时间：2024-02-14 09:30:05 浏览：79
1、材料：乌贼，葱段，姜片，花生油。
2、洗净乌贼，可保留整只不切开或切开清洗内脏。
3、切葱段，姜片备用。
4、热锅，放花生油，放姜片两三片，放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右。
5、三分钟后，乌贼会出很多水，颜色开始微红，收火，夹起乌贼，倒掉水（水可以用来炒菜用，很鲜甜），清洗锅。
6、再次烧热放花生油，放葱段，放乌贼后再次盖锅盖，大概两分钟稍稍翻炒一下便可出锅。
小乌贼怎么做好吃
1、炒着吃就很香了。墨鱼仔解冻，白净透亮的挺干净的，还是要清洗一下备用。
2、墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片，更易入味。
3、青椒和洋葱分别洗净，分别切成细丝，洋葱切好一丝一丝地分开，这样炒时候易熟，熟度均匀。
4、锅中放入适量的油，加入花椒粒炒出香味，再加入葱姜和红辣椒段炒出香味。
5、倒入洋葱和青椒，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
6、最后倒入墨鱼仔，调入适量的料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀即可出锅，味道很鲜美。
白酒和乌贼能不能一起吃
1、白酒和乌贼不能一起吃。
2、乌贼属于海鲜，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；白酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
3、嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。有可能引起过敏的发生，如果有的话，要保持皮肤的清洁，不可以过多的刺激它。
为什么抹香鲸喜欢吃大王乌贼
原因有一下几点：
1、抹香鲸头重脚轻的结构很适合潜水，而虾青素含量多的乌贼含有能让潜水闭气时间长的虾青素，所以抹香鲸必须吃乌贼，来获得虾青素。
2、抹香鲸游的慢，可以比较轻易地追上大王乌贼，并且大王乌贼战斗力低，抹香鲸捕食大王乌贼没有风险。
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