时间：2020-09-16 00:00:00 浏览：51
花胶鸽子汤做法
材料：小花胶公肚一只 、鸽子4分之一、海野皇3颗、桂圆4颗、桂圆主要去腥。
做法：把所有材料放炖盅里镉水炖1个小时即可，花胶不用切那么小.
花胶鸽子汤功效和作用
花胶炖乳鸽：滋阴、壮阳
调理肠胃，增强食欲。鱼胶除了有补血和美容的功效，也有调理肠胃的功效，肠胃不好，食欲不振的朋友食用一段时间之后都会有明显的改善，小孩子吃鱼胶也可以改善食欲的，增加胃口 的，但是用量和品种要比较讲究。
增强抵抗力和免疫能力。很多身体比较虚弱的朋友也可以经常用鱼胶来调理，对身体比较好，能有效的增强抵抗能力。一些怀孕的朋友也是经常吃鱼胶，除了补充自己的营养之外，对以后 小孩子的抵抗力和皮肤都有很好的作用的。
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【一】关于孕妇吃鸽子蛋的说法-孕早期食谱
鸽子蛋一直以来，都被认为比鸡蛋鸭蛋要来的营养，那么孕妇能吃鸽子蛋吗?为了孕妇和宝宝的健康，孕期生活的各方各面都要特别的小心和注意，下面就让我们一起来了解一下孕妇到底能不能吃鸽子蛋吧。
那么，孕妇到底能不能吃鸽子蛋呢?
鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，被人称为鸽子蛋"动物人参"。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。
鸽子蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。折叠编辑本段营养分析鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
从营养成分表中可以看到，孕妇可以吃鸽子蛋。各种蛋类的营养相差不多，其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近，蛋白质的利用率也最高，鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低，钙含量却较高。鸽蛋有补血、养颜、恢复人体机能等功效，适合孕妇、病人食用。但无论是多好的食物，都是不能过量食用的，鸽蛋一日两枚左右为佳，多吃无益。
鸽子蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑，营养丰富。鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为"动物人参"，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
【二】鸽子汤下奶吗吃什么下奶最快最多-下奶食谱
鸽子汤下奶吗？很多人对于鸽子汤下奶还是回奶都有自己的看法，其实鸽子汤中含有丰富的营养成分，对于产妇来说不仅有下奶的功效，还可帮助产妇快速恢复身体哦，另外今天小编还会为大家推荐几款下奶的汤谱哦。
鸽子汤下奶吗
鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
那么相信妈妈们也想知道这么有营养价值和强大功效的鸽子汤是否可以下奶呢？鸽子汤属于营养丰富的食品，富含蛋白质，是有一定的下奶效果的，其实各种富含蛋白质的肉汤类食品，都有很好的下奶效果的。不过期间妈妈们还需要注意的是鸽肉不宜与猪肉搭配哦，不然可是会导致气滞;因此食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。妈妈们饮用鸽子汤也就可以发挥最大的效果。
催乳鸽子汤做法
1、把乳鸽准备好……需要清洗干净……可以在买鸽子时候拜托店家帮忙收拾好……然后下锅……水煮沸 放乳鸽飞水……
2、沙锅内注入适量凉水 依次放乳鸽 姜片 葱段和料酒 大火煮开后小火煲70分钟左右……
3、将香菇泡发洗净备用……香菇放入沙锅继续小火煲20分钟 最后再放入几颗枸杞 再煮20分钟后关火出锅……
4、稍微加一点盐即可喝汤了……
喝什么汤下奶最快最多
1、归芪鲫鱼汤
材料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
2、鲫鱼炖木瓜
材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗 调料： 姜片、料酒、盐、味精
做法：将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏，撕去腹内黑膜清洗干净。木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
3、冬瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法：认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片。鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
【三】孕妇可以喝鸽子汤吗-备孕食谱
孕妇可以喝鸽子汤吗
孕妇是可以喝鸽子汤的，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b族维生素、维e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，经常使用鸽子汤还能够缓解孕期贫血的症状。
此外，鸽子汤中含有丰富的软骨素可增添细胞活力，保持肌肤弹性，促进血液循环。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
健康小贴士：鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，因此产后的孕妈们也是非常适合喝鸽子汤的。
孕妇喝鸽子汤注意事项
因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的孕妇最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
鸽子汤的做法推荐
山*鸽子汤
准备材料：乳鸽、山*、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山*切成大块备用
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山*、料酒
加入适量清水大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
茶树菇炖鸽子汤
准备材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
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