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
4、不宜高糖饮食：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
5、不宜过度咸食：孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，妊娠初期如果母体大量摄入酸性*物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
7、不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
8、不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。
9、不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷。
10、不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的身材，或者素食主义者长期素食，可使胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说，也可能发生贫血、水肿和高血压。
【三】孕期饮食食谱-备孕食谱
怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取，使宝宝获得正常发育，并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，有些孕妇顾。下面就跟随小编一起了解一下“孕期饮食食谱 怀孕期要吃什么 ”吧。
怀孕第四个月的营养食谱 怀孕第四个月的营养食谱的做法 第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；10点：橘子1个（含大量的维生素c）；。
孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。 孕期饮食是指女性在怀孕期间应当注意的饮。
孕期血糖偏高饮食该注意什么？
怀孕初期，小生命刚刚在子宫内萌芽，这时孕妈妈的饮食一定要十分注意，要多吃一些对怀胎有益的食物，避免进食可能会对胎儿造成伤害的食物。怀孕初期吃什么好？孕妇可以多吃富含蛋白质的食物，多食新鲜蔬果，还要注意补充叶酸。 处于孕初期的准妈。
女性在怀孕期间，要注意科学饮食，适当增加丰富的营养物质。 在怀孕后的前三个月，由于妊娠反应的因素，孕妇往往食欲不佳，甚至出现严重的恶心、呕吐等表现。这个时候，要注意调整饮食结构、饮食方式，适当改变食谱。其基本原则应该是: 饮食科学。
1.孕期不宜的食物 孕妇不宜摄取的食物有下面几种： 肉鱼蛋。咸、干、熏制成罐头的肉和鱼、鸡蛋，加工后的肉类、火腿、冻猪肉、蛋粉、甲壳类、贝壳类动物。 油脂。人造奶油、熟猪油、肥肉。 乳制品。发酵干酪、咸黄油、甜炼乳。 蔬菜水果。水果罐。
意见建议： 合理的饮食就行，不需胡乱的补充的，现在一定要注意休息，加强营养，在前三个月是需要补充叶酸的，中期是需要补钙的，在前后三个月不可以性生活的。
怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱
妊娠早期，孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食。在安排食谱时，要注意饮食的营养质量，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。 妊娠中期，是胎儿迅速生长发育的阶段，胎儿的大脑发育在。
怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物：动物的内脏，如肝、心等；红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等；动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸引和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有有些多的铁，但植物来源。
孕期应该少吃或者不吃高糖食品、高脂肪食品，更不能暴饮暴食，应该吃些清淡和容易消化的食品，每日三餐应该包含各种新鲜的蔬菜、水果、粗粮等，这些食品不仅含有丰富的营养物质，还不会导致体重增长过快。孕妇孕期最好不要减肥，这个阶段胎儿发。
以上就是小编为大家介绍的“孕期饮食食谱 怀孕期要吃什么 ”相关内容，女性怀孕期间可以分为孕早期、孕中期跟孕晚期三个阶段，不同阶段的孕妇在饮食上的要求有所不同，现介绍如下：一、孕早期：少吃流食防呕吐怀孕早期（妊娠13周之前），胎儿各组织器官逐步形成，饮食摄入不必过多，但应均衡补充维生素、矿物质等营。
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