时间：2023-08-23 16:32:07 浏览：97
1、蛋黄辅食，是以蛋黄为主材料而制作出的一道食品，因其营养全面和安全性高，常常作为宝宝的第一辅食。蛋黄辅食继承蛋黄的全部营养，又和其他食物搭配补充，营养均衡。
2、蛋黄羹
主料：煮鸡蛋黄1个
辅料：肉汤40克，精盐少许。
制作方法：将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。
加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。
宝宝辅食蛋黄的做法
1、将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。
2、也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。
3、要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅，这样不易煮破。煮好的要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。此菜适宜6个月以上的婴儿食用。
宝宝辅食紫薯蛋黄泥首发的做法
材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉等。
做法：
1、紫薯去皮洗净，切块，放入锅中蒸至软烂。
2、将鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
3、取出紫薯和鹌鹑蛋，紫薯捣成泥，蛋黄用勺子背碾压成泥。
4、紫薯和蛋黄和在一起加入母乳或冲调好的奶粉，调成糊即可。
宝宝吃蛋黄噎住了怎么办
1、给他拍后背，让他把蛋黄吐出来，最好是早点带孩子去医院，让医生检查一下。
2、吃蛋黄噎住后不要立即大口喝水，应该小口小口地喝水，让卡在食道中食物有缓冲空间，润滑食道，吃蛋黄时也应该小口小口地吃，让口腔充分分泌唾液使得吞咽蛋黄时不会被噎住。
3、咀嚼时分泌的唾液会润滑食物，使其顺利通过食道。如果食物未得到唾液的有效润滑即被吞入食道，即使食道蠕动，食物也难以下行，这就是我们常说的“噎住”。蛋黄看起来软软润润，但是蛋黄中由乳化剂包裹的脂肪微粒却实实在在是隐藏在表面下的吸水能手。蛋黄的假象让我们认为可以不用咀嚼太久来润滑它，所以入口后还未等唾液大量分泌就将它匆匆咽下，其结果是蛋黄迅速吸收了唾液和食道中的润滑的水分，卡在食道中不上不下。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
