哈密瓜的功效与作用-备孕食谱

哈密瓜，别名甜瓜，甘瓜，甜瓜、网纹瓜。哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，*用价值高。

哈密瓜怎么吃

哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入*治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。哈密瓜的营养极其丰富，那么该怎么做才可以既能留住哈密瓜的营养，又能有更加独特的吃法呢？下面就一起来学习一下哈密瓜的吃法。

哈密瓜葡萄酸奶

主料：哈密瓜150g、酸牛奶20粒、益生菌酸奶80g

调料：野蜜适量

步骤：

1、准备好所有的食材。

2、将葡萄洗净，哈密瓜切块。

3、放入榨汁机中。

4、搅打成汁。

5、然后在加入酸奶。

6、继续搅打细滑。

7、最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

哈密瓜果酱

主料：哈密瓜500克

调料：柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个

步骤：

1、准备材料

2、哈密瓜去皮切块状

3、放入料理机中搅打成果酱汁

4、挤半个柠檬汁水进去

5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮

6、煮到变浓稠时加5个qq糖进去（因为哈密瓜水分多，所以加点qq糖可以增加粘稠度）

7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可

烹饪技巧

1、哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个qq糖增加粘稠度。

2、装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。

3、500克的量足够家庭使用了。

吃哈密瓜的营养

哈密瓜是很多人喜爱的水果，味道香甜但是它的神奇作用却往往被人忽视，哈密瓜不仅可以减肥、防晒并对于冠心病、癌症都有预防功效，因此有“瓜中之王”的美誉。下面就让我们了解一下哈密瓜的养生功效吧。

1、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素c有助于人体抵抗传染病，含有的b族复合维生素也有很好的保健功效，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。

2、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。

3、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。

4、养颜护眼减肥

哈密瓜含有的丰富维生素a有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

5、预防小儿神经畸形

哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

哈密瓜怎样挑选

夏天吃哈密瓜一定要先学会怎么挑选哈密瓜，很多人认为哈密瓜都差不多，挑来挑去都那样，所以没什么好挑的。其实，任何水果都有区分优与劣，成熟与不成熟，既然是消费就要买的放心吃得安心，就像哈密瓜就要挑甜的来吃。那么怎么挑哈密瓜呢？下面我们一起来看看挑哈密瓜要注意什么。

1、哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。

2、水果的重量是里面的糖类和水分。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

3、如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的。颜色太绿的是生的可能比较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。

4、哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。

大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

5、其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的，还有很圆的。长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

哈密瓜怎么保存

甜美的哈密瓜，你是否惦记其它的香味了呢？夏天的脚步越来越近，气温攀升，吃一块冰冻过的哈密瓜给你找回透心凉的感觉！爱吃哈密瓜的你，也可以一整只买回家，但这种水果就是比较难保存，尤其是气温较高的夏天。所以如何保存哈密瓜呢？一起往下了解！

哈密瓜切开保存更方便！

你可以将哈密瓜切成块，然后贴好保鲜膜，之后放入冰箱中冷冻。如果哈密瓜还没切开的话，你可以一整只放入冰箱中保存，但存放时间不能太久，要尽快吃完哦。

哈密瓜也可以放到阴凉处保存！

气温太高，哈密瓜最好放在阴凉处保存，但不能放太久，最多放置一个晚上，尽快吃完吧！否则哈密瓜会变软，甚至腐烂，酱紫就浪费了！

吃哈密瓜会上火吗

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。除此之外，哈密瓜对人体的造血机能有很好的促进作用，所以可以用作治疗女性贫血的良品。哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素a、维生素b、维生素c、磷、钠、钾等，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。因此，吃哈密瓜是不上火的。但是，尽管哈密瓜的营养功效很多，也有一些情况是要注意的：

1、哈密瓜的性质偏凉，因此不建议一次性食用过多，以免一起腹泻，呕吐等不良身体反应；

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘的人群不适宜食用哈密瓜，并且需要严格的忌口；

3、孕妇可以在怀孕的时候适当吃点哈密瓜。但是产后就绝对不能食用哈密瓜，因为这样不利于产妇的身体恢复，还会造成对身体的严重伤害；

4、由于哈密瓜的含糖量过高，因此不建议糖尿病患者食用。

延伸阅读

【一】老中医揭秘生化汤的功效与作用-备孕食谱

记得在我生二宝住院期间，医生的一次查房让我记忆犹新。因为临床产妇的家人希望她身体尽快恢复，所以生完第一天就给拿来了一种中*味道的汤，名字叫生化汤，他们说当地的人月子里都要喝这个。我因为是外地的，没听说过这神奇的东西，巧遇医生查房，所以医生的提醒顺便给了我一些解答。

