时间：2020-10-09 00:00:00 浏览：94
紫甘蓝是我们经常吃到的美味菜肴，不但营养丰富，而且色泽鲜艳，让人一见就食欲猛增，紫甘蓝多种吃法，生吃熟吃都可以，这么美味的紫甘蓝的营养价值和功效你知道吗？我们今天要说的就是紫甘蓝的营养价值和功效。
紫甘蓝的营养价值和功效
紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝中含丰富的花青素苷和纤维素，因此具很高的营养价值，它含的维生素c是人体必需的营养物质，此外，还含维生素e，维生素u已经丰富的胡萝卜素。紫甘蓝中含的微量元素也很多，对人体起到养生和保健作用。
紫甘蓝的功效
1、紫甘蓝具防癌症的功效
紫甘蓝中含的丰富的维生素和矿物质，都是癌症的克星，是防癌、抗癌的食品。
2、紫甘蓝具保护肝脏的功效
甘蓝中含的优质蛋白与半胱氨酸，都是可以帮助肝脏进行解毒的，因此酒精肝、脂肪肝的患者，适当食用紫甘蓝是很好处的。
3、紫甘蓝具增强人体活力的功效
紫甘蓝中含的维生素e与维生素a，可以助于人体细胞的更新，提高人体的抗氧化性，经常食用可以增强人体活力。
4、紫甘蓝具防过敏的功效
过敏体质的人，不妨多多食用紫甘蓝，紫甘蓝可以维护皮肤的健康，防治皮肤瘙痒症，还对湿疹也一定的治疗作用，防治皮肤过敏也是特别效。
5、紫甘蓝具防止便秘的功效
经常便秘的人，不妨多多食用紫甘蓝，它可以帮助你增强人体新陈代谢，从而缓解便秘症状。
【一】怎样区分甘蓝和包菜-备孕食谱
甘蓝是大家平时经常食用一种菜品，它是食叶蔬菜的代表之作，有些地区也叫包菜。甘蓝味道可口，食用方法多变，是大家喜欢它的重要原因，但是在食用甘蓝的同时大家对它的功效与作用了解吗？知道自己吃甘蓝的好处有哪些吗？如果不知道，就让小编来告诉你吧。
甘蓝的功效与作用
1、甘蓝这种菜品对人类的皮肤有很好的保健作用，可以清除皮肤细胞中的病毒，让人们的皮肤处于健康状态，经常食用能减少皮肤痛痒以及湿疹等常见皮肤病的发生。
2、甘蓝还人预防感冒的作用，甘蓝有抗病毒的作用，特别是对人体中的感冒病毒和呼吸道病毒都有很好的对抗性，因此经常食用可以减少感冒以及呼吸道炎症的发生。
3、甘蓝有一定的补血功效，甘蓝这种菜品的微量元素含量很高，其中铁的含量最为出色，人们食用以后可以增加造血细胞的再生，对预防和治疗贫血作用明显，另外甘蓝对人体中脂肪的积存有很好控制作用，在食用以后可以起到调节体重的功效。
4、甘蓝还有治疗胃痛的作用，大家可以把五百克的新鲜甘蓝切成碎末，然后加少量的盐让它变软，然后绞碎，取出汁液，加入适量的白糖，每天饮用两百毫升，就能让胃疼以及老胃病的症状有明显的减轻。
【二】干锅包菜的做法-备孕食谱
甘蓝菜想必各位都很熟悉吧，这也是我们经常食用的家常菜，要说起甘蓝菜的做法，大家可能会七嘴八舌说个不停，因为甘蓝菜的做法实在太多了，要详细说一下甘兰菜的做法步骤图解，也真的不是易事，我们今天就用清炒甘蓝来说一说甘兰菜的做法步骤图解。
甘兰菜的做法步骤图解
甘兰菜的做法步骤图解
1、我们要做的第一步，当然是清洗甘蓝了，选择新鲜的甘蓝一个，清洗干净，然后一片片分开，用手掰成小块。
2、在锅内放入油，等油热后，放入葱姜蒜末翻炒。
3、炒出香味后立即把甘蓝放入锅内，继续翻炒。
4、看到甘蓝稍微变色，就可以出锅了。
5、放入盐、味精进行调味，盛入盘中以后，点上几滴香油，再加上香菜末。
6、喜欢吃辣味的人，可以在放入甘蓝之前在油中放入干辣椒煸炒。
这道菜要大火快速翻炒，稍微变色就出锅，味道清脆，颜色也新鲜，会大大增加食欲。
【三】木耳炒包菜-孕晚期食谱
富含维c的包菜和能清洗血管的木耳搭配在一起，就是一道有营养又好吃的美食啦。到了吃包菜的季节，在家做饭时不妨可以动手试试这道性价比很高的家常菜噢!
适宜年龄:怀孕
功效:美颜益气抗衰老
主料:包菜200g、黑木耳100g、猪瘦肉100g
辅料:油一勺、盐一茶匙、大蒜一颗、生抽一茶匙
制作步骤：
1. 准备好食材：黑木耳提前泡发切成合适大小。瘦肉剁成末，包菜也切丝。
2. 锅中热油把猪肉末放入炒香。
3. 加入适量蒜米。
4. 淋入适量生抽。
5. 把木耳放入翻炒。
6. 加入包菜丝翻炒。
7. 炒至包菜变软后加入适量盐。
8. 淋入适量生抽即可出锅。
小贴士
1、包菜非常容易熟的，变软就可以的。
2、黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素a，有润泽皮肤毛发的作用。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
