时间：2024-02-14 18:18:03 浏览：61
1、材料：馒头一个、香肠一根、鸡蛋一个、花生油适量、细盐少许。
2、将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。
3、倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来，不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水，放置待用。
4、将锅烧热，倒入花生油，刚满锅底就行。撒一点点盐，油五六成热，放上馒头片，小火炸。
5、炸好一面，反过来炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。
6、两面炸至金黄色就行了，用时很短，三两分钟的事。关火，将馒头片铲到盘中。
7、用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好，一块装到盘里。端上桌开吃。真的是简单又好吃。
怎么做腊肠好吃又简单
粤式腊肠3条（250克）、西芹400g。
腊肠斜刀切薄片，芹菜切斜片。
热锅，下入腊肠中火煎出油，出油后，倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。
最后加入适量盐调味即可。
腊肠：腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。
简单又好吃的面有哪些
简单又好吃的面有很多种，简单列举如下：
1、麻酱香拌面。做法是首先将芝麻酱用少许熟的食用油调稀，然后加入适量的盐、糖、味极鲜和蚝油，搅拌均匀。锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。最后拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
2、潮式拌面。做法是首先将白醋、生抽和猪油调在一起待用，然后煮面条并将其过一遍冷水，沥干水分后倒入调好的酱料，搅拌均匀。最后煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花即可。
3、蚝油捞虾子面。做法是首先往锅里加适量水，凉水下面煮开后，再煮1至2分钟，然后捞起面，沥干水份。最后调入麻油和蚝油，拌匀即可。
怎样做秋葵好吃又简单
1、虾仁放入水中解冻，虾仁解冻后切开后背去除虾线，柠檬片放在虾仁上腌制去腥，秋葵去头去尾，秋葵焯水一分钟后捞出。
2、将虾仁剁成虾泥，蛋清和蛋黄分离，取出蛋清放着备用，用筷子把秋葵的芯和籽掏空，秋葵籽留下备用。
3、碗中放入虾泥，倒入蛋清15克，秋葵籽均匀搅打，处理好的虾泥倒入裱花袋，握住秋葵底部将虾泥挤入填充，放入锅中蒸10分钟即可。
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