时间：2024-05-15 17:36:03 浏览：65
1、将买好的秋葵先冲洗干净，放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面，然后浸泡三到五分钟后捞出。（挑选秋葵的时候，我们挑一些细小的，这样的比较嫩一些，嫩的秋葵做出来口感更好一些）。
2、锅中加入适量的清水，大火烧开，水煮的沸腾后放入泡好的秋葵，在加入适量的盐，加入几滴食用油，大火将秋葵煮熟。（很多人在煮的时候都会把秋葵切开，其实这样是不正确的，这样会导致把秋葵的养分煮流失，加油还可以使秋葵的颜色更加的翠绿）。
3、煮熟的秋葵，捞出立即放入冰水中浸泡，或者用凉水多冲洗几遍，使秋葵快速变凉，这样可以保证秋葵吃起来更加酥脆，泡凉后切掉蒂，然后切成大小均匀的小段。
4、剥适量的大蒜，拍扁后切成蒜末，拍过后的大蒜在切末的时候更容易一些，取锅倒入适量的油，油热后倒入切好的蒜末，小火炒出香味，蒜末变得微黄，然后加入少量的白糖，加入生抽和蚝油，在加入调好的淀粉，中火煮至汤汁浓稠后即可。
5、将切好的秋葵段放入盘子中，然后将熬制好的汤汁淋在秋葵上面即可，一盘超级美味的蒜香秋葵就完成了，吃起来脆脆的，滑润不油腻，独特的香味，真的很好吃。
怎么做秋葵好吃
1、把秋葵去蒂，清洗干净，沥净水分备用。
2、秋葵一个一个地切成两瓣，这样更易于入味。
3、锅中加入适量的水烧开，倒入切好的秋葵，焯水3分钟。
4、焯水后再过一下凉水，沥掉水分。
5、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。
6、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。
吃秋葵为什么会中毒
1、如果吃了一些正常的没有腐烂变黑的秋葵一般是不会中毒的，如果吃了秋葵中毒有可能是吃了一些发黑的或者变质的秋葵。因为秋葵里面含有高蛋白，有高糖的一些营养成分，所以如果留的时间太长导致表面发黑，那么就等于蛋白质会出现变性从而产生毒素。吃了这样的秋葵，量少则有可能损伤肝功能，但是如果量大就会导致出现中毒的症状，而出现头晕头痛、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。
黄秋葵怎么做好吃
1、秋葵去蒂，清洗干净，沥净水分备用。
2、秋葵一个一个地切成两瓣，这样更易于入味。
3、锅中加入适量的水烧开。倒入切好的秋葵，焯水3分钟。
4、焯水后再过一下凉水，沥掉水分。
5、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。
6、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。
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