时间：2024-01-31 17:36:02 浏览：80
1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。
2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。
油菜怎么做又简单又好吃
油菜简单好吃的做法如下：
1、将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；
2、把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；
3、把香葱去皮洗干净备用；
4、把洗好的香葱切成香葱末待用；
5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒；
6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止；
7、最后放入食盐出锅即可。
胡萝卜西兰花油菜能一起吃吗
胡萝卜西兰花油菜能一起吃
1、肠胃不好的人少吃：西兰花吃太多会在肠道中产后过多的气体，消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩与老人肠道功能较弱，更要注意。
2、用盐水浸泡：西兰花常有残留的农*，且容易藏匿虫子，可以将西兰花放到盐水里浸泡几分钟，再用水多冲洗几次。
3、烧煮时间不能太长：西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才能最大程度保留营养。
4、烹饪技巧：锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿。
油菜怎么做好吃又简单
1、材料：油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺。
2、将材料准备好；蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。
3、起锅，倒油2勺火麻油。
4、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
5、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
6、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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