时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：65
山*本身就是一种很好的*材和汤料，所以人们日常生活中应该也不会少见少吃。那么正因为山*有一定的*效作用，作为特殊人群的孕妇能吃山*吗?可能这是很大多数孕妈妈顾虑的问题。现在一起听听专家对于“孕妇能不能吃山*”是怎么说的。
专家明确指出，孕妇在孕期当然是可以吃山*的。山*具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山*最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山*在食品业和加工业上大有发展前途。
孕妇虽然需要补充营养，但是同时也要控制孕期的体重，不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病，影响孕妇和胎儿的健康，同时对分娩也会造成一定的困难，那么在孕期吃山*就有一定的纤体的作用，而且山*中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山*会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山*还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
既然是这么好的食材，那小编就推荐几款孕妇在孕期的山*食谱，给各位孕妈作为参考。
孕妇吃山*食谱1、山*粥
将新鲜的山*去皮切块，放在洗好的大米粥与其一起熬粥，水开之后调小火，熬制30分钟，待山*变软，大米变粘稠之后即可。粥好之后根据个人口味可以适当的加一些糖味道会更香甜。
孕妇吃山*食谱2、山*炖羊肉
准备的食材有山*，胡萝卜、土豆、羊肉块、葱姜等。将羊肉块用水焯一下备用，胡萝卜、土豆、山*洗干净去皮切块备用。将锅中填入干净的水，将羊肉块、胡萝卜、土豆、山*块一起下锅，开大火烧开之后转成文火炖40分钟之后加入盐、味精、酱油即可出锅。
孕妇吃山*食谱3、鸡汤山*
山*去皮切块备用，鸡肉可以选择整只鸡或者鸡腿洗干净之后放在清水中加入山*、枸杞、葱姜等等开火炖，大约3-40分钟之后即可出锅，但是出锅之前要看一下鸡肉是否炖熟，如果想尽快好可以将鸡肉切块。出锅之前加入食盐、味精、香葱末。
山*还可以炖排骨、炒木耳，还可以做拔丝山*，也可以做山*饼等等，做法很多，营养价值也非常丰富，但是任何有营养的食物都不能多吃，多吃也会引起不良的后果。
【一】孕妇吃燕窝的好处燕窝什么时候吃最好-孕早期食谱
怀孕初期特别是怀孕前三个月，是胎儿各项器官和神经系统生长发育最关键的时期，但也是怀孕初期的孕妇反应最大的时期，往往会因为孕吐而让正常所需摄入吸引的营养成分少了一半，所以很多有条件的家庭可能会考虑在这个时候孕妇吃燕窝。那孕妇吃燕窝有什么好处？孕妇什么时候吃燕窝最好？燕窝有什么功效与作用？一起来了解一下。
孕妇吃燕窝的好处
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需之“燕窝酸”
怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(egf)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
孕妇什么时候吃燕窝最好
1. 孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇食用燕窝最好。
在孕期的前三个月，由于胎盘还没有发育好，以及一些其他的外部因素，容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁，家庭也容易出现不和谐的状况。所以，如果孕妇体质较差，或有习惯性流产历史，怀孕后就可以吃燕窝了，至少坚持到孕期三个月的时候。
另外，孕期的后三个月，胎儿也容易出现健康问题，建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝。隔天一次，每次3-5克，少量食用。
2. 如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效，建议孕期全程吃燕窝。
燕窝富含氨基酸，以及多种矿物质和胶原蛋白，性温味甘，女性食用尤其好，一般情况下，孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝，对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用，孕中后期食用燕窝，对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
3. 如果单从胎儿的生长角度考虑，孕妇在第三个月开始吃燕窝最有效。
因为胎儿生长两个月后，身体的各个器官已经开始分化，胎盘形成，绒毛膜更发达，身体也正处于全面生长时期，这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。同时，在孕中期的第三个月到第七个月，胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组，所以，孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
