时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:22
孕妇在怀孕期间需要忌口,一些影响宝宝发育或者可能造成流产的食物医生都会嘱咐禁食或者少食。怀孕期间为了宝宝的成长,饮食很重要,产后为了恢复和宝宝的奶水营养,饮食也一样重要,千万不可松懈。
月子期间饮食得当可以帮助产妇尽早排除体内毒素,生理恢复以及美容养颜。下面让孕妇网小编来告诉大家,哪些食物在月子期间是不能吃的。
一. 连续不断的高热量“大补食物”
像母亲或者婆婆等,大多都是一早就准备好的老母鸡,一天三顿至少两顿都是老母鸡汤。虽然比起没有补食的贫困家庭,这算是很好的了,但是,产妇在月子期运动少而脂肪摄入过高会影响奶水质量,奶水油脂高宝宝会消化不良,拉稀等。月子期间长膘的肉肉在后期是非常难瘦下的。而且,公鸡和母鸡搭配吃奶水才会更充足。月子早期就吃的太油腻,不利产妇身体恢复,前期清淡为主,少吃多餐。
二、寒凉生冷的食物
新妈妈经过分娩的过程后,体质较为虚弱,若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物,会不利于产妇的气血恢复,也容易导致消化吸收功能障碍,还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季,要避免吃冰淇淋、喝冰水等,从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外,西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用
三、刺激辛辣的食物
辛辣食物会导致内容,让新妈妈虚火过旺,可导致口舌生疮、便秘甚至痔疮等症状。而且辛辣刺激的食物还会通过乳汁导致宝宝“上火”。因此,辣椒、韭菜、茴香、酒类等食物及调味料要避免食用。
四、饮料以及煎炸油腻食物
浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
【一】9款产后坐月子的粥类食谱-月子餐
产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,新妈妈一定要吃的营养又健康,在此,孕妇网小编就推荐9款产后坐月子的粥类食谱,以供新妈妈们自由选择。
1、鲤鱼粥
【做法】:鲜活鲤鱼1条,去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。
9款产后坐月子的粥类食谱
【心得】:粥内不能放盐,淡吃。
2、虾米粥
【食材】:虾米30克,粳米100克。
【制作方法】:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
【功效】:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
3、黑芝麻粥
【材料】:黑芝麻25克、大米适量
【作法】:将黑芝麻捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,新妈妈一定要吃的营养又健康,在此,孕妇网小编就推荐9款产后坐月子的粥类食谱,以供新妈妈们自由选择。
4、花生粥
【材料】:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
【做法】:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将*汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
【功效】:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二*合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
5、绿豆粥
【原料】
绿豆30g,粳米100g
【做法】
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每 日服食1-2次。
【营养】
内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素 a0.20国际单位,维生素b10.2mg,维生素b21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。
【功能】
绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒 凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。
产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,新妈妈一定要吃的营养又健康,在此,孕妇网小编就推荐9款产后坐月子的粥类食谱,以供新妈妈们自由选择。
6、生炒糯米饭
【原料】:糯米500克,赤豆、龙眼肉各25克,红枣15枚,白糖150克,猪油50克。
【制作】:
1、 将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2、 糯米洗净,沥干水分。
3、 炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在 饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
【特点】:饭软,甜香。
【功效】:此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。
7、松子仁粥
【原料】:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
【制作】:
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。
【特点】:粥粘稠,味香。 【功效】:此粥可润肠增液,滑肠通便, 对妇女产后便秘有较好的疗效。
8、苋菜粥
【原料】:红苋菜1把、糯米60克
【做法】:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
【功效】:空腹食用,可清热,补血补钙。
9、山楂小米粥
【原料】:山楂20个、小米100克、红糖30克
【做法】:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。
【功效】:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。
【二】六种坐月子食谱助妈妈们滋补身体-月子餐
产妇在生产完孩子后急需补充营养,月子期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样,最重要是加强饮食营养,尤其是分娩后的几天,消化功能逐渐旺盛,更要多吃各种富于营养的食物。那么,坐月子吃什么好?
下面推荐六种坐月子食谱供妈妈们补充营养。
坐月子食谱1、田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
坐月子食谱2、母鸡炖山*
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山*15克、红枣15克,置入鸡肚,在*上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
坐月子食谱3、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
坐月子食谱4、栗子冬菇焖鸽
【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料(姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。
【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。
坐月子食谱5、乳鸽银耳汤
乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
坐月子食谱【做法】
①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。
②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。
③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
坐月子食谱6、木瓜炖鱼头
【材料】:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。
(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)
(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。
(2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。
(3)然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。
【三】最新月子餐30天食谱大全-产后食谱
每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。
以下是孕妇网小编整理的月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。
月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:
第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。
(网络配图)
1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。
3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。
4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
5、甜糯米粥:每日可食用两碗。
6、红豆汤:每日可食用两碗。
7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。
(网络配图)
1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。
4、红豆汤:每日可食用两碗。
5、油饭:每日可食用一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、木瓜茶:奶水稀少者食用。
第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
(网络配图)
1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、红豆汤:每日可食用一碗。
4、油饭:每日可食用一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日
11、*膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山*鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。
温馨提示:
1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。
2、生化汤每日300cc,分三次喝完,每次100cc。
3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。
4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。
避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。
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