时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：35
产后妈妈身体虚弱，需要补充营养，但也不宜大补，那么让我们来看一下，都有哪些饮食禁忌。
一、禁食寒凉、辛辣。
产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
二、产后饮食不宜大补。
和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。
三、蔬菜、水果不可少。
对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
四、中*食疗也要对症，不可自行乱补。
李京枝主任认为，身体正常的产妇不需要*物进补，可针对症状用些中*，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳;产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。
“月子”饮食讲原则
产妇的饮食要注意以下原则：
1.食物要松软、可口，易消化、吸收。
2.少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。
3.要干稀搭配、荤素相宜。
4.不宜食生、冷、硬的食物;
5.不宜快速进补，以免得不偿失。
坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。
【一】饮食瘦身法让你经期吃出好身材-产后食谱
在经期减肥可以达到事半功倍的效果，生理期如何减肥？小编告诉你通过饮食就可轻松瘦下来哦，就是这么神奇，让你经期吃出好身材，是不是迫不及待想知道呢？一起来看看小编为你介绍的经期减肥食谱吧，生理期吃什么减肥，看这里！
生理期吃什么减肥
1、无花果黑玉米汤
食材：无花果干200克，赤小豆100克，黑玉米2条，花生仁150克，水6碗。
做法：赤小豆和花生洗净，用清水浸泡1小时;黑玉米冲净，切小段;无花果洗净待用。把无花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮开，转中小火煲一个半小时，即可饮用;或待汤水降温至摄氏80度以下后加一勺蜂蜜再品尝。
2、凉拌海带
食材：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻
做法：海带清洗干净，放入高压锅中蒸4分钟备用；芝麻清洗干净，沥干水分备用；海带取出后切丝，然后放入准备好的蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；锅中放入适量食用油，烧热后再放入红椒，等油热后离火，最后把热油和辣椒浇入拌好的海带即可食用。
3、薏米山*羹
食材：山*200克，薏米200克，赤砂糖50克，淀粉(玉米)10克。
做法：先将薏米淘洗干净，用温水浸泡;山*去皮洗净，切成小丁。锅内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山*丁，继续用小火煮至熟烂。放入红糖熬开，加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出锅即可食用。
4、红豆薏米粥
食材：红豆、薏米100克、红枣干25克、仙鹤草10克、白砂糖30克
做法：薏米、红豆清洗干净，放入清水中浸泡半天时间备用；红枣干清洗干净，泡发备用；仙鹤草用纱布包好，备用；将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中，放入适量的清水后一块煮粥食用。
5、苹果南瓜红枣泥
食材：南瓜160克，苹果120克，干红枣15克，温水适量。
做法：南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸约20分钟;干红枣去核，洗净后用温开水浸泡半小时，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，苹果洗净削皮。将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一同倒入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入搅拌机中一同搅拌，并将搅拌好的果泥倒入锅中，上火将果泥煮沸，晾凉后就可以食用了。
6、玉米胡萝卜排骨汤
食材：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜，精盐，味精。
做法：胡萝卜去皮后清洗干净，切块备用；排骨清洗干净，焯水去血水后备用；玉米清洗干净，切小段后备用；砂锅中放入适量的清水，接着放入排骨块、胡萝卜块、玉米块以及生姜，煮沸后改用小火煲2小时。最后放入适量的食盐、味精调味即可出锅食用，绝对是营养又有效的生理期减肥食谱。
7、薏仁瘦身汤
食材：牛奶、薏仁
做法：将牛奶倒入到薏仁粉中，煮开即可。
温馨提示：经期减肥，饮食上最好不要吃甜食，像饮料、蛋糕、红糖、果糖等最好少吃或者不吃。甜食会让血糖不稳定，甚至有可能加速不适症状。
【二】孕中期(4-7个月)的饮食全攻略三-孕中期食谱
每日膳食内容
(1)谷类：每日400-500克;
(2)鲜牛奶：每日250-500毫升，提供优质蛋白质、钙、维生素;
(3)蛋类：每日1-2个，提供优质蛋白质、矿物质、维生素;
(4)肉、禽、鱼类：每日50-150克，可交替食用，孕后期可增至150-200克，提供优质蛋白质、矿物质、维生素;
(5)豆类及豆制品：每日50-100克，提供植物性优质蛋白质、矿物质;
(6)新鲜蔬菜：每日400-500克，提供矿物质、维生素和膳食纤维，其中应有一半以上绿色或黄绿色菜;
(7)新鲜水果：每日100-150克，提供矿物质、维生素和膳食纤维;
(8)烹调用油：每日15-20克。
孕中期哪些食物宜多吃
孕中期宜多吃1、全麦制品：麦片粥、全麦饼干、全麦面包
特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
孕中期宜多吃2、蔬菜：莴苣、甘蓝、花椰菜等
做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣，颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源，你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜，曾有人认为含有丰富的铁质，被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多，而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少，富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