燕窝的功效与作用
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
孕妇在怀孕初期的营养摄入将直接关系到胎儿孕育过程中的健康发育，所以这个时候的准妈妈不能只考虑自身的喜好因素，应该改变作息时间和饮食习惯，多了解有益自身和宝宝发育的孕妇食谱，让宝宝与您一起健康地成长！
【二】怀孕可以吃香菇炒鸡肉吗-孕妇汤
火腿肠炒菜确实是一道非常经典和美味菜式，但是，如此美味的佳肴可不是谁都可以吃的哦！有些贪吃的朋友们为了一尝味道，不顾自己的身体状况可是不太好的哦！那么，火腿肠炒香菇有哪些朋友不适合吃呢？妈网百科接下来告诉你。
1、火腿肠，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。
2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
以上两类朋友都是不太适合吃这道菜的，以后在餐桌上看到了，可要注意一下咯！
香菇炒肉有滋阴、补气养血的食用功效，那么孕妇能吃香菇炒肉吗？营养专家表示，香菇蕴含丰富的营养成分，多吃能够起到强身健体作用，增加人体对抗疾病的免疫力。孕妇吃了对治疗贫血、防止感冒，以及促进胎儿发育有一定功效。但需要注意的是，香菇性寒，孕妇不要经常只单独吃香菇，最好还是要和其他食物一起搭配煮来吃。
香菇和其他食物的搭配，可以通过炒、烧、炖、煮等方式烹饪，其中最为适合孕妇食用的是用香菇煲汤，有利于孕妇肠胃对营养物质的消化和吸收。今天，为孕妇推荐的菜谱是--香菇炒鸡肉。孕妇吃了对预防新生儿畸形有一定作用。
孕妇食谱：香菇炒鸡肉
材料：鲜蘑菇100克、鸡肉50克、胡萝卜10克、生姜5克
调味料：酱油、盐、糖、生粉
做法：
1、鲜香菇洗净切厚片，鸡肉切片，胡萝卜去皮切片，生姜去皮切片；
2、鸡肉加盐、酱油、生粉腌好；
3、烧锅下油烧热，放入鸡肉炒至八成熟时倒出；
4、另烧锅下油，油热时放入姜片、鲜香菇、胡萝卜，放少许盐调味
5、中火炒至香菇基本熟透，放入鸡肉，加白糖炒透即可出锅。
ps：鸡肉和香菇一定要炒熟。
【三】孕妇可以吃羊肉吗-孕妇汤
孕妇可以吃羊肉吗？大家都知道羊肉具有补虚抗寒、温肾健脾的功效，但是对于孕妇来说羊肉有什么好处呢？孕妇可以吃羊肉吗？在孕期，孕妈们随时都要小心翼翼，对于自己钟爱的食物都不能像以前一样想吃就吃，为了宝宝的健康，留心一点是值得的。
孕妇可以吃羊肉吗
孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
但需注意的是，羊肉热量较高，不要突然吃得太多！对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了。还要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。
孕妇吃羊肉的好处
1、增强免疫力
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素b1、b2、b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2、补虚益气
羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力。
适合孕妇的羊肉食谱推荐
1、冬瓜羊肉汤
原料：瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
制作方法：（1）羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。冬瓜去皮洗净，切成片备用。（2）炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。加入清水，盖上盖子烧开。再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
健康提示：羊肉冬瓜汤汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素c等营养素。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。
2、羊肉山*汤
原料：山*200克、羊肉300克、盐1/4小匙。
制作方法：羊肉洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山*去皮，切3厘米大块。锅中倒入5-6杯水，放入烫好的羊肉，中火煮约40分钟，加入山*，再以中火续煮10-20分钟至山*熟，加入盐调匀即可。
健康提示：山*含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山*来改善。此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
以上就是关于孕妇吃羊肉的介绍，孕妇能吃羊肉，但不要多吃，容易上火。建议多吃营养高，易消化吸收的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等。
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