时间：2024-06-18 20:24:01 浏览：24
1、 毕竟鸡蛋壳，藏有大量的寄生虫杆菌，经过高温消毒的鸡蛋壳，再食用方便，也难以下咽了。
2、吃鸡蛋壳的时候把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆，取出冷却后，放在干净的平板上，用擀面杖碾碎，小心碾，粉末越细口感越好，鸡蛋壳可以补钙的，月子里吃最好，有一点要注意，一定要碾细，不然口感不好的。
鸡蛋和面包怎么做更好吃
1、准备食材：高筋面粉300克，酵母粉3克，白糖20克，奶酪15克，鸡蛋2个，植物油2勺，盐2克，牛奶，白芝麻。
2、把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。
3、往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。
4、加入适量牛奶，牛奶是热的，温度在35°左右，一边加入牛奶一边和面，面粉成絮状时停止加牛奶，开始用手揉面。牛奶和面的比例这里没有提供，不同面粉吸水量不一样，所以最好是看面成絮状时就不要加牛奶。
5、往面里加入两勺植物油，（或者黄油），15克奶酪，先在盆里把面揉成团，让面充分吸收植物油和奶酪。
6、揉好的面团不粘手，不黏面板，如果黏手，手上粘点干面粉揉面团，反复几次直到面团不粘手，不黏面板为止。接着就是力气活了，揉面揉面不断的揉面，左手按住面团，右手一边揉一边往前拉，这样一直揉到出膜为止。
7、取一小团面看看能不能拉出膜出来，能拉出来就可以了。
8、把面揉成光滑面团，盖上盖放入温暖的地方开始发面。冷天发面时间长，可以把烤箱开到150度预热一会儿，温度在30°到35°左右，把面团盖上盖放进去发酵，烤箱温度降下来后如果面还没发好，把面团拿出来，烤箱再预热一下后再放进去。
9、发好的面是原来的1.5倍到2倍大。如果在预热好的烤箱中发面，注意观察，面团发到原来的1.5倍到2倍就可以取出来。
10、扒开面团能看见蜂窝孔，面就发好了。
11、取出发好的面，因为面里有油，所以发好的面不粘手。分成几个小剂子。把每份揉搓成长条。
12、卷成图中形状，中间的面团小了点，做了个小面包。
13、把做好的生面包放入烤盘中，放入温暖的地方二次醒发，二次醒发一定要完全发好，二次醒发好后，用刷子轻轻在每个面包上刷点油，再轻轻刷上蛋液，撒上白芝麻。
14、烤箱上下管170°，25分钟左右考好，具体时间根据烤箱的不同，面包的大小数量来定。
15、烤好的面包取出，稍凉就可以吃了，刚烤出来的面包口感最好。
鸡蛋搭配什么菜好吃又营养
西红柿炒鸡蛋。需准备：大番茄 1个，鸡蛋 3个，食用油适量，盐适量，香醋。
1、大番茄一个，清洗干净，切成块。2、将三个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀备用。3、炒锅放油，油烧七成热。4、倒入鸡蛋液。翻炒结块盛出。5、炒锅放入备用番茄，翻炒变软。6、倒入少许香醋。7、倒入炒好的鸡蛋块，翻炒拌匀。再加入一丢食盐。拌匀即可。8、装盘，可以撒上香葱碎。
腐竹可以和鸡蛋一起吃吗
腐竹可以和鸡蛋一起吃。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。
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