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南瓜牛奶西米露

时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:78

夏天最不可缺的非甜品莫属了,这份南瓜牛奶西米露,既解了馋还能补充营养,很棒哦。下面来看一看南瓜牛奶西米露的做法吧!

适宜年龄怀孕功效甜香爽口主料南瓜(中)0.5颗西谷米(西米露)100g辅料鲜奶一杯制作步骤

1. 南瓜外皮洗净,去头尾,切块。

2. 南瓜放入电锅内锅,外锅加3/4杯的水,按下电源。

3. 电锅跳起时即可取出,稍凉时挖出果肉,用大汤匙先捣成泥,放凉备用。(或以炒菜锅加脚架用瓦斯炉中大火蒸约12分钟)。

4. 另起一锅适量的水,大火煮滚后,转中小火,放入西米露,搅拌一下,煮约10分钟,期间适时的搅拌,至西米露转为透明即可捞起。

5. 将西米露以冷水冲洗掉表面的黏液,最后再以冷开水冲一次(煮过放凉的开水), 完成后放入碗中备用。

6. 取南瓜泥5-6大匙 +鲜奶300cc以果汁机搅拌均匀(此即为南瓜牛奶汁)。

7. 倒至杯具中,再加入适量的西米露即可。

小贴士

1、南瓜泥,鲜奶,西米露之比例皆可依个人喜好,自由调整。

2、 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝时再打即可。

3、西米露一次以一天可使用完毕为塬则,较能保持q弹的口感。

4、依个人口感需求:亦可加入少许的蜂蜜或糖。

延伸阅读

【一】牛奶和香蕉一起喝会有什么效果-备孕食谱

很多人对于香蕉牛奶能否减肥持有疑问。其实香蕉牛奶是可以减肥的,只是在食用的过程中,要谨记不能空腹吃香蕉牛奶。为什么香蕉牛奶可以减肥?下面具体来了解下。

1、香蕉对减肥相当有效,因为其卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已,与一餐白饭量(150克220卡)比起来,实在是小巫见大巫。同时,香蕉富含纤维质,有润肠通便、助消化的作用。

2、牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多降解脂肪的酶。因此,牛奶不仅是美白养颜佳品,更是瘦身美体的良方,长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖,反而有助于保持体形。

所以,如果你想减肥,不妨每天喝一杯香蕉牛奶。

香蕉和牛奶这一搭配方式,给我们带来了无尽的美味。但是,饮用香蕉牛奶前,还得先仔细了解它的禁忌,避免招致不良后果。下面一起来看看香蕉牛奶的禁忌吧。

一、香蕉牛奶不宜过量饮用。原因如下:

香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

二、香蕉牛奶不宜空腹饮用。原因如下:

1、牛奶不宜空腹饮用。因为空腹吃东西肠胃蠕动很快,而这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来得及消化吸收,就被排到大肠,无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

2、香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

【二】草莓牛奶燕麦粥做法-备孕食谱

原料:

燕麦,草莓,牛奶,水

做法:

1.草莓切丁,锅中水烧开,

2.倒入燕麦片,迅速搅拌,盖上锅中火盖烧一分钟。

3.转小火,加入牛奶,关火,加草莓即成。

草莓酸奶雪糕做法:

1.把草莓和奶油奶酪放到料理机搅成泥

2.把淡奶油打发到6成发,就是微微出先花纹就好

3.把糖放入水中融化,不停搅拌直到水变的粘稠。把糖水缓慢的倒入搅散的蛋黄中,注意动作一定要慢,不然就变成蛋花了.

4.把打发的淡奶油,蛋黄液,固体酸奶,草莓泥搅拌到一起放入模具中冷冻成型。

【三】花胶牛奶冻为何不凝固-备孕食谱

我想做花胶炖牛奶冻,看到别人做的都是会凝固的像果冻一样,可是我的做完放冰箱后仍然是液体,为什么我做的花胶牛奶冻不凝固?下面花胶宝就来说明一下原因!

花胶牛奶冻为何不凝固

时间不够很大嫌疑

花胶的胶质在0到5℃的环境下一般要3-8个小时才会变成花胶冻,成冻的速度和结实度要看花胶的品种和水的比例以及储存温度。

鱼胶粉和水的比例错了

花胶要想变成冻,干花胶和溶剂(水、牛奶、杏仁露、椰子汁)的量是有比例的;20克左右的干花胶,在炖好后刚好装满一碗,是最容易变成鱼胶冻的,也是冻起来最结实的。如果选用的是爱结冻的花胶,变成冻后把碗倒过来都不会掉下来。

花胶牛奶冻为何不凝固

炖煮时间不够

泡发和炖煮的时间不够或者过长

1、泡发时间不够,或者炖煮时间不够,或者两者都不够,那么花胶就炖不透,胶质就不会炖到汤水里,当然很难成冻。

2、泡发时间过长,胶质都溶到泡发的水里去了,炖的时候要换水,花胶里已没有多少胶质,自然不会成冻。

没有隔水炖

炖花胶要隔水炖,才能使花胶的营养价值和功效最大化。不要用高压锅,有些花胶品种的胶质比较粘稠,会粘堵住高压锅通气的管道从而造成危险;同时高压锅也会破坏花胶的胶质,胶质被破坏当然也成不了花胶冻了。

最后一个很重要的原因:花胶没选对

花胶有上百种,有些同一品种还有不同产地;品种不同、产地不同,导致花胶的外观、功效、口感、胶质构成和含量、矿物质种类都会有差别。

1、容易成冻的花胶品种

印尼蜘蛛胶、石斑鱼胶、小米胶、蝴蝶胶、各类北海胶、黄花胶、小金龙、白花胶、豆仁胶、鳗鱼胶。

2、不容易成冻的花胶品种

各类赤嘴胶、安南胶、新西兰鳕鱼胶、鲢鱼胶、越南蜘蛛胶、须胶、佐罗胶。

3、加牛奶后容易成冻的花胶品种

冰岛鳕鱼胶、墨西哥鳕鱼胶、挪威鳕鱼胶、斗湖类的花胶(西洋斗湖除外)、葫芦胶、成鱼胶、叶子胶。

花胶牛奶冻为何不凝固

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