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凉拌菠菜还有什么凉拌美食

时间:2020-10-09 00:00:00 浏览:75

菠菜的吃法是很多的,可以炒着吃,也可以滚汤,也中以用菠菜来做凉拌,现在我们就一起还看看这些菠菜凉拌做法的大全吧。

凉拌菠菜的做法大全

海米拌菠菜这是一种很家常的菠菜吃了法,家常菜,这也是凉拌菠菜中的一种。

1.海米凉拌菠菜的主料

菠菜 一斤,水发海米 25g,调味米。

2.海米凉拌菠菜的做法

1)先把海米清洗干净,然后再用温水洗净再放进沸水中浸泡3到4小时,直到海米变回软,把海米泡好后再去杂质洗净。用来浸泡海米的水是可以用来煮的,会有很好的提鲜作用。

2)接下来就是要把菠菜清洗干净,再把水煮开,再把菠菜放进开水中烫两分钟,这时候菠菜就已尼是八成熟了,再把菠菜水开水中捞出来,再沥干水份。

3)再把将菠菜切成2厘米长的段,然后再放入容器中备用,然后再把海米、花椒油、盐、味精、姜末、熟芝麻等材料一起放进碗中拌匀,然后再可以吃了。如果你喜欢喝汤的,这时候还可以把一些高汤倒进去一起搅拌均匀后再吃,这样也是特别的有营养的。

延伸阅读

【一】十营养美食让产后妈妈更苗条-产后食谱

产后妈妈的饮食什么的确实最让人头疼了,既希望自已有足够的营养给宝宝,又害怕变胖,对于年轻妈妈来说身材走形真的是无比郁闷的啊,下面小编介绍几种健康有营养又瘦身的美食,让妈妈们不再头疼。

1、牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙 质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。

2、奇异果:它能促进对维他命c的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。

【二】八款营养美食为六个月宝宝增强抵抗力-6个月宝宝辅食

六个月是宝宝添加辅食的最佳时期,通过辅食也可将奶粉、母乳没有补充到位的营养补上,同时适时的添加辅食对于以后宝宝断奶也是有好处的,对于六个月刚接触辅食的宝宝,妈妈们一定要重视辅食的添加,避免因为添加不当影响宝宝健康,那么六个月宝宝吃什么好?6个月宝宝辅食食谱有哪些呢?

6个月宝宝辅食食谱

6个月宝宝辅食食谱

1、奶酪菜花泥

原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块

做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。

2、猕猴桃酸奶

原料:猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺

做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。

3、蔬菜浓汤

原料:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。

做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。

4、消食萝卜汤

原料:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。

做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;大火烧开,转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可。可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

6个月宝宝辅食食谱

5、三丝银鱼羹

原料:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。

做法:银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。银鱼味甘、性平,归脾、胃经,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱,消化不良的人食用。

6、鸭梨粥

原料:粳米100克,鸭梨500克,冰糖50克

做法:将鸭梨冲洗干净,剔去梨核,切成小块;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,将鸭梨块放入,煮约半小时;滤去梨渣,然后加入粳米,用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥,最后加入冰糖调味即可。

7、地瓜叶汁

原料:地瓜叶50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯

做法:将地瓜叶洗干净。将地瓜叶放到锅中。加1杯水蒸煮。煮熟后用汤匙压汁,即可喂食。

8、番茄彩椒鱼泥

原料:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许。

做法:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮,这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,摆出红绿花朵的形状。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。

6个月宝宝辅食食谱

温馨提示:辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

【三】孕期不要吃这6种重口味美食-备孕食谱

在孕期是需要注意自己的个人饮食的,那么你知道在孕期哪些食物是不能吃的吗?这6种重口味美食是不能吃的哦!

怀孕期间很多孕妈妈的味觉都发生了变化,吃什么都觉得没有味道,开始特别馋重口味的食物,觉得吃重口味的食物才能开胃,多吃几口。 于是,有的孕妈妈爱吃甜,有的爱吃酸,有的爱吃辣,有的爱吃咸……

这主要是由于孕激素的增加,消化系统发生了一系列变化,如胃肠道平滑肌松弛、蠕动减慢,消化液和消化酶的分泌也减少,胃酸不足,胃的活动和消化功能变差。

但是孕妈妈还是不能太任性的,主要以清淡食物为主比较好,重口味食物调料成分比较多,并且会给孕妈妈身体带来负担,如吃的太咸容易水肿,吃的太辣容易便秘,引发痔疮。更有一些食物各种添加剂太多,孕妈妈再馋也不能碰!

