时间：2024-05-28 12:18:04 浏览：61
1、原料：净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、芹菜粒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。
2、田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。
3、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。
清蒸螺丝又简单又好吃应该怎么蒸
材料：螺丝、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、酱油、料酒。
制作：
1、螺丝浸泡，一个小时。
2、把浸泡好的螺丝冲洗干净，放入深盘或碗。
3、加入油、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、葱、辣椒、蒜、姜，放入蒸锅蒸15至20分钟即可。
海螺肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质、多种维生素，其性味甘凉、无毒，具有清热解毒的功效。
1、螺丝去屁股，洗干净。咸肉切丝，姜切丝，蒜头去皮、切片备变
2、先把咸肉丝放在小砂锅中，用小火炖20分钟左右，以汤变白为准
螺蛳粉吃不完第二天还能吃吗
1、螺蛳粉吃不完第二天不建议食用，过夜的食物很容易滋生细菌，还会变质，口感较差，营养流失，食用后会造成身体不适，引发腹胀、腹泻等状况，因此最好在当天食用。
2、螺蛳粉实在吃不完，可以放进冰箱保存，冰箱的温度较低，能够抑制细菌的滋生，防止食物变质，但是在冰箱存放的时间也不宜过长。从冰箱取出后，需要加热了再食用。
3、在常温下保存，空气中的微生物很容易进入食物，产生一种还原酶，把食物中的硝酸盐转化成亚硝酸盐，食用过多会引发中毒，隔夜的食物中会产生一些有害物质，危害身体健康。
女人吃花螺的好处
1、花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
2、螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养成分，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
3、适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热、目赤肿痛等患者以及醉酒之人食用，同时也适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等患者食用。
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