时间：2019-07-23 00:00:00 编辑：
孕晚期应少食多餐
孕晚期，也就是我们常说的（第8-10月），在这一时期，胎儿的生长速度很快，大脑、肺部发育迅速，所以在这一时期需要储备一定量的钙和铁等营养素。而在这一时期，由于子宫快速增大压迫胃部，准妈妈的食量会有所减少，所以呢，宜采取少食多餐制，每日可增至5餐以上。
孕晚期应注意选择食物
准妈妈在此阶段，除食入主食米、面、奶、蛋等食物外，还要注意多吃一些动物肝脏、豆制品、胡萝卜、水果等含钙、铁微量元素的食物。在妊娠的最后阶段，胎儿对铁质的需求量会很多，可适当的吃些富含铁的食物，如红枣、桃干、菠菜、肝等。
另外，给大家介绍一个含矿物质营养素多的食物，它在我们的生活中也是很常见的，那就是海带。海带和紫菜的钙含量是蔬菜的10倍，此外还有大量的碘，对孕妇和胎儿十分有益，所以在孕后期准妈妈多吃这些海产品既可以补充营养，又不会增加体重。
孕晚期饮食菜谱
奶油白菜
材料：白菜，盐，牛奶，葱末，水团粉，料酒，高汤，食用油。
做法：
1.将白菜切1厘米宽，12厘米长的条。
2.先用开水将白菜煮烂，用漏勺控出，过入凉水中，将白菜条用手理顺，放在平盘中，挤去水分。
3.开始翻炒。放入油，葱末炝锅，加料酒、高汤、盐，将白菜下勺，见旺火，焙至汤
汁少许，用牛奶将水团粉和好，勾芡，翻炒出锅。
功效： 大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
红烧海参
材料：发好的海参，瘦肉，白菜，姜，葱，胡萝卜。
煨海参料：盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯。
调味料：生抽、生粉各半茶匙，油半茶匙。
芡汁料：耗油、生粉各1茶匙，麻油、胡椒粉少许，清水3汤匙。
做法：
1.海参放入葱姜，开水内煮5分钟，除去内脏洗净。
2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀待用。
3.白菜洗净，以油、盐、水炒熟放在碟子边。
4.烧热锅，下油两汤匙爆葱姜，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料都匀即好。
功效：海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品。有利于生产，最适宜怀孕晚期食用。
核桃明珠
材料：去皮核桃肉，虾，芦笋粒，胡萝卜，蒜茸，酒。
调味料：盐、糖、生粉1/4茶匙，蛋白、油各1汤匙，麻油、胡椒粉少许。
芡汁料：耗油1茶匙，生粉半茶匙， 盐、糖1/4茶匙，麻油数滴，清水2汤匙。
做法：
1.核桃肉放入开水中煮3分钟，取出沥干，放入油锅中炸至微黄色盛起。
2.虾去壳，用盐擦洗干净，加入调味料拌匀。
3.烧热锅，下油爆香蒜茸，加入芦笋、胡萝卜略炒，放入虾，加酒，下芡汁料及核桃肉，即
可上盘。
功效：核桃是滋补食品，虾蛋白质含量高，再加上有丰富纤维的芦笋，很适宜孕晚期的妈妈
吃。
【一】夏季冰淇淋的健康吃法-孕晚期食谱
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素a、b2、e以及钙、钾、锌等微量元素---100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。
夏天宝宝吃冰淇淋好吗?
天气一天天热起来啦，夏天已经到了，看着小店或商场里各式各样的冰淇淋，真是快把宝宝给馋死了。不要说宝宝想吃冰淇淋，就连父母自己也想吃个降下温。夏天吃冰淇淋当然是一件很爽的事情。
尤其是宝宝，几乎没有不喜欢吃的。现在家庭条件好了，家里都有冰箱什么的，大点的宝宝都会自己开冰箱，这样父母就不好控制宝宝吃冰淇淋的数量啦!众所周知，宝宝多吃冰淇淋肯定是有害处的，由于宝宝还小，肠胃功能当然还不是很健全，宝宝过多的吃吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,也会伤害到牙齿。冰淇淋温度都要低于室温30度以上。
宝宝吃吃冰淇淋后，胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸，胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意，如果宝宝吃冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。宝宝过多的吃吃冰淇淋还会影响小儿牙齿发育,尤其是换牙期的宝宝。所以父母一定要在平时花点时间，做好控制宝宝吃冰淇淋的过量预防工作!
