时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：34
人们常说，最月子是女人的第二次重生，因为在这个阶段可以通过各种手段来盖上体质。在坐月子的时候，新妈妈不仅要考虑身体恢复的问题，也要想到要催乳为宝宝提供充足的营养。
不过“坐月子”这一段时间是产妇的“多事之秋”，产褥感染、乳腺炎、子宫脱垂、附件炎等多种严重威胁产妇健康的疾病，都可在这段时间内发生。所以在这个时间一定要特别留心，尤其有饮食上需要注意，小编为您整理了三款有利于产妇身体恢复和催乳的食谱，希望对新妈妈有所帮助。
老鸭炖猪蹄
主料：净老鸭1只、猪蹄1对。
调料：香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。
做法：
1、老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。
2、猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块;生姜洗净，切片;香葱洗净，切小段。
3、锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。
功效： 传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
【一】产后妈妈剖腹产坐月子食谱-产后食谱
新妈妈们在剖腹产之后会消耗大量的精力，相对于顺产来说会显得更加疲倦乏力。而且宝宝出生后还要给他哺乳，那么营养也需要跟上。下面将为各位剖腹产的妈妈们介绍一下剖腹产后饮食食谱应该注意的一些问题，以及剖宫产产后食谱。
1、确认每天所需的热量
剖腹产后饮食食谱除了要考虑妈妈们自身所需要的热量之外，还要考虑给孩子哺乳需要的营养和热量。如果妈妈们不想喂孩子奶粉，那么就需要全部用母乳喂养宝宝，那么妈妈所需要的热量就是2500卡。如果是母乳加牛奶混合喂养宝宝，妈妈所需的热量就是1800卡。这种控制每天热量摄入量的剖腹产后饮食食谱方式，在为妈妈提供足够热量的同时，也能避免妈妈产后发胖。
2、多喝白开水
大家可不要忽略了白开水在剖腹产后饮食食谱中的重要地位哦。白开水对于女人的作用是不言而喻的，对于剖腹产后的女性来说更为重要。为了补充产后的营养，家人往往会为新妈咪准备大量的含脂肪高的食物，而如果能够多喝开水，是能够解油腻的。因为开水能够加快胃肠道的新陈代谢，大大降低肠胃对脂肪的吸收。如果妈咪们不喜欢喝无味的白开水，还可以用绿茶来代替。
3、清淡食物配粗粮
在剖腹产后饮食食谱中可少不了粗粮和清淡的食物。在新妈妈油腻腻的食谱中适当地加入一些清淡的食物和粗粮，能够让妈妈们不堪重负的胃肠调整一下，对身体的健康也好。粗粮可以是小米粥、玉米，清淡的食物可以是烫青菜、木耳菜等等。
剖腹产后饮食食谱中最适合新妈妈们的蔬菜如下：
莲藕：由于莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，对于剖腹产后伤口的愈合、淤血的消散能够起到很好地作用。而且莲藕能够提高食欲，帮助食物消化，并且有很好地催奶作用，能够帮助妈妈们对宝宝的喂养。
黄花菜：黄花菜中富含各种矿物质，例如磷、铁、各种维生素，而且还含有蛋白质。如果把黄花菜做成汤，加入肉片等配菜，味道也很鲜美。剖腹产后的妈妈们多喝黄花肉片汤的话，还能够缓解小腹疼痛、睡眠不安、脸色苍白等症状。
除了上述剖腹产后饮食食谱之外，新妈妈们还应该多吸收钙质、要吃早餐、多喝汤等等。力求在最短的时间内养好精神，为看护宝宝做好准备。
剖宫产产后食谱推荐：
香油川七
营养师推荐：止血化淤+祛寒补虚
材料：川七200克，姜3片，枸杞子3克，里脊肉丝75克
调味料：香油2大匙，米酒2小匙，盐1/4小匙
做法
1.川七洗净，沥干。枸杞子泡水，沥干。姜切丝。
2.香油入锅烧热，爆香姜丝，加其他材料与米酒，快速翻炒至熟。
3.最后加盐调味。
芥蓝炒虾仁
营养师推荐：增强抵抗力+通乳补血
材料：芥蓝180克，虾仁50克，大蒜2瓣
调味料：香油1大匙，米酒半小匙，盐1/4小匙
做法
1.材料洗净。芥蓝切长段。虾仁去肠泥，用米酒和盐略腌。大蒜切片。
2.香油入锅烧热，将虾仁过油捞出，爆香蒜片，再放入芥蓝和水煮熟。
3.最后加入虾仁拌炒均匀。
【二】六款坐月子食谱推荐-月子餐
月子期间吃得好、养得好对于以后的身体健康是非常有帮助的，所以下面这些坐月子食谱，产后新妈不能错过哟!
