冷藏黄花鱼怎么做好吃

1、食材：小黄花鱼3条、食盐适量、食用油适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、红椒适量。

2、将黄花鱼处理干净，撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右，备用。

3、将葱切段，姜切片，红椒切段装入碗中备用。

4、将锅中注入适量食用油加热，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄色。

5、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水，小火慢煨，至水差不多收干为止。

6、起锅装盘，撒上适量红椒即可。

冷藏黄花鱼怎么做好吃

延伸阅读

春节吃鱼有什么讲究

1、过年吃鱼的讲究挺多，其中吃鱼的顺序也有讲究，约定俗成的习惯就是鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。

2、甚至在有的地方年夜饭吃鱼时，要留下鱼头和鱼尾到明年，就是大年初一来吃，代表着广大人民对新年有头有尾的祈愿。

过年吃的鱼怎么做好吃

一、黄豆酱蒸鱼食材：

450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙黄豆酱；

二、做法：1、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；

2、用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱；

3、锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；

4、蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油；

5、最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装盘即可。

猫为什么喜欢吃鱼

很多人应该都知道，猫咪有一双炯炯有神的大眼睛，而且猫咪是夜行动物，所以为了适应周围漆黑的环境，那么猫咪就必须要有非常优秀的视力。尤其是夜视功能，一定要非常优秀，才可以满足猫咪在夜间行动的需要。而牛磺酸正是一种能够提高夜视能力的物质。但是因为猫咪自身并不能合成牛磺酸，所以就必须要通过食物来获取牛磺酸。许多的动物体内都含有牛磺酸，而在这其中鱼类和贝类中含有牛磺酸是最丰富的，所以很多猫咪非常的喜欢吃鱼。而吃鱼就是为了满足猫咪的夜间行动需要，也就是非常杰出的夜视功能。

但是猫咪其实并不懂这些，对于猫咪来说并不知道在鱼类中含有丰富的牛磺酸，对于他的视力非常的好，那么猫咪为什么对鱼类如此钟爱呢？其实还是来源于鱼类会散发出的腥味，因为蛋白质的代谢的过程中会产生氨气，氨气会在空气中散发出很臭的味道，而鱼类的氨气，是通过鱼类的皮肤直接扔到水里的，所以在鱼类的周身就会散发出腥味。

对于猫咪来说，兴奋就意味着而已，所以猫咪才会对鱼类特别的执着，因为对于猫咪来说，哪里有腥味，哪里就有肉吃。其实在水里生长的食物，对于猫咪来说都会有特别大的诱惑力，这是因为在在水里生活的生活，通常都会散发出非常强烈的腥味。所以猫咪对于海鲜也是非常的爱吃，但是铲屎官一定要注意，猫咪是不能长期大量吃海鲜的。

偶尔给猫咪吃一点海鲜给它解馋是没有问题的，但是如果长期给猫咪吃大量的海鲜，对于猫咪来说会增加猫咪的肠胃负担，而且在海鲜中很多的蛋白质猫咪也不能够吸收，而且在海鲜中存在的矿物质，对于猫咪的肝脏和肾脏也是非常大的负担。所以各位铲屎官宠爱猫咪，也要在科学的基础上去宠爱猫咪。