【二】七种食物为成就健康宝宝助力-宝宝辅食
很多食物都有助于宝宝健康成长，在给宝宝添加辅食的时候，选对食物是很关键的，了解宝宝吃什么食物有营养？什么食物对宝宝好？是每个家长都必须知道的，这样在给宝宝添加辅食的时候才能更加得心应手，那么宝宝吃什么食物有营养呢？
宝宝吃什么食物有营养
1、绿豆芽：有助摄取丰富的维生素c
不只是绿叶蔬菜，绿豆芽中也含有数量客观的维生素c，而且绿豆发成豆芽后，可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合，使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高，大大提高了蛋白质的营养价值。因此，多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽，以促使宝贝摄取到丰富的维生素c和蛋白质，从而提高宝贝的抗病防病的能力。
2、米醋：帮助体内吸收钙和预防缺铁性贫血
米醋这种调味料在日常生活中用得或许不多，但是它也有非常好的养生功效。米醋除了有广为人知的杀菌作用外，还能促进人体吸收钙，预防缺铁性贫血。
宝贝的骨骼和肌肉快速发育，需要大量的钙，但是吃了含钙食物并不等于吸收钙，因为有些含钙量高的食物，如骨头，受某些因素影响在肠道吸收得并不好。如果在煮骨头汤时加入一些米醋，就可以促使骨头脱钙，使大量的钙质溶于骨头汤内，并促进钙质在肠道吸收。做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。
如果在烹调时用米醋来调味，不仅可以增进宝贝的食欲，还可以使食物中的三价铁还原为二价铁，易于肠道对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。值得注意的是，米醋还是属于较为刺激的调味品，在食物中滴少量即可，不能过多，更不能让宝宝直接食用。
3、乳品：减少孩子日后患高血压的危险
乳品是宝宝必不可少的一种食物，特别是母乳，可以帮助婴幼儿生长发育得更快更好，还有助于身体抵抗疾病。
最近，英国医学专家在新研究中发现，那些富含长链不饱和脂肪酸的乳品，特别是母乳，对于婴幼儿来讲，还可以从小就对血压有一定的控制作用，使其持续保持较低水平，可能会有利于减少日后患上高血压的危险。
4、薯类：降低干眼病的发生几率
薯类食物包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分，润滑肠道，一直被认为是预防便秘的食物，而且还可以吸收脂肪、毒素及糖类等，被当作健康食物来推崇。
近年，国外营养学家的研究发现，由于薯类，特别是红薯，其中富含维生素a和维生素c，含量甚至超过胡萝卜和某些水果，所以，经常食用薯类可以预防维生素a缺乏症发生，从而降低儿童发生干眼病的危险性。
这类食物味道较甜，宝宝也喜欢，但不是什么时候都能吃。当孩子发生腹泻时不宜多吃薯类，以免加重腹胀，当然正常情况下的摄入量也不宜过多。
5、西红柿：促进大脑发育并对抗香烟中的尼古丁
宝贝家中或许没有烟杆子，但是外出时就不能完全避免吸入二手烟，这个时候多给宝宝吃一些熟西红柿，比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。
另外美国医学营养专家又发现，西红柿中还富含丰富的维生素b1，而宝贝的大脑发育很需要维生素b1，因此西红柿具有促进大脑发育的作用，但很多人并不知道这一新的营养妙用。
6、脂类食物：促进智力发育
妈妈们总会把脂类食物和高血压、高血脂等疾病联系在一起，所以会有意让宝贝少接触这类食物，其实脂类食物对于宝宝智力发育大有裨益。
国外一项新研究显示，让孩子不吃或少吃脂肪不利于生长发育。其实，脂肪只要适当地摄取，还可以促进宝贝的智力发育。因为适量的脂肪不仅有助于饮食中脂溶性维生素在体内吸收利用，最新研究还发现，脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂，还是大脑及其他神经组织的重要原料，可以促进儿童的智力发育。因此，父母可以适当地为宝贝提供少量肥肉、奶油等食物，做菜时稍多放一些植物油或少量猪油。
7、蘑菇：有助预防白血病和减少呼吸道感染
研究专家认为，儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关，使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此，预防白血病应该增强免疫系统的功能。
蘑菇是一种益菌类食品，其中富含多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，可以帮助宝贝提高免疫功能，已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质，可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。同时，吃蘑菇也可以增强呼吸道的抵抗力，不容易发生呼吸道感染。蘑菇味道鲜甜，可以入汤也可以翻炒，不过，在给宝贝吃香菇前最好先用开水焯一下，避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。
以上就是有助于宝宝健康成长的食物介绍，妈妈们可根据这些食物做出美味的辅食哦，宝宝的健康发育可是离不了合理的饮食的。
【三】孕期多吃西兰花芽有益胎儿健康-备孕食谱
你喜欢吃西兰花吗？西兰花当中含有丰富的营养价值，那么你知道在孕期吃西兰花有什么好处吗？孕期多吃西兰花芽有益胎儿健康！
西兰花是蔬菜中的“抗癌之王”，女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的最新研究发现，孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。
在西兰花生长过程中的最初几天，种子会生出细细的嫩芽，它们的味道像萝卜，含有丰富的抗癌化合物。
美国阿拉巴马大学伯明翰分校研究人员通过小鼠实验发现，摄入该嫩芽汁液的雌性小鼠孕育的宝宝健康状况更好。
阿拉巴马大学伯明翰分校医学院药理学和毒理学系助理教授李媛媛(音)说：“乳癌的一个重要风险因素就是个体的遗传基因背景。
西兰花芽富含萝卜硫苷，该化合物可在体内分解为异硫氰酸酯类物质，通过调节基因表达，达到预防癌症的目的。
研究员特吕格福·托勒弗思博教授表示，在孕妇食谱中加入西兰花芽是降低孩子乳癌风险的良策，建议有乳癌家族病史的准妈妈每天喝适量西兰花芽汁。 (李昕苒)
西兰花的营养价值
1、西兰花可以增强人体的免疫力，以利于人的成长发育，增强体质。
2、西兰花还含有丰富的维生素a、和胡萝卜素，有利于保持皮肤的弹性，有保健的功效。
3、西兰花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特别是对乳腺癌、胃癌具有明显效果。
小贴士：
西兰花营养丰富而全面，维生素c含量几乎是番茄的4倍，能增强孕妇免疫力，同时还能促进铁质的吸收。孕妇每周吃3次西兰花，每次200克，能对胎儿心脏起到很好的保护作用。
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