孕中期宜多吃3、水果：柑橘、香蕉、苹果
水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，尽管90%都是水分，但富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。苹果也是比较适合孕期食用的，每天一个苹果可使宝宝的皮肤白皙。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的准妈妈一定要少吃西瓜，因为西瓜含糖量高，会加重准妈妈的病情。
孕中期宜多吃4、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
孕中期宜多吃5、瘦肉
因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加，为保证供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
孕中期宜多吃6、干果
花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。
孕妇哪些食物应忌口
1、辛辣热性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。
2、有兴奋作用的饮食
孕妇大量饮用含咖啡因的饮料和食品，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
3、甜食
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。
4、味精
味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
5、人参、桂圆等补品
中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。
桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。
6、含有添加剂的食品
罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿。
日子是不是过得很快呢?一眨眼，已经做足了3个月的准妈妈，现在你已经安全地进入了孕中期。现在你的食欲增加了，胎宝宝的营养需求也加大了，为了胎宝宝的健康成长，你可以适当地解放自己，全面地吃你平时喜欢但因为担心发胖而不敢吃的东西啦!另外，孕妇切忌不要大喜大悲，老人们经常说，孕妇忌大笑不止，这句话是有科学根据的。“笑比哭好”，这句话很有道理，它说的是人如能始终保持积极、乐观、开朗、舒畅的心理状态，则对健康有益，反之，则使人疾病丛生。生活中不能没有笑声，但笑也应有个度，孕妇尤其不能大笑，否则会乐极生悲。准妈大笑时腹部猛然抽搐，导致腹压增加，刺激子宫，特别严重的可能诱发流产。
【三】介绍怀孕8个月饮食提示-孕晚期食谱
孕8月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。
饮食提示
一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。
同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。
营养补充
这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
胎儿大脑发育必需的营养素：
1、脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。
2、蛋白质有动物蛋白如：肉、鱼、蛋等，植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素c、钙、糖、维生素b、维生素a、维生素e、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。
八个月的孕妇，在饮食上应采取少食多餐的饮食方式。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿，所以准妈妈要低盐饮食，可适当吃一些利尿的食物。以下的几种营养元素必不可少哦。
1、蛋白质。需摄入75-100克/天，主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。动物性蛋白要占到全部蛋白质的一半，另一半为植物性蛋白质。
2、脂肪。60克/天，主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果，准妈妈要注意平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右，总脂肪60克左右，根据体重增加情况进行调整。
3、碳水化合物。400克/天，主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。碳水化合物摄入不足会热能缺乏，摄入过多则会导致过重，孕妈要控制好。
4、钙。需摄入至少1000毫克/天，主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。食物中的草酸、植酸、纤维素、维生素d会影响钙的吸收，所以应该尽量分开摄入。
怀孕8个月营养食谱
肉苁蓉海参炖瘦肉
制作方法：
1. 肉苁蓉洗净，浸软;海参浸发，洗净，切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净，切块。
2. 把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。
健康提示：此炖菜具有补肾益精，养血润肠的作用。
金粟鳕鱼丁
营养分析：降脂健脑的作用。孕妇食用能增加机体的免疫功能，防治孕妇便秘，促进胎儿发育，尤其是大脑的发育。
制作方法：将鳕鱼肉切粒料腌10分钟、西芹、红萝卜粒与粟米粒放入油盐滚水中焯至八成熟。松子仁用慢火炒至金黄色，鳕鱼肉用猛火煎熟，洒上松子仁便成。
炒鸡杂
制作方法：
1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段;莴苣切成马耳朵状。
2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;泡红辣椒切成以马耳朵状。
3.锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。
健康提示：含有丰富的维生素及铁质，补血益智。
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