时间：2023-08-01 15:40:03 浏览：23
鸡蛋跟豆腐一起煮汤的方法：
主料：鸡蛋适量、豆腐适量、丝瓜2条。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。
制作方法：
1、将鸡蛋打散，放适量清水；
2、加姜、料酒，大火煮开，中火15分钟；
3、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块；
4、将丝瓜放入汤中，豆腐放入；
5、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精；
6、加入葱花；
7、装盘即可。
可以喝黑豆浆吃鸡蛋吗
豆浆的禁忌：
一忌冲红糖。红糖中的有机酸能够与豆浆中的蛋白质结合，产生沉淀物。
二忌冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白容易被豆浆中的胰蛋白酶分解，产生不易被人体吸收的物质。
三忌不煮透。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物 ，如果煮不透，人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
四忌用暖瓶盛。豆浆中的皂角苷能清除保温瓶中的水垢，时间长了细菌繁殖，能使豆浆变质，对人体产生不良后果。
早上吃煎鸡蛋能喝豆浆吗
早上吃煎鸡蛋不建议喝豆浆，因为鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，与牛奶不同豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
经期喝莲子百合鸡蛋糖水可以吗
莲子百合鸡蛋糖水具有养心安神、润燥、和胃的功效。
1、莲子：呈椭圆形、卵形或卵圆形，无臭，味甘、微涩， 作为中*具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
2、百合：性味甘，微寒，归经心、肺经，养阴润肺，清心安神，主阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。
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