双皮奶可以用脱脂牛奶做吗

时间：2024-05-12 16:24:02 浏览：94

可以，但是用脱脂牛奶制作双皮奶的失败率比较高。

因为双皮奶中的双皮就是指奶皮，而奶皮本身就都是牛奶里的脂肪，奶皮的厚薄与脂肪含量有着密切联系。如果用脱脂牛奶，缺少足够的脂肪，经过加热后，无法很好的形成奶皮，那么制作双皮奶的过程中第一层奶皮就不容易结好，可能只有薄薄的一层，做出来的可能就会变成单皮奶，口感不佳。因此制作双皮奶最好还是用全脂牛奶比较好。

拓展资料：双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

双皮奶可以用脱脂牛奶做吗

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早餐吃牛奶麦片会发胖吗

早餐吃牛奶麦片不会发胖。牛奶麦片具有高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

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在睡前喝一杯温牛奶是可以用来治疗失眠的，因为牛奶中所含有的色氨酸具有镇静中枢神经系统的功效，从而可以起到助睡眠的作用，除了牛奶以外，以下几种食物也可以用来治疗失眠:第一种，小米粥，小米粥也含有色氨酸，所以也可以起到治疗失眠的功效；第二种，杏仁，杏仁中所含有的镁元素可以促进睡眠；第三种，香蕉，香蕉中所含有的钾元素可以促进睡眠。