当时医生大体是这么说的：生化汤并不是适合所有体质的，因为有些产妇原本恢复得不错，后来有出血的情形，不排除是身体不适合喝生化汤，只要按照医院给开的有关产后所使用的子宫收缩*物，止血的功效远胜於生化汤，而且方便。

然而，一些产妇其实并不喜欢喝生化汤，但是碍於长辈的诚意，或是因为同事也这样调养，也就勉为其难地接受了。我们只是喝了，但是喝的到底是什么东西呢？

生化汤的功效与作用

1、什么是生化汤

生化汤，中医方剂名。为理血剂，具有养血祛瘀，温经止痛之功效。主治血虚寒凝，瘀血阻滞证。产后恶露不行，小腹冷痛。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等属产后血虚寒凝，瘀血内阻者。

2、生化汤的功效

首先来看生化汤的组成：当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草。其中当归可以养血补血，川芎可以行血、活血，而桃心则可以破血化瘀，整个方子的目的就在养血活血，产后补血、祛恶露。所以对于对于治疗产後血虚留瘀、恶露不行、血块内结、小腹冷痛，以及产後诸症，对於某些妇女的确有产後调养的效果。

3、生化汤的作用

主要有对子宫重量的影响，增强子宫平滑肌收缩。对子宫组织形态影响，抗血栓形成，补血，抗炎及镇痛作用。生化汤的禁忌

生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知；脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽干，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。

【二】胡萝卜素的作用与功效-备孕食谱

法国国家癌症研究院表示：“根据我们和另外一些人的研究，我建议不要给吸烟或曾经吸烟的人补充β-胡萝卜素制剂。对于富含β-胡萝卜素的食品来说，信息不那么明确，因为它们往往含有可能会抵消β-胡萝卜素与吸烟之间相互作用的其它维生素。”

研究涉及对59910名妇女β-胡萝卜素摄入量的一项评估。研究人员对这些妇女进行了7年跟踪调查，以评估癌症的发病率。跟踪期间，700位妇女患上了与烟草相关的癌症，譬如肺癌或者头部和颈部癌症。

研究人员提供的数据显示，在从不吸烟的人当中，如果饮食中含有适量β-胡萝卜素，会使他们罹患癌症的风险降低28%之多，摄取β-胡萝卜素添加剂使风险减少56%。但在曾经吸过烟或吸烟者中，饮食中含有适量β-胡萝卜素使他们罹患癌症的风险增加43%之多，而摄取β-胡萝卜素添加剂则使他们患癌症的风险增加一倍以上。

烫发对头发的危害也是众所周知。然而，烫发之后可以补充复合维生素b和胡萝卜素帮助缓解伤害。

烫发通过改变头发角质蛋白的链接而重新塑造头发状态。很多人感觉烫完发后，头发干枯发涩，没有光泽。这是由于在烫发的过程中，*水中的碱性成分和氧化作用，使头发表层的毛小皮遭到破坏，头发内部的水分和营养成分流失，头发的角质蛋白发生了变性。

维生素b12能促进血液循环畅通，提高肌体对蛋白质的利用率，促进头部细胞生长发育。而胡萝卜素能够吸收紫外线，减轻头发的氧化和变色程度。将维生素b和胡萝卜素一起服用，能够使毛发更加滋润有光泽。

过敏体质的人易因烫发引起皮肤过敏，所以，烫发前尽量做一下过敏测验，确定没有过敏反应再烫发。烫发的周期不应过短，一般三到六个月烫一次。孕妇最好不要烫发，尤其是在孕期的前三个月，易引起胎儿畸形。

【三】桃子的功效与作用营养-备孕食谱

桃子是很多人都爱吃的一种水果，它味甜汁多，多在春夏交汇时大量上市。桃子不但味道诱人，还有很多特色功效与作用，下面我就把它们写出来告诉大家，大家看后会到桃子有更进一步的认识。

桃子功效与作用

1、桃子可以减肥

桃子是一种可以减肥的特色水果，这种水果营养丰富，热量却很低，人们食用以后能分解体内的多余脂肪，另外桃子对有养脾健胃的作用，可以空腹时食用，想减肥时，可以把午餐用桃子代替，坚持一段时间以后能发现体重明显减轻。

2、桃子能消肿

桃子对人类的水肿有很好的缓解作用，因为人类出现水肿多是因为体内钠这种物质含量过多引起的，而桃子这种水果中几乎没有钠的存在，相反它钾的含量却很多，水肿病人食用桃子以后，会让身体内多余的水分转化成小便排出，水肿症状也就会随之消失。

3、桃子能预防贫血

桃子这种水果中有多种微量元素，其中铁元素的含量最高，这种物质进入人体以后能增加血红细胞的含量，预防贫血症状的发生。桃子还人有一定的活血化瘀作用，可以用于人类的闭经和跌打损伤等疾病的预防和治疗。