时间：2024-02-26 17:24:03 浏览：14
1、主料：养心菜260克。
2、辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。
3、养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部。
4、葱姜蒜切好。
5、锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香。
6、倒入养心菜翻炒变软后加盐调味即可。
7、盛出开吃吧。
养心菜怎么吃
1、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
2、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
3、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
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