孕妇可以是腊肠吗?

腊肠独特的风味确实能开胃下饭,但是如果不是家里自制的腊肠,孕妈妈还是少吃为妙,不吃最好。就算是自制的也要适量吃,一次不要吃超过20克,且一个月吃一两次即可。

孕妈妈吃腊肠的最好方法是水煮加热,多加水,煮的时间每次不要低于30分钟,这样能让一部分亚硝酸盐溶解到水里。

腊肠并非纯肉食物,而是将肉和各种调料经过一系列工序腌制而成,破坏了食材原本的营养成分,基本不含维生素,营养价值不高。

而且腊肠盐分高,如果孕妇摄入盐分过多的话,会导致孕妇体内存留过多的水分,从而导致孕妇身体水肿,甚至引发妊娠性高血压,不利于胎儿的健康发育。

除了盐分,腊肠为了好看和易于保存,市面上买的腊肠制作过程中加有色素和防腐剂,通常都含有致癌物质—亚硝酸盐,孕妇摄入过多的亚硝酸盐不但危害母体的健康,还会导致胎儿畸形、突变,后果严重。

孕妇能吃麻辣烫吗?

现代年轻女性最好的几种重口味小吃有麻辣烫、麻辣香锅、酸辣粉等,口味都是酸、辣为主。怀孕初期的孕妈妈们嘴里总是没味道,这个时期会特别想吃麻辣烫。但是孕妈妈们最好不要吃!

如果非要想吃建议选择少加辣的调料或者在清水里涮一下再吃。或者自制健康涮菜、拌菜吃也能解解馋的哦!

麻辣烫为了增强味道,添加了很多有刺激性的调料,辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。

另外,麻辣烫由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,孕妇过多食用有可能导致肠胃出现问题,刺激胎儿容易导致流产。

过多食用有可能导致肠胃出现问题,加上制作的环境卫生条件都比较差,孕妈妈吃了很容易出现肠胃问题。

孕妇能吃咸菜吗?

咸菜确实是不错的开胃小菜,很多人有吃咸菜的习惯,每餐必备咸菜才能好好吃饭。但是孕妈妈可千万不能这么做!偶尔吃一次两可以,但要适量。建议吃之前用清水涮洗一下再吃,减少盐分的摄入。

咸菜都是蔬菜通过加工腌制而成的,尽管咸菜可提味,但是在制作过程中添加了很多添加剂,孕妇所需的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏。

咸菜中含有大量的盐分,如果孕妇摄入盐分过多的话,会导致孕妇体内存留过多的水分,从而导致孕妇身体水肿,甚至引发妊娠性高血压。

腌制过程中可能存在致癌物质亚硝酸盐,对胎儿和母体有害无益。如果咸菜保管不善,发生腐烂变质,食用后则有引起食物中毒或发生菌痢而引起流产与早产等危害。

孕妇能吃泡椒凤爪?

建议孕妇最好少吃泡椒凤爪,如果一定是馋得紧,那也最好是自己在家里做,可以保证卫生。

泡椒凤爪属于辛辣食品,而辛辣的食品对孕妇的肠胃有刺激作用,少量食用问题不大,多了就有可能诱发肠胃炎,严重的还可能流产、早产。

同样的,泡椒凤爪实质上属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,孕妇若摄入过多,不利于胎儿的生长发育。

市场上销售的泡椒凤爪是经过加工的食品,从化学角度而言,经过加工的食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,或多或少含有一定添加剂和防腐剂,甚至是强氧化性的漂白物质等,孕妇长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤,故不建议长期食用。

孕妇能吃老干妈吗?

孕妈妈们慎吃最好不要吃老干妈辣酱。

理由与前几种食物相似。辛辣、油腻刺激肠胃,盐分高;添加剂、防腐剂过多。

孕妇可以吃辣条吗?

如果怀孕前爱吃辣条,那孕妈妈们此时就不要吃了。

辣条属于辛辣食物,孕妇吃辣条会容易刺激肠胃,导致便秘。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。

廉价辣条做工不卫生,存在安全隐患,吃了之后,会影响孕妈妈和胎儿的健康。像辣条这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激。

辣条在加工过程中添加了热性香料,而且还放有防腐剂,添加剂等物质,存在一定的卫生问题,加之辣条属于辛辣食品,孕期吃太多的话,摄入过多的防腐剂会影响胎儿脏器发育,导致脏器负担过重,功能受损。

辣条吃多了还容易造成钠盐摄入过量,容易影响孕妇血压,导致孕期水肿等问题。

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