时间：2024-01-01 17:18:03 浏览：55
食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。醋又名苦酒。中医认为，醋有散瘀、敛气、消肿、解毒、下气、消食的作用，适量吃点醋有益健康。但若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。
从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素c少受损失等功效；还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。
当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的ph值，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。
同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在ph7、35－7、45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。
从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。
吃饭快对身体有什么影响
吃饭快因为咀嚼不充分，吞咽过程中有可能损伤食管黏膜，时间久了会引起食管疾病。同时，也不利于胃肠道的消化吸收。另一方面，由于进食过快，一般都会导致进食量过多，热量摄入过多，导致体重增加。
少吃油盐真的对身体有好处吗
吃盐太多是导致高血压的重要危险因素。
食油过多的危害：
1、专家介绍，食油超标容易引起肥胖、高血脂、高血压和糖尿病，并可能进一步发展为冠心病和中风；
2、多种癌症如乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌等都与食油摄入过多有关。
每人每天摄入食盐量应小于等于6克，油用量应为25克左右。6克盐相当于一个啤酒瓶空盖装平食盐的量，25克油如果放到喝汤的白瓷勺里，则为两勺半左右。
综上，少吃油盐可以减少疾病的发生，因此有好处。
经常吃茶叶蛋会对身体有影响吗
会对身体有影响。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
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