欢迎您,来到!

首页|手机版

当前位置:首页 > 孕妇食谱 > 备孕食谱

孕中期补钙好食谱海带炖排骨增强胎儿骨骼发育-孕中期食谱

时间:2019-07-23 00:00:00 编辑:

补钙好食谱 海带炖排骨

孕妇网高级营养师介绍:海带炖排骨是一道非常传统的补钙的汤,准妈妈们可以长期食用,特别是在怀孕中期的时候。海带可以选用切片的海带或打节的海带,排骨最好是能用农村的土猪肉,味道更香。

视频

营养

在100g食部分中钙的含量1177mg,富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。

排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

步骤用料:海带、排骨、葱、姜、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒

第一步锅中放水没过排骨,中火煮熟捞出备用

第二步海带切段和葱白切段,葱叶切葱花,姜切片备用

第四步起锅,下油烧至七成热,下葱姜爆香

加入排骨翻炒后加水烧开后加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒,大火煮30分钟

​第五步30分钟后转小火放入海带,再炖5分钟,出锅再撒上葱花

这样一道营养美味的海带炖排骨就做好了准妈妈们,这汤可长期吃

并可和家人一起分享,也是家庭常喝的营养汤哟

延伸阅读

【一】黄豆排骨汤的做法孕妇-备孕食谱

光说不练是不行的,既然花生莲藕猪脚汤有这么多的功效,那就赶紧把它请进锅中接受大火的烹煮吧。花生莲藕猪脚汤的做法是怎么样的呢?

材料:

莲藕:4节(约500克),猪脚:1只(约500克),章鱼干:一只(约60克),姜:3片,红枣:4粒,花生:一大把(约30克),水:8碗。

做法:

1、猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起用冷水冲泡一下。

2、章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。

3、莲藕洗净,稍拍扁,切块。

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

简简单单几步,一锅奶白诱人的花生莲藕猪脚汤就摆在你面前,赶紧先下手为强吧。

一、黄豆的营养价值。黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。

黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。另外,黄豆还含有维生素a、b、d、e及钙、磷、铁等矿物质。

二、莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。据检测每100克莲藕可食部含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、钙18毫克、磷51毫克、铁4.4毫克,以及维生素b和维生素c。

莲藕富含维生素c和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与大白豆熬汤,食用后能改善睡眠品质。

三、排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

【二】山药胡萝卜排骨汤禁忌-备孕食谱

山药富含营养,而且有补脾养胃,生津益肺等功效,对于白带过多、尿频等症状有很好的辅助治疗效果。山药的做法有许多中,其中最常见的要数山药排骨汤。一起来学学山药排骨汤的做法吧。

山药排骨汤的做法

山药是人们都喜爱吃的食物,其中富含糖蛋白、维生素c、胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、游离氨基酸等营养成分,有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖的功效,山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,常吃能延年益寿。人们常常用山药与排骨一起煲汤,美味好喝而且还能提供营养所需。

山药排骨汤

材料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

做法:

1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。

2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火。

4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。

5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

山药排骨汤的做法有多种,可根据自己的口味来适当添加调味料。其中最简单的做法是直接将山药去皮切块,排骨洗净淖水后将二者加水一起同煲,还可以加入胡萝卜或少量的枸杞。

孕妇可以吃山药吗

孕妇是可以吃山药的。山药富含多样的营养素,可强健机体,也有滋肾益精的作用。所以,大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况,这时候选择吃些山药,可以有效缓解这种现象。孕妇吃山药可以促进肠蠕动,防止和缓解便秘的情况,还可以帮助胃肠消化以及吸收。

另外,山药蛋白质含量极高,还可以补气健脾,孕妇可以放心多吃些,对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡,有些人会有沾糖吃的习惯,但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。

山药,既是药物又可以作为食材,是长期以来人们提倡食用的食物之一,近些年随着养生意识的加深,吃山药的人更是与日俱增。那么,怀孕7个月能吃山药吗?山药有哪些功效呢?快来了解一下吧。

怀孕7个月能吃山药吗

可以吃,山药健脾补气的,孕期都可以吃的,不用担心。山药的主要营养有:

1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药的功效作用及吃法

都说“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢10月8日的台湾雅虎健康网站推荐:不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。

1、全家:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。

2、女性:益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

3、男性:防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

4、老人:补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

5、儿童:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2—3次即可。

【三】排骨冬瓜汤怎么做营养丰富6种方法告诉你-孕妇汤

排骨冬瓜汤是一款营养丰富、味道鲜美的居家必备补汤,很多人调养身体都会选择排骨冬瓜汤,大家不知道的是排骨冬瓜汤还有多种做法哦,想要营养又美味,小编现在就来告诉你排骨冬瓜汤怎么做才营养丰富。

排骨冬瓜汤的做法大全

排骨冬瓜汤的做法大全

1、做法一

材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

特点:淡香可口,清热解暑。

2、做法二

排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。姜切片,或小块姜拍松。排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

3、做法三

材料:冬瓜500g,排骨600g,生姜1块,花椒15颗

做法:冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。

排骨冬瓜汤的做法大全

4、做法四

材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

5、做法五

姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。排骨过沸水焯过,去浮沫。电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。加入冬瓜、盐炖3小时。

注意:排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。

6、做法六

材料:排骨500克,冬瓜600克,赤小豆60克,陈皮1小块

做法:排骨洗净 斩件,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用。冬瓜洗净,连皮切厚块赤小豆,陈皮洗净,浸软。将适量水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

营养价值

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

排骨冬瓜汤的做法大全

以上就是关于排骨冬瓜汤的6种做法介绍,排骨冬瓜汤是一款非常养生的汤类美食哦,对于孕期、产后女性调养身体都有好处,多喝一些排骨冬瓜汤可以让身体恢复的更好哦。

最热标签

猜你喜欢

反馈