坐月子食谱1：猪脚肉皮汤
材料：猪脚一只，老姜20克，咸肉，冬笋，黑木耳，肉皮，葱，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
制作：
1.肉皮泡水切片，黑木耳泡水，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干。
2.将麻油入锅，放入老姜爆透;并将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止。
3.换高压锅，将炒好的猪脚与咸肉、冬笋放入，加米酒水大火上气后，变小火。
4.放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟即可使猪脚烂透即可。
功效：猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，而且对剖腹新妈身体的调养也有莫大帮助。
坐月子食谱2：丝瓜鲫鱼汤
材料：活鲫鱼，丝瓜，葱，姜，料酒，盐适量
制作：
1. 将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净，背上剖十字花刀。
2. 略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。
3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
功效：鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。
坐月子食谱3：西芹炒百合
材料：百合20克，西芹30克，适量的盐
制作：
1.百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净。
2.然后将西芹洗净切片，锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干。
3.锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
功效：芹菜有助于清热解毒、祛病强身的功效。还因为芹菜那独特的香气，还能增强食欲呢!而百合则能养心安神、润肺止咳的功效。
坐月子食谱4：何首乌粥
材料;粳米，何首乌，红枣，红糖适量
制作：
1. 先将何首乌煎取浓汁去除渣子;红枣洗净去核。
2. 粳米、红枣同时放入砂锅内，用文火煮成粥，将稠时放入红糖少许，搅拌溶解以后即可食用。
功效：何首乌粥是一款有益精血、润肠通便、补气血功效的食谱，适用于剖腹产妇产后血虚、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、大便干结、头发稀疏等症状。
坐月子食谱5：萝卜汤
材料;萝卜，筒子骨，盐适量，姜
制作：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
功效：萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
坐月子食谱6：黄瓜炒蛋
材料：黄瓜1根，鸡蛋两个，适量的蒜蓉辣酱
做法：
1.黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。锅内倒适量油，热后，转小火，倒入鸡蛋液。
2.用锅铲迅速将鸡蛋划散，倒入黄瓜片。
3.放盐、蒜蓉辣酱翻炒几下。撒些鸡精，关火即可。
功效：黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，清热败火，是良好的减肥食物。
【三】坐月子可以吃黄皮果吗-备孕食谱
黄皮果是众多人喜爱的水果之一，分酸、甜两类，它酸酸甜甜的口感总是让人爱不释手,回味无穷。除了口感很好之外，它的营养价值也堪称丰富。将它连皮带核嚼碎连汁水一起吞下还能起到降火、治疗消化不良的作用，那么孕妇吃黄皮果好吗
孕妇吃黄皮果好吗
夏季来临，天气炎热，当感到口渴、头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，还有预防中暑的好处黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。民间还有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用，酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，孕妇食用可以补充人体的不足，增强机体的抗病能力。黄皮果所含的大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。所以，孕妇适量的食用黄皮果是很有好处的，过量的食用同样会上火。
黄皮果的食疗价值
化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
通便：可以润滑肠道，刺激排便。
健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
黄皮果的果皮还可以消风肿，去疳积，有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。
孕妇在怀孕期间除了要有愉快的心情之外，还要注意孕妇饮食。生个聪明宝宝是所有父母的心愿，怀孕期间应尽量避免油腻、煎炸、辛辣的食物，应多进食营养丰富且有助于宝宝智力发育的食物，那么，黄皮果有什么*用价值？
黄皮果有什么*用价值
黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一，黄皮果是色、香、味俱佳的水果，黄皮果含有丰富的维生素，孕妇也可以吃黄皮果，那么，黄皮果有什么*用价值？
黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，所以适当吃没影响,吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼，可以适当吃但不可过量。
民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入*良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮果具有消食、化痰、理气的功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。所以，黄皮称得上一身是宝。
孕妇吃黄皮果的禁忌
孕期的饮食需要尤其注意均衡，理论上是应该多吃营养好、易消化吸收的食物。而黄皮果含有丰富的维生素，有助消化和预防感冒，正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、黄皮果含有丰富的维生素c和糖分，如果孕妇是因为怀孕而血糖变高的可以吃黄皮果助消化，若孕妇长期血糖高，在饮食上一定要严格控制，最好不要吃黄皮。
2、不宜多吃，孕期要保持营养均衡全面，任何水果都不能过量食用，黄皮又具有一定的*性，吃多了反而会对孕妇身体造成危害。
3、黄皮味酸、性平、微凉，脾胃虚寒的孕妇应该注意控制食用，尽量少吃，否则会伤害肠胃，造成腹